ECM Barista, Instruction Manual

Page: 25 / 34

Ελληνικά
Οδηγίες χρήσης BARISTA · BARISTA PROFI 24
παρασκευή 2 φλυτζανιών, βάλτε 1 φλυτζάνι κάτω από κάθε στόμιο).
Μετακινήστε το μοχλό της μονάδας απόσταξης στην πάνω θέση. Κατά τη διάρκεια της παρασκευής καφέ, η
υπερπίεση εκτονώνεται στο δίσκο σταξίματος. Όταν το φλυτζάνι γεμίσει, μετακινήστε το μοχλό της μονάδας
απόσταξης στη χαμηλότερη θέση.
Η υπολειπόμενη πίεση / νερό θα εκτονωθεί στο δίσκο σταξίματος από το κάτω τμήμα του εμβόλου
υπερχείλισης.
Εάν ο μοχλός της μονάδας απόσταξης δεν μετακινηθεί σωστά στη χαμηλότερη θέση, μπορεί να εκτοξευτεί
ζεστό νερό και υπολείμματα αλεσμένου καφέ από τη μονάδα απόσταξης ενώ αφαιρείτε τη θήκη φίλτρου.
Αυτό μπορεί να προκαλέσει τραυματισμούς.
9. Παροχή ζεστού νερού
Για να διανείμετε μεγαλύτερες ποσότητες ζεστού νερού, ακολουθήστε τις παρακάτω υποδείξεις:
Τοποθετήστε ένα δοχείο νερού (με θερμομονωτική λαβή) κάτω από τον διανομέα ζεστού νερού και ανοίξτε
τη λαβή ζεστού νερού (BARISTA) ή το μοχλό ζεστού νερού (BARISTA PROFI). Βάλτε το στόμιο του
διανομέα βαθιά μέσα στο δοχείο νερού για να αποφύγετε τραυματισμούς ή πιτσιλίσματα ζεστού νερού.
Ακόμα και αν μετακινήσετε τον διακόπτη λειτουργίας στη θέση “0”, είναι δυνατόν να διανεμηθεί περίπου 1.0 –
1.2 λίτρα νερό, π.χ. για τσάι. Συνεπώς, ανοίξτε τη βαλβίδα ζεστού νερού. Μετά την παροχή νερού, θέστε τη
μηχανή σε λειτουργία. Το μπόϊλερ θα γεμίσει ξανά αυτόματα με φρέσκο νερό.
Συμβουλή: Εάν θέλετε να διανείμετε μόνο μικρές ποσότητες ζεστού νερού (π.χ. 1 φλυτζάνι τσαγιού), η
μηχανή δεν χρειάζεται να τεθεί εκτός λειτουργίας.
10. Παροχή ατμού
Με την BARISTA / BARISTA PROFI, μπορείτε να παράγετε μεγάλη ποσότητα ατμού για να ζεστάνετε ή να
αφροποιήσετε αφεψήματα, π.χ. γάλα ή ποντς (κοκτέιλ). Είναι μια επαγγελματική και συμπαγής μηχανή καφέ
espresso με τεράστια ποσότητα ατμού, μεγαλύτερη από τις συνηθισμένες οικιακές συσκευές. Επομένως,
μέσα σε λίγα δευτερόλεπτα μπορείτε να παρασκευάσετε αφρόγαλα. Παρακαλούμε δώστε προσοχή στις
οδηγίες που αναφέρονται παρακάτω. Μη βράζετε το γάλα, διαφορετικά δεν θα είναι δυνατόν να
παρασκευάσετε αφρόγαλα.
Σημαν τικό: Για να έχετε τα καλύτερα αποτελέσματα όταν παρασκευάζετε αφρόγαλα, ανοίξτε τη λαβή ατμού
(BARISTA) ή το μοχλό ατμού (BARISTA PROFI) για περίπου 5 δευτερόλεπτα για να απελευθερώσετε το
συμπυκνωμένο νερό μέσα στο σωλήνα. Βυθίστε το στόμιο ατμού (στο άκρο του διανομέα ατμού) μέσα στο
υγρό. Τώρα ανοίξτε ξανά τη λαβή ατμού (BARISTA) ή το μοχλό ατμού (BARISTA PROFI). Ζεστάνετε ή
αφροποιήστε το υγρό. Τοποθετείτε πάντα το στόμιο κάτω από την επιφάνεια του υγρού για να αποφύγετε
πιτσιλίσματα (κίνδυνος τραυματισμού) . Μετά την αφροποίηση ή το ζέσταμα, αφήστε να τρέξει ατμός στο
δίσκο σταξίματος για να διατηρήσετε τις εγκοπές του στομίου ατμού καθαρές.
Συμβουλή: Καθαρίστε το στόμιο ατμού και τον διανομέα ατμού μετά από κάθε εφαρμογή με ένα μη λειαντικό
νωπό πανί. Έτσι μπορείτε να αφαιρέσετε πιθανά υπολείμματα υγρού.
Προσοχή: Κατά τον καθαρισμό, αποφύγετε την επαφή του δέρματος με τον διανομέα ατμού (κίνδυνος
τραυματισμού) .
11. Καθαρισμός
Η τακτική και σωστή φροντίδα είναι πολύ σημαντική για την απόδοση, τη μεγάλη διάρκεια ζωής και την
ασφάλεια της μηχανής σας.
Σημαν τικό: Αποσυνδέετε πάντα το καλώδιο ρεύματος πριν τον καθαρισμό της μηχανής (διακόπτης
λειτουργίας στη θέση “0”). Βεβαιωθείτε ότι έχετε βγάλει το καλώδιο ρεύματος από την πρίζα και αφήστε τη
μηχανή να κρυώσει σε θερμοκρασία περιβάλλοντος (για τουλάχιστον 30 λεπτά).
Η θήκη φίλτρου, τα φίλτρα, το δοχείο νερού, ο δίσκος σταξίματος, η σχάρα του δίσκου σταξίματος, ο
δοσομετρητής και ο πιεστήρας απαιτούν καθημερινό καθαρισμό. Χρησιμοποιήστε χλιαρό νερό και ασφαλές
απορρυπαντικό πιάτων για τον καθαρισμό.
Καθαρίστε το φίλτρο και τη φλάντζα στο κάτω μέρος της μονάδας απόσταξης με μια σκληρή βούρτσα και
αφαιρέστε τα ορατά υπολείμματα χωρίς να αποσυναρμολογήσετε τα τμήματα.
Καθαρισμός: Καθαρίστε το σώμα, όταν η μηχανή είναι εκτός λειτουργίας και κρύα. Παρακαλούμε
χρησιμοποιήστε ένα μαλακό και νωπό πανί. Μη χρησιμοποιείτε ποτέ λειαντικά καθαριστικά!