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SPUIT GEEN AEROSOLS IN DE BUURT VAN DIT APPARATUUR

WANNEER HET IN WERKING IS.

INSTALLATIEAFSTANDEN ZOALS VERMELD MOETEN IN ACHT

WORDEN GEHOUDEN.

ALS U GAS RUIKT, ZET HET APPARAAT UIT EN DE HOOFDGASTOEVOER

NAAR HET APPARAAT. NEEM CONTACT OP MET UW GASLEVERANCIER

OF ERKEND PERSOON.

ALVORENS DE HOOFDGASTOEVOER IN TE SCHAKELEN, CONTROLEER

HET APPARAAT OM ER ZEKER VAN TE ZIJN DAT ALLE SCHAKELAARS

OP “UIT” STAAN.

BEWAAR DEZE HANDLEIDING VOOR TOEKOMSTIG GEBRUIK DOOR ALLE OPERATORS.

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Page 1: ...Gas Grill 7455 0900 7455 0905 7455 0910 7455 0915 User Manual Gebruikershandleiding Gebrauchsanweisung Le mode d emploi...

Page 2: ...INSTALLATIONS UND BEDIENUNGSANLEITUNG 29 2 EINLEITUNG 31 3 ALLGEMEINE INFORMATIONEN 32 4 SPEZIFIZIERUNGEN 33 5 BEDIENUNGSANWEISUNGEN 35 6 PFLEGE 37 7 WARTUNG 39 8 PROBLEMBEHANDLUNG 41 FRAN AIS 1 MANUE...

Page 3: ...AND MANUFACTURER REQUIREMENTS POST IN A PROMINENT LOCATION INSTRUCTIONS TO BE FOLLOWED IN THE EVENT THE USER SMELLS GAS THIS INFORMATION SHALL BE OBTAINED BY CONSULTING THE LOCAL GAS SUPPLIER FOR YOU...

Page 4: ...IED MUST BE OBSERVED IF YOU SMELL GAS TURN THE UNIT OFF AND THE MAIN GAS SUPPLY VALVE TO THE UNIT CONTACT YOUR GAS SUPPLIER OR AN AUTHORISED PERSON BEFORE TURNING ON THE MAIN GAS SUPPLY CHECK THE UNIT...

Page 5: ...ess 2 1 GENERAL The range is designed for commercial catering purposes and incorporates a wide range of design features 2 2 WARANTY This product is subject to the correct installation operation mainte...

Page 6: ...4 GAS CONNECTION The appliance must be connected by an authorized person to the gas type specified on the unit The gas type is shown adjacent to the rear gas connection point and on the data plate Co...

Page 7: ...5 0905 3 7455 0915 3 7455 0900 2 7455 0910 2 Installation Clearances The MINIMUM clearance from combustible and noncombustible surfaces is 10 254 mm from the sides and 10 254 mm from the rear Adequate...

Page 8: ...ND AIR SUPPLY All gas burners and pilots require sufficient air to operate For optimum performance and for your safety it is ESSENTIAL that the equipment in the installed position has the proper air a...

Page 9: ...knob and rotate to the PILOT position Press the knob and ignite the pilot flame with a taper or flame gun keep the knob fully depressed for 15 seconds after the pilot lights Release the knob and chec...

Page 10: ...ry to re light the pilot by following the above procedure 5 4 OVEN BURNER WARNING ENSURE THE PILOT IS ESTABLISHED BEFORE TURNING ON THE THERMOSTAT THE PILOT FLAME CAN BE SEEN THROUGH THE VIEWING HOLE...

Page 11: ...urface will discolour from heat Discolouring will not affect the grill surface function and does not render the grill surface defective The grill surface should be cleaned with hot water and detergent...

Page 12: ...cause of problems to the performance of open top and pilot burners Spillage can block gas ports which then causes burners to operate inefficiently or in bad cases not at all Clean any spillages as the...

