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SOMMARIO
IL PRESENTE MANUALE È DI PROPRIETÀ DEL FABBRICANTE E OGNI RIPRODUZIONE ANCHE PARZIALE È VIETATA.
INDIRIZZO COSTRUTTORE:
TARGA DI IDENTIFICAZIONE:
Apparecchiatura gas
MODEL
MODELE
MODELLO
SERIAL NO.
NO. DE SERIE
NUM. DI SERIE
DR
MADE IN EU
COMMERCIAL
COOKING EQUIPMENT
EN203-1 0694 PIN.N° BL2792
∑ Qn
(Hi)
kW
kW
Hz
V
G20
G25
m3/h
m3/h
Kg/h
Kg/h
SN° DR
Mod.
G30
G31
A
B
IT-GR-GB-ES-IE
II2H3+
20,29/37
Cat.
Pn (mbar)
REA 1523814 ITALY
REA 1523814 ITALY
Type
Cat.
Pn (mbar)
LU
II2H3+
20,29/37, 50/67
PT
II2E3P
20,37
PL
II2E+3+
20/25, 29/37
FR-BE
II2L3P
25,37, 50
NL
I3/BP
30
MT-CY
II2H3B/P
20,50
AT-CH
II2E3P
20,37, 50
NO-EE-LT-SK-SI-TR-HR-RO-CZ-MC
II2H3B/P
20,30
DE
II2ELL3B/P
20,20, 50
AL-IS-DK-FIO-SE-BG
II2H3B/P
20,30
LV
I2H
20
TIPO DI DOCUMENTO:
CODICE DEL DOCUMENTO:
EDIZIONE:
PRODOTTO:
MODELLO:
ANNO DI COSTRUZIONE:
CONFORMITÀ:
REFERENCE 700 TECNICO
n° 181315
4 - 05/2016 - IT
700
GAS
2016
CE
IDENTIFICAZIONE DOCUMENTO
INFORMAZIONI GENERALI E DI SICUREZZA
Ogni modifica tecnica si ripercuote sul funzionamento o sulla sicurezza dell’apparecchiatura, quin-
di, deve essere eseguita da personale tecnico del costruttore o da tecnici formalmente autorizzati
dallo stesso. In caso contrario il costruttore declina ogni responsabilità relativa a modifiche o a
danni che ne potrebbero derivare.
Prima di procedere alle operazioni, controllare lo stato generale dell’apparecchiatura e dei suoi com-
ponenti (es. Cavo di alimentazione). In presenza di dubbi e/o anomalie non avviare l’apparecchiatura
e contattare il centro d’assistenza più vicino.
Sulle linee di alimentazione (Elettrica-Idrica-Gas) a monte dell’apparecchiatura, devono essere in-
stallati dei dispositivi di blocco che escludano l’alimentazione ogni qualvolta si debba operare in
condizioni di sicurezza.
Nota!
•
L’apparecchiatura non è stata progettata per essere installata ad incasso.
•
L’apparecchiatura deve lavorare in locali ben areati.
•
L’apparecchiatura deve avere gli scarichi liberi (non ostacolati o impediti da corpi estranei).
L’apparecchiatura una volta allacciata alle fonti di energia e scarico, deve rimanere statica (non
spostabile) sul luogo previsto per l’utilizzo e la manutenzione. Un collegamento inadeguato può
causare pericolo d’incendio.
Munirsi di tubi e raccorderia per l’allacciamento alla rete del gas, rispettando le normative vigenti nel
paese di utilizzo (es. DIN-DVGW).
L’apparecchiatura deve essere inclusa in un sistema “Equipotenziale” di scarico a terra.
Questo dispositivo è stato progettato per l’uso professionale. L’apparecchiatura deve essere utiliz-
zata solo per gli scopi indicati. Ogni altro uso va considerato “IMPROPRIO” e pertanto il costruttore
declina ogni responsabilità per eventuali danni a persone o a cose conseguenti.
Le informazioni riportate in questo documento sono ad uso esclusivo dell’operatore tecnico qualifi-
cato ed autorizzato ad eseguire: movimentazione, installazione e manutenzione delle apparecchia-
ture in oggetto.
Gli operatori tecnici devono essere addestrati su tutti gli aspetti riguardanti il funzionamento e la
sicurezza. Gli operatori tecnici devono interagire rispettando le norme di sicurezza richieste.
Indicazioni generali di sicurezza
INFORMAZIONI GENERALI E DI SICUREZZA
Indicazioni generali di sicurezza...............................................................................
PAG.2
Mansioni e qualifiche richieste per gli operatori.......................................................
PAG.2
Zone di lavoro e zone pericolose - Attrezzatura necessaria....................................
PAG.3
Obblighi - Divieti - Consigli - raccomandazioni.........................................................
PAG.3
CAMBIO TIPOLOGIA DI GAS
Caratteristiche delle apparecchiature a gas.............................................................
PAG.4
Controllo della pressione dinamica a monte ............................................................
PAG.4
Controllo della pressione all’iniettore .......................................................................
PAG.5
Sostituzione iniettore bruciatore pilota......................................................................
PAG.5
Sostituzione iniettore bruciatore................................................................................
PAG.6
Regolazione bruciatore principale - Regolazione della portata termica
minima........................................................................................................................ PAG.6
DATI TECNICI
....................................................................................................................................
PAG.A
