DE BUYER La Mandoline Swing, Owner'S Manual, Page: 45 / 52

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Regolazione dell’altezza del taglio
• Il piano inclinato, situato tra l’impugnatura e le lame, permette di
regolare con molta precisione lo spessore del taglio.
• Lo spessore massimo possibile è di circa 10 mm.
• Due viti ad aletta sono posizionate sui due lati della «Mandoline
Swing» per bloccare o sbloccare il piano inclinato durante la regola-
zione dell’altezza desiderata;
• Per sbloccare il piano inclinato svitare leggermente (1); può essere
mossa liberamente dall’alto verso il basso per aumentare o diminuire
lo spessore delle fette (2), seguendo i punti di riferimento incisi sul
telaio.
• Una volta ottenuto lo spessore desiderato, ristringere le viti ad alet-
ta. Per mantenere la piastra orizzontale non è necessario stringerle
troppo.
Carrellino ed impugnatura
• La «Mandoline Swing» viene consegnata
con il carrellino e la sua impugnatura. Il
carrellino della mandolina raccoglierà i
prodotti da tagliare. Per un utilizzo della
«Mandoline Swing» in totale sicurezza
usarla con il suo carrellino e la sua impu-
gnatura.
• Il carrellino scivola facilmente sul telaio
della mandolina. Durante il taglio non po-
trà uscire dalle sue rotaie.
• Posizionare i prodotti da tagliare nel car-
rellino (la frutta o le verdure troppo volu-
minose devono essere tagliate prima).
• Centrare perfettamente l’impugnatura
sul carrellino. Spingere l’impugnatura
sulle verdure/frutta da tagliare, gli aghi si
conficcheranno per impedirgli di rotolare e
la molla eserciterà una pressione costante
su di esse durante il taglio. Per facilitare
il taglio, in base alla durezza del prodotto,
premere sull’espulsore.
Piano
inclinato
viti ad aletta
impugnatura
MESSA IN SERVIZIO
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