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SOMMAIRE
CE MANUEL EST DE LA PROPRIETE DU FABRICANT ET TOUTE REPRODUCTION MEME PARTIELLE EST INTERDITE.
TYPE DE DOCUMENT :
CODE DU DOCUMENT :
EDITION :
PRODUIT :
MODÈLE :
ANNÉE DE CONSTRUCTION :
CONFORMITÉ :
ADRESSE CONSTRUCTEUR :
PLAQUE D'IDENTIFICATION :
Equipement gaz
MODEL
MODELE
MODELLO
SERIAL NO.
NO. DE SERIE
NUM. DI SERIE
DR
MADE IN EU
COMMERCIAL
COOKING EQUIPMENT
EN203-1 0694 PIN.N° BL2792
∑ Qn
(Hi)
kW
kW
Hz
V
G20
G25
m3/h
m3/h
Kg/h
Kg/h
SN° DR
Mod.
G30
G31
A
B
IT-GR-GB-ES-IE
II2H3+
20,29/37
Cat.
Pn (mbar)
REA 1523814 ITALY
REA 1523814 ITALY
Type
Cat.
Pn (mbar)
LU
II2H3+
20,29/37, 50/67
PT
II2E3P
20,37
PL
II2E+3+
20/25, 29/37
FR-BE
II2L3P
25,37, 50
NL
I3/BP
30
MT-CY
II2H3B/P
20,50
AT-CH
II2E3P
20,37, 50
NO-EE-LT-SK-SI-TR-HR-RO-CZ-MC
II2H3B/P
20,30
DE
II2ELL3B/P
20,20, 50
AL-IS-DK-FIO-SE-BG
II2H3B/P
20,30
LV
I2H
20
REFERENCE 700 TECNICO
n° 181315
4 - 05/2016 - FR
700
GAS
2016
CE
IDENTIFICATION DOCUMENT
INFORMATIONS GENERALES DE SECURITE
Toute modification technique se répercute sur le fonctionnement ou sur la sécurité de l'équipement
; elle doit donc être effectuée par un personnel technique du constructeur ou par des techniciens
formellement autorisés par celui-ci. En cas contraire, le constructeur décline toute responsabilité
relative à des modifications ou à des dommages qui pourraient en découler.
Avant de procéder aux opérations, contrôler l'état général de l'équipement et de ses composants
(ex. Câble d'alimentation). En cas de doutes et/ou d'anomalies, ne pas mettre l'équipement en
marche et contacter le centre d'assistance le plus proche.
Sur les lignes d'alimentation (Electrique-Hydrique-Gaz) en amont de l'équipement, il faut installer
des dispositifs de verrouillage qui excluent l'alimentation chaque fois que l'on doit opérer dans des
conditions de sécurité.
Remarque !
•
L'équipement n'a pas été conçu pour être installé encastré.
•
L'équipement doit travailler dans des pièces bien aérées.
•
L'équipement doit avoir les évacuations libres (non entravées ou gênées par des corps
étrangers).
L'équipement, une fois branché aux sources d'énergie et d'évacuation, doit rester statique (sans
pouvoir être déplacé) sur le lieu prévu pour l'utilisation et l'entretien. Un branchement inadapté peut
causer un danger d'incendie.
Se munir de tuyaux et de raccordements pour le branchement au réseau du gaz, en respectant les
réglementations en vigueur dans le pays d'installation (ex. DIN-DVGW).
L'équipement doit être inclus dans un système "Equipotentiel" d'évacuation à terre.
Cet appareil est conçu pour une utilisation professionnelle. L'équipement doit être utilisé uniquement pour
les buts indiqués. Toute autre utilisation doit être considérée "INCORRECTE" et le constructeur décline
donc toute responsabilité pour des dommages éventuels aux personnes et aux objets qui en découleraient.
Les informations reportées dans ce document sont réservées exclusivement à l'opérateur technicien
qualifié et autorisé à effectuer : manutention, installation et entretien des équipements en question.
Les opérateurs techniciens doivent être formés sur tous les aspects qui concernent le fonctionne-
ment et la sécurité. Les opérateurs techniciens doivent agir en respectant les normes de sécurité
demandées.
Indications générales de sécurité
INFORMATIONS GENERALES DE SECURITE
Indications générales de sécurité...............................................................................PAGE 2
Fonctions et qualifications demandées pour les opérateurs.................................... PAGE 2
Zones de travail et zones dangereuses - Outils nécessaires................................... PAGE 3
Obligations - Interdictions - Conseils - Recommandations....................................... PAGE 3
CHANGEMENT TYPOLOGIE DE GAZ
Caractéristiques des équipements à gaz.................................................................. PAGE 4
Contrôle de la pression dynamique en amont ...........................................................PAGE 4
Contrôle de la pression à l'injecteur ...........................................................................PAGE 5
Remplacement injecteur brûleur pilote....................................................................... PAGE 5
Remplacement injecteur brûleur..................................................................................PAGE 6
Réglage brûleur principal - Réglage du débit thermique minimum........................... PAGE 6
DONNEES TECHNIQUES
.................................................................................................................................. PAG.A
