Limpieza y Mantenimiento
CUIDADO:
Verifique que la unidad esté desenchufada y que el control
esté en “Off” antes de limpiarla.
• Permita que se enfríe antes de limpiarla.
• Quite la fuente de cerámica y la tapa de vidrio y lávelas con agua caliente y
detergente suave para vajilla. Enjuáguelas y séquelas completamente.
• Nunca use limpiadores abrasivos o esponjas de metal para limpiar la fuente de
cerámica o la tapa de vidrio.
• Para ablandar comida pegada, llene la fuente de cerámica con agua tibia
jabonosa y deje que se ablande. Quítelas fregando suavemente con una
esponjita de nylon.
• La fuente de cerámica y la tapa de vidrio se pueden lavar en el lavavajillas. Sin
embargo, deberá tener cuidado para que no se dañen.
• Nunca sumerja el gabinete metálico, cable o enchufe en agua o ningún otro
líquido.
• Limpie el gabinete metálico con un trapo húmedo. No lo sumerja en agua.
• Al guardar su olla de cocción lenta, enrolle ligeramente el cable, no lo enrosque
alrededor de la unidad.
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Recetas De Cocina
Camarones y Salchicha Picante a la Jambalaya
Ingredientes:
2 tazas
salchicha en trocitos
1 libra
camarones cocidos, congelados y limpios (descongelados)
2
cebollas medianas, picadas grueso
2
tallos de apio, rebanado
1/2
pimiento verde, descarozado y picado
1/2
pimiento rojo, descarozado y picado
1 28-oz
lata de tomates enteros
1/4 taza
extracto de tomates
3
dientes de ajo, picados
1 cucharada
perejil disecado
1/2 cucharada tomillo
1 cucharada
salsa Tabasco®
2
clavos de olor
2 cucharadas
aceite de oliva
1 taza
arroz blanco
Instrucciones:
Dore la salchicha en una sartén grande a fuego mediano, mezclando hasta que
se dore parejo. Coloque la cebolla en la fuente cerámica. Agregue el resto de los
ingredientes excepto por los camarones en la fuente de cerámica y mézclelos
bien. Tápelos y cocínelos en LOW durante 8 horas o en HIGH durante 4 horas.
Una hora antes de servirlo, cámbielo a HIGH y mézclelo con los camarones.
Minestrón de Verduras
Ingredientes:
2 tazas
caldo de verduras o de pollo
2 tazas
jugo de tomate
½ cucharada
de hojas secas de albahaca
½ cucharadita
de sal
¼ cucharadita
de hojas secas de orégano
¼
cucharadita de
pimienta
2
zanahorias medianas en trocitos (1 taza)
2
tallos medianos de apio picado (1 taza)
1
cebolla mediana picada (1/2 taza)
½ taza
hongos frescos en trocitos (3 onzas)
2
dientes de ajo picados
1
lata de tomates (28 oz) picados, sin escurrir
1 taza
fideos rotini crudos
Queso rallado, si lo desea
Instrucciones:
Mezcle todos los ingredientes menos los fideos y el queso en la olla. Tápelos y
cocínelos en ‘Low’ durante 7-8 horas o hasta que las verduras estén tiernas.
Agregue los fideos. Tápelos y cocínelos en ‘High durante 15-20 minutos o hasta
que los fideos estén hechos. Agregue queso a cada porción.
