Cuisinart DGB-625C Series Grind & Brew, Instruction Booklet

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Mise en garde : N’ouvr ez jamais le panier -
filtre pendant le cycle d’infusion, même s’il
n’y a pas d’eau qui s’en écoule, car de l’eau
ou du café extr êmement chaud pourrait en
déborder et causer des brûlur es. S’il n’y a
pas d’eau ou de café qui s’écoule du panier-
filtre durant le cycle d’infusion, débranchez
l’appareil et attendez dix minutes avant
d’ouvrir le panier-filtr e pour le vérifier .
TABLE DES MA TIÈRES
Précautions importantes . .. .. .. .. .. .2-3
Instructions de déballage. .. .. .. .. .. .. 4
En quête d’un café parfait . .. .. .. .. .. .4
Caractéristiques et avantages . . . . . . . . . 5
Panneau de commande. .. .. .. .. .. .. .6
Programmation de la cafetière .. .. .. .. .7
Réglage de l’heure .. .. .. .. .. .. .. .. .. 7
Avant d’infuser votr e
premier pot de café . .. .. .. .. .. .. .. .. 8
Infusion à partir de grains entiers . .. .. .8
Filtre à eau au charbon . .. .. .. .. .. .. .9
Infusion à partir de mouture. .. .. .. .. . 10
Fonction Br ew Pause
MC
. .. .. .. .. .. .. 10
Nettoyage et entretien .. .. .. .. .. .. .. 10
Garantie . .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. 11
INSTRUCTIONS DE
DÉBALLAGE
1. Placez la boîte sur une grande surface
plate et solide.
2. Retirez le livr et d’instructions et tout
autre document.
3. Couchez la boîte sur le dos et glissez
la cafetièr e hors de la boîte.
4. Mettez la boîte de côté et retir ez les
deux blocs en polymousse de chaque
côté de la cafetièr e.
5. Saisissez la verseuse par la poignée,
enlevez-la de la plaque chauffante et
sortez-la du sac en polyéthylène.
6. Sortez la cafetière du sac en
polyéthylène.
EN QUÊTE
D’UN CAFÉ PARF AIT
Élément 1 : L’eau
Le café est fait d’eau à 98 %. C’est donc
dire que la qualité de l’eau est tout aussi
importante que celle du café. Règle
générale, si l’eau du robinet n’a pas bon
goût, elle ne sera pas meilleur e dans votre
café. La cafetière comporte un filtre au
charbon qui élimine le chlore, les goûts
désagréables et les mauvaises odeurs,
afin de vous pr ocurer le café le plus pur
qui soit, à chaque tasse.
Élément 2 : Le café
Bien que la boisson soit faite d’eau à
98 %, c’est le café qui lui donne toute la
saveur. Pour obtenir une tasse de café
digne d’un café-bar, vous devez acheter
des grains entiers et frais en une quantité
suffisante pour deux semaines seulement,
afin d’en conserver toute la fraîcheur . Une
fois que les grains ont été cassés, ils
perdent rapidement leur arôme. C’est
pourquoi Cuisinart moud les grains juste
avant l’infusion.
Élément 3 : La mouture
La moutur e est un élément essentiel pour
une extraction appropriée des ar ômes. Si
la moutur e est trop fine, il en résultera une
surextraction des ar ômes et un goût amer.
(Elle peut également colmater le filtr e.) Si
la moutur e est trop grosse, l’eau per colera
au travers trop rapidement et il en
résultera une sous-extraction des ar ômes.
La cafetièr e est prér églée pour une
mouture moyenne, la mouture optimale
pour ce type de cafetière.
Élément 4 : Le dosage
Un café trop fort ou trop faible est toujours
décevant. Suivez les dosages
recommandés pour les grains entiers ou la
mouture sous la rubrique « Infuser du café
à partir de… ». Vous pourrez les modifier
selon vos goûts par la suite.
NE REMPLISSEZ PAS TROP LE
MOULIN, CAR CELA POURRAIT
OCCASIONNER UN MAUVAIS
FONCTIONNEMENT OU UN
DÉBORDEMENT.
Nous vous recommandons de conserver
tout le matériel d’emballage au cas où vous
auriez besoin de remballer votre cafetière
à une date ultérieur e. GARDEZ TOUS
LES SACS EN PLASTIQUE HORS DE LA
PORTÉE DES ENF ANTS.
CARACTÉRISQUES
ET A VANT AGES
1. Couvercle du réservoir avec bouton
de déverr ouillage
Abattant pour faciliter le remplissage;
amovible pour simplifier le nettoyage.
Un dispositif de sécurité empêche la
cafetière de fonctionner lorsque le
couvercle est ouvert.
2. Pomme de douche (non montrée)
Distribue l’eau de façon égale sur
le café, ce qui atténue la baisse de
température lorsque l’eau filtre à
travers la mouture de café.
3. Panneau de commande
Voir le diagramme détaillé à
la page 6.
4. Logement du panier-filtr e
Voir le diagramme détaillé à la
page 6. Contient un panier-filtr e, un
couvercle de panier -filtre et un filtre
doré de style commercial Cuisinart
MD
.
5. Porte du logement du panier-filtr e
6. Bouton de déverrouillage du
logement du panier-filtr e
(non montr é)
7. Brew Pause
MC
Interrompt l’écoulement du café
du panier -filtre quand on retir e la
verseuse de la plaque chauffante
durant le cycle d’infusion afin de
pouvoir verser une tasse sans fair e
de dégâts.
8. Plaque chauf fante
Revêtement antiadhésif noir
anti-rayures.
9. Verseuse
Verseuse de 12 tasses avec bec
verseur anti-goutte, facile à verser,
poignée er gonomique et graduations
de quatr e à douze tasses.
10. Rangement du cor don
(non montr é)
11. Mesure et br osse
(non montr és)
12. Filtres en papier n
o
4
(non montr és)
13. Réservoir d’eau avec indicateur
de niveau d’eau
5
8
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