Cuisinart SM50WHE, Manual

Page: 65 / 76

65
Przygotowywanie bitej śmietany
•
Należy użyć dobrze schłodzonej śmietany, miski i trzepaczki (przed rozpoczęciem
przygotowywania bitej śmietany miskę i trzepaczkę należy umieścić w zamrażarce na co
najmniej 15 minut). Temperatura w pomieszczeniu nie powinna być zbyt wysoka.
• Ubijaj śmietanę z niską prędkością, aż utworzą się małe bąbelki – zajmie to około 30 sekund.
• Stopniowo zwiększaj prędkość aż do ustawienia 12 i kontynuuj ubijanie, aż osiągniesz
pożądaną konsystencję – nie ubijaj zbyt mocno – wystarczy kilka sekund, aby śmietana zmieniła
konsystencję z doskonale gładkiej na lekko ziarnistą.
• Cukry należy przesiać przed dodaniem do śmietany.
• Przestań ubijać śmietanę, gdy jej objętość podwoi się – powinna być gładka, kremowa i gęsta,
tworząc miękkie lub sztywne szpice.
D. CZYSZCZENIE I KONSERWACJA
Przed pierwszym użyciem i po każdym użyciu należy dokładnie oczyścić każdy element.
Po zakończeniu miksowania należy ustawić pokrętło sterowania w położeniu „0/Wył.” i odłączyć
przewód zasilający od sieci.
Jednostka zasilania
Podstawę obudowy można przetrzeć do czysta miękką, wilgotną szmatką. Nigdy nie używać
ściernych środków czyszczących ani szorstkich gąbek. Nie zanurzać w wodzie.
Miska
Przed umyciem należy wyjąć miskę z miksera stojącego. Miskę można myć ręcznie lub w
zmywarce. Nigdy nie używać szczotki drucianej, wełny stalowej ani wybielacza.
Końcówki
Przed myciem należy wyjąć końcówki z miksera stojącego. Mieszadło płaskie, końcówka do
zagniatania ciasta, osłona przed ochlapaniem i końcówka do nalewania mogą być myte ręcznie
lub w zmywarce (na górnej półce).
UWAGA: Trzepaczka nie nadaje się do mycia w zmywarce i musi być myta ręcznie. Wszystkie
końcówki należy dokładnie wysuszyć przed przechowywaniem.
E. ROZWIĄZYWANIE PROBLEMÓW
Jeśli mikser stojący nie uruchamia się, sprawdź, czy głowica miksera znajduje się w pozycji
opuszczonej i jest stabilnie zamocowana na swoim miejscu. Nie należy pozwalać, aby cały
ciężar głowicy miksera znajdował się w dolnej pozycji bez podparcia głowicy, ponieważ może to
spowodować uszkodzenie urządzenia.
Jeśli mikser stojący wyłącza się, mogło wystąpić przegrzanie urządzenia. Mikser stojący posiada
zabezpieczenie przed przeciążeniem, które może zadziałać, aby chronić silnik.
W mało prawdopodobnym przypadku, gdyby tak się stało:
• Wyłącz mikser i odłącz z gniazdka zasilania.
• Zmniejsz obciążenie, usuwając niektóre składniki i pozostaw mikser do schłodzenia przez kilka
minut.
• Włącz ponownie i zresetuj prędkość. Jeśli mikser stojący nie uruchamia się po włączeniu za
pomocą pokrętła prędkości, pozostaw urządzenie do schłodzenia jeszcze przez pewien czas.