Page 13: ...the front panel To remove a gas valve disconnect the gas valve from the manifold connection and remove the valve To access oven burner thermocouples pilots remove oven base 7 3 OPEN AND GRILL BURNER A...

Page 14: ...the injectors to PROPANE Gas injectors refer Nominal Gas Consumption Table Oven Burner Access and change the injector to a PROPANE Gas Injector refer Nominal Gas Consumption Table LEAK TEST IN ACCORD...

Page 15: ...osition Yellow Burner Flame Primary air and adjust air shutter Flame lifting off burner ports Primary air Air shutter Popping after turning off Primary air Air shutter Burner flame too large Gas press...

Page 16: ...TE VOLGEN INSTRUCTIES INDIEN GEBRUIKER GAS RUIKT OP EEN PROMINENTE PLAATS DEZE INFORMATIE KAN VERKREGEN WORDEN DOOR CONTACT OP TE NEMEN MET DE PLAATSELIJKE GASLEVERANCIER VOOR UW VEILIGHEID BEWAAR OF...

Page 17: ...HT WORDEN GEHOUDEN ALS U GAS RUIKT ZET HET APPARAAT UIT EN DE HOOFDGASTOEVOER NAAR HET APPARAAT NEEM CONTACT OP MET UW GASLEVERANCIER OF ERKEND PERSOON ALVORENS DE HOOFDGASTOEVOER IN TE SCHAKELEN CONT...

Page 18: ...g 2 1 ALGEMEEN Deze reeks is ontworpen voor commerci le catering doeleinden en omvat een wijd scala aan designkenmerken 2 2 GARANTIE Dit product is onderworpen aan correcte installatie bediening onder...

Page 19: ...sluiting en apparatuur 3 4 GASAANSLUITING De apparatuur moet aangesloten worden door een erkend persoon op het type gas dat vermeld staat op het apparaat Het type gas staat vermeld naast de achterste...

Page 20: ...55 0915 3 7455 0900 2 7455 0910 2 Installatieruimte De MINIMALE ruimte voor brandbare en niet brandbare oppervlaktes is 10 254 mm aan de zijkanten en 10 254 mm aan de achterkant Er moet voldoende ruim...

Page 21: ...sbranders en waakvlammen hebben voldoende lucht nodig voor een goede werking Voor een optimale werking en voor uw veiligheid is het ESSENTI EL dat het apparaat in de ge nstalleerde positie genoeg luch...

Page 22: ...e druk de regelknop in en draai naar de WAAKVLAM positie Druk de knop in en ontsteek de waakvlam met een lucifer of aansteker houdt de knop ingedrukt voor 15 seconden nadat de waakvlam brandt Laat de...

Page 23: ...ken volgens de hierboven vermelde procedure 5 4 OVEN BRANDER WARSCHUWING ZORG ERVOOR DAT DE WAAKVLAM BRANDT VOORDAT U DE THERMOSTAAT AANZET DE WAAKVLAM KUNT U ZIEN VIA HET KIJKGAT Voordat u probeert h...

Page 24: ...rvlak zal verkleuren door de hitte Verkleuring zal de functie van het grilloppervlak niet aantasten en zal geen schade veroorzaken Het grilloppervlak moet schoongemaakt worden met heet water en reinig...

Page 25: ...open branders en waakvlammen Morsen kan ervoor zorgen dat de gasopeningen dicht gaan zitten waardoor de branders niet goed werken en in het ergste geval helemaal niet werken Als u iets morst maak dit...

Page 26: ...lle gaskleppen en deze insmeren met een industrieel goedgekeurd smeermiddel Inspecteren van alle gasleidingen Controleren en aanpassen van gespecificeerde gasdrukken Lekkagetest Volledige operationele...

Page 27: ...STEKEN EN TE KALIBREREN EN AANPASSEN WAAKVLAM Propaangas Regelaar Verander regelaar naar PROPAANGAS configuratie en pas aan indien nodig Open brander Grill Brander Verkrijg toegang en verander de inj...

