ECM Barista, Instruction Manual

Page: 26 / 34

Ελληνικά
Οδηγίες χρήσης BARISTA · BARISTA PROFI 25
Άδειασμα του δίσκου σταξίματος: Παρακαλούμε αδειάζετε το δίσκο σταξίματος τακτικά και μην περιμένετε
μέχρι να γεμίσει.
Καθαρισμός και αφαίρεση λίπους της μονάδας απόσταξης: Στον εξειδικευμένο αντιπρόσωπο, είναι
διαθέσιμο ένα καθαριστικό της μονάδας απόσταξης (σε μορφή σκόνης ή ταμπλέτας). Με αυτό το
καθαριστικό, μπορείτε να καθαρίσετε και να αφαιρέσετε το λίπος από τη μονάδα απόσταξης πολύ εύκολα. Ο
καθαρισμός διεξάγεται χρησιμοποιώντας το τυφλό φίλτρο που περιλαμβάνεται κατά τη παράδοση του
προϊόντος. Ο καθαρισμός της μονάδας απόσταξης με τις ταμπλέτες, μπορεί να διεξάγεται κάθε εβδομάδα.
Ακολουθήστε τις οδηγίες που αναφέρονται παρακάτω:
1. Προθερμάνετε τη μηχανή.
2. Βάλτε το τυφλό φίλτρο μέσα στη θήκη φίλτρου.
3. Προσθέστε ½ κουτάλι καθαριστικού μέσα στο τυφλό φίλτρο ή βάλτε μια ταμπλέτα μέσα στη θήκη
φίλτρου.
4. Τοποθετήστε τη θήκη φίλτρου στην κεφαλή της μονάδας απόσταξης.
5. Ενεργοποιήστε το μοχλό της μονάδας απόσταξης. Το τυφλό φίλτρο γεμίζει με νερό.
6. Αφήστε το καθαριστικό να δράσει, μετακινώντας το μοχλό της μονάδας απόσταξης στη μεσαία θέση
(Μην τον μετακινήσετε στη χαμηλότερη θέση).
7. Μετακινήστε το μοχλό στη χαμηλότερη θέση μετά από περίπου 40 δευτερόλεπτα. Με αυτόν τον τρόπο,
τα λίπη και τα λάδια εκτονώνονται από το έμβολο υπερχείλισης.
8. Επαναλάβετε τα σημεία 5-7 αρκετές φορές, μέχρι να τρέξει μόνο καθαρό νερό από το έμβολο
υπερχείλισης.
9. Πλύνετε τη θήκη φίλτρου και το τυφλό φίλτρο με φρέσκο νερό. Στη συνέχεια επανατοποθετήστε το.
10. Ενεργοποιήστε το μοχλό της μονάδας απόσταξης για περίπου 1 λεπτό. Στη συνέχεια μετακινήστε τον
πίσω στη χαμηλότερη θέση.
11. Αφαιρέστε τη θήκη φίλτρου και επαναλάβετε το σημείο 10. Μετά από αυτό, η μονάδα απόσταξης είναι
έτοιμη για χρήση.
12. Προληπτική αφαλάτωση
Συνιστάτε τακτική αφαλάτωση της μηχανής για την αποφυγή έντονης συσσώρευσης αλάτων και ακριβής
επισκευής. Κατά την αφαλάτωση, λαμβάνετε πάντα υπόψη το βαθμό σκληρότητας του νερού. Είναι πολύ
σημαντικό να χρησιμοποιείτε ένα ήπιο μέσο αφαλάτωσης το οποίο δεν επηρεάζει το μέταλλο. Από τον
εξειδικευμένο αντιπρόσωπο, μπορείτε να αγοράσετε ένα μέσο αφαλάτωσης (σε μορφή σκόνης ή ταμπλέτας)
το οποίο είναι απόλυτα κατάλληλο για τη μηχανή σας. Απλά γεμίστε το δοχείο νερού με φρέσκο νερό και
διαλύστε το μέσο αφαλάτωσης μέσα σε αυτό.
Στη συνέχεια προχωρήστε όπως αναφέρεται παρακάτω:
1. Προθερμάνετε τη μηχανή έως ότου επιτευχθεί η πίεση λειτουργίας.
2. Θέστε τη μηχανή εκτός λειτουργίας.
3. Αδειάστε το μπόϊλερ, ανοίγοντας την παροχή ζεστού νερού. Αδειάστε τον εναλλάκτη θερμότητας
ενεργοποιώντας το μοχλό της μονάδας απόσταξης. Στη συνέχεια κλείστε την παροχή ζεστού νερού και
τερματίστε την παροχή καφέ.
4. Διαλύστε το μέσο αφαλάτωσης σε νερό σύμφωνα με τις οδηγίες χρήσης (δείτε παραπάνω) και αδειάστε
το διάλυμα μέσα στο δοχείο νερού.
5. Θέστε τη μηχανή σε λειτουργία. Έτσι, το άδειο μπόϊλερ θα γεμίσει αυτόματα. Κατόπιν, ενεργοποιήστε το
μοχλό της μονάδας απόσταξης έως ότου τρέξει υγρό από τη μονάδα απόσταξης. Ο εναλλάκτης
θερμότητας θα γεμίσει με το διάλυμα αφαλάτωσης.
6. Τοποθετήστε τη θήκη φίλτρου με το τυφλό φίλτρο, μέσα στην κεφαλή της μονάδας απόσταξης και
ενεργοποιήστε το μοχλό της μονάδας απόσταξης
3 φορές για περίπου 20 δευτερόλεπτα. Μετακινήστε το μοχλό στη χαμηλότερη θέση μετά από κάθε
ενεργοποίηση. Έτσι, η βαλβίδα εκτόνωσης θα αφαλατωθεί.
7. Μετά από αυτή τη διαδικασία, αφήστε το μέσο αφαλάτωσης να δράσει για περίπου ½ ώρα .
8. Αφήστε να τρέξει το υπολειπόμενο μέσο αφαλάτωσης ενεργοποιώντας το μοχλό της μονάδας
απόσταξης.
9. Θέστε τη μηχανή εκτός λειτουργίας και αδειάστε το μπόϊλερ ανοίγοντας τον διανομέα ζεστού νερού.
(Συνιστάται να ξεβιδώσετε και να αφαιρέσετε το στόμιο του διανομέα ζεστού νερού έτσι ώστε να μην
συσσωρευτούν υπολείμματα μέσα στο στόμιο.)
10. Βάλτε φρέσκο νερό μέσα στο δοχείο νερού.
11. Θέστε τη μηχανή σε λειτουργία. Το μπόϊλερ γεμίζει αυτόματα με φρέσκο νερό.
12. Βάλτε ξανά νερό μέσα στο δοχείο νερού.