44
Testgerechten
Testgerechten volgens de norm DIN 44547 en EN 60350
Neem de aanwijzingen voor het voorverwarmen in de tabellen
in acht.
Bakken
Inschuif-
hoogte
Functie
Temperatuur
in °C
Tijdsduur in
minuten
Sprits
1
%
160
170*
20
25
1
3
140
150*
15
25
1 + 3
3
140
150*
20
30
Small cakes (20 stuks per plaat)
2
%
170
180**
20
30
1
3
150
160**
20
30
1 + 3
3
150
160**
25
35
Waterbiscuit
2
%
160
170*
25
35
1
3
150
160*
25
35
Plaatgebak met gist
1
%
190
200
45 - 55
1
3
170
180
45 - 55
1 + 3
3
170
180
50 - 60
Donkere appeltaart*** (vormen naast elkaar, afbeelding A)
1
%
190
200*
70
80
Donkere appeltaart
(vormen diagonaal geplaatst, afbeelding B)
1 + 3
3
180
190*
65 - 75
* Oven voorverwarmen
** 10 minuten voorverwarmen
*** Plaatstaal gebruiken
A
B
Grillen
Inschuif-
hoogte
Functie
Temperatuur
in °C
Grilltijd in minuten
Toast (braa vlak rooster)
4
(
275*
1 - 2
Beefsteaks, 12 stuks (braa vlak rooster)
4
(
275
20
25**
* 10 minuten voorverwarmen
** na
Z
van de tijd keren