Page 28: ...akvlam Brander met gele vlam Primaire lucht en pas luchtafsluiting aan Vlammen uit opening branders Primaire lucht Luchtafsluiting Knetteren na uitzetten Primaire lucht Luchtafsluiting Vlam brander is...

Page 29: ...RIFTEN AN EINEM LEICHT ZUG NGLICHEN ORT AUFBEWAHREN UND ANWEISUNGEN BEFOLGEN WENN DER BENUTZER GAS RIECHT DIESE INFORMATION SOLL DURCH KONSULTIERUNG DES LOKALEN GASLIEFERANTEN ERFRAGT WERDEN ZU IHRER...

Page 30: ...GAS RIECHEN SCHALTEN SIE DAS GER T AUS UND TRENNEN SIE ES VOM HAUPTGASANSCHLUSS KONTAKTIEREN SIE IHREN GASLIEFERANTEN ODER EINE ANDERE AUTORISIERTE PERSON VOR DEM AUSSCHALTEN DER HAUPTGASZUFUHR DAS GE...

Page 31: ...hmen viel Erfolg 2 1 ALLGEMEIN Der Herd wurde zu kommerziellen gastwirtschaftlichen Zwecken entwickelt und beinhaltet eine gro e Anzahl Designelemente 2 2 GARANTIE Dieses Produkt unterliegt einer korr...

Page 32: ...hreinheit zwischen dem Gas Aus und dem Ger t anzubringen 3 4 GASVERBINDUNGEN Das Ger t muss von einer autorisierten Person an den Gastypen angeschlossen werden der auf der Einheit angegeben ist Der Ga...

Page 33: ...iraum Der MINIMALE Freiraum von brennbaren Oberfl chen 10 254 mm von den Seiten und 10 254 mm von hinten Ad quater Freiraum muss auch zur Wartung verf gbar sein Ausrichtung Sehen Sie auch Freiraum ber...

Page 34: ...usreichend Luft F r eine optimale Leistung und zu Ihrer Sicherheit ist es ESSENZIELL dass das Ger t in der installierten Position eine korrekte Luftzufuhr und Ventilation hat und dass eine korrekte Be...

Page 35: ...nopf und z nden Sie die Flamme mit einem Flammger t an halten Sie den Knopf komplett gedr ckt f r 15 Sekunden nachdem die Flamme z ndet Lassen Sie den Knopf los und berpr fen Sie ob die Z ndflamme an...

Page 36: ...em man die Prozedur oben befolgt 5 4 OFENBRENNER WARNUNG STELLEN SIE SICHER DASS DIE Z NDUNG AN IST BEVOR SIE DAS THERMOSTAT ANSCHALTEN DIE Z NDFLAMME KANN DURCH DAS GUCKLOCH BERPR FT WERDEN Bevor Sie...

Page 37: ...en NOTIZ Die Grilloberfl che wird sich von der Hitze verf rben Verf rbungen werden nicht die Funktionsweise der Grilloberfl che beeinflussen und der Grill ist dadurch nicht kaputt Die Grilloberfl che...

Page 38: ...nen die Gaszufuhr blockieren was dazu f hrt dass die Brenner ineffizient funktionieren oder in schlimmen F llen gar nicht mehr funktionieren Entfernen Sie alle Spritzer wenn diese auftreten Um die Bre...

Page 39: ...es spezifischen Gasdrucks Leckage Test Kompletter Funktions Leistungs und Sicherheitstest 7 2 WARTUNGSINFORMATIONEN Um die Gasventile zu erreichen entfernen Sie die Kontrollkn pfe am Frontpanel Um ein...

Page 40: ...ITEN DURCHF HREN F HREN SIE EINEN LECKAGE TEST AUS BEVOR SIE DEN BRENNER ANZ NDEN UND KALIBRIEREN Auf propangas Regulