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PREPARACIÓN PARA SU USO
Antes de utilizar la olla de cocción lenta Crock-Pot
®
, retire todo el embalaje, lave la tapa y la olla cerámica con agua
caliente y jabonosa y séquelas a conciencia. Nunca sumerja la base de calentamiento, el cable de alimentación o el
conector en agua ni en ningún otro líquido.
NOTAS IMPORTANTES
: Algunas superficies de encimeras y mesas no están diseñadas para soportar el calor prolongado
que generan determinados aparatos. No coloque la unidad caliente sobre una superficie que pueda resultar dañada por
el calor. Recomendamos colocar un material aislante o un salvamanteles de un tamaño adecuado debajo de la olla de
cocción lenta para evitar posibles daños a la superficie.
Tenga cuidado al colocar la olla cerámica sobre una cocina vitrocerámica, una encimera, una mesa u otra superficie
cerámica o delicada. Debido a la naturaleza de la cerámica, la superficie no pulida de la base puede arañar otras
superficies si no se tiene precaución. Coloque siempre material protector debajo de la olla cerámica antes de colocarla en
una mesa o encimera.
Al usar este electrodoméstico por primera vez, puede que genere algo de humo o que huela. Se trata de una circunstancia
normal que se produce con muchos electrodomésticos de calentamiento y que dejará de producirse tras varios usos.
CÓMO UTILIZAR LA OLLA DE COCCIÓN LENTA
1. Coloque la olla cerámica en la base de calentamiento, añada los ingredientes a la olla cerámica y cúbrala con la tapa.
2. Conecte la olla de cocción lenta y gire el selector de ajuste a temperatura de cocción alta (High) o baja (Low).
NOTA: El ajuste CALIENTE es EXCLUSIVAMENTE para alimentos que ya se han cocinado con calor. NO cocine con
el ajuste CALIENTE. No recomendamos utilizar el ajuste CALIENTE durante más de 4 horas.
3. Una vez finalizada la cocción, desenchufe la olla de cocción lenta y déjala enfriar antes de limpiarla.
NOTAS SOBRE SU USO
•
Si lo desea, puede cambiar manualmente al ajuste CALIENTE cuando haya terminado de cocinar la receta.
•
Para evitar que los alimentos queden sin cocinar por completo, llene siempre la olla cerámica entre ½ y ¾ de su
capacidad total y cumpla los tiempos de cocción recomendados.
•
No llene en exceso la olla cerámica. Para evitar que se derrame el contenido, no llene la olla cerámica por encima de
¾ de su capacidad total.
•
Cocine siempre con la tapa puesta y durante el tiempo recomendado. No retire la tapa durante las primeras dos horas
de cocción para permitir que se acumule el calor de forma eficiente.
•
Utilice guantes siempre que tenga que manipular la tapa o la olla cerámica.
•
Desenchufe cuando la cocción haya terminado y antes de realizar la limpieza.
•
La olla cerámica extraíble es resistente al horno o microondas. NO use la Olla de Barro en un placa de gas o eléctrica
ni debajo de una parrilla. La tapa NO es resistente al horno ni al microondas.
GUÍA PARA ADAPTAR RECETAS
Esta guía está pensada para ayudarle a adaptar sus propias recetas o recetas tomadas de otras fuentes a la olla de
cocción lenta. Muchos de los pasos previos habituales son innecesarios cuando se utiliza la olla de cocción lenta. En la
mayoría de los casos, se pueden meter todos los ingredientes en la olla de cocción lenta a la vez y cocinarlos durante todo
el día. General:
•
Deje un tiempo de cocción suficiente.
•
Cocine con la tapa colocada.
•
Para obtener un resultado óptimo y evitar que la comida se seque o se queme, utilice siempre una cantidad adecuada
de líquido en la receta.
TIEMPO DE LA RECETA
COCCIÓN CON LOW (BAJA)
COCCIÓN CON HIGH (ALTA)
De 15 a 30 minutos
De 4 a 6 horas
De 1½ a 2 horas
De 30 a 45 minutos
De 6 a 10 horas
De 3 a 4 horas
De 50 minutos a 3 horas
De 8 a 10 horas
De 4 a 6 horas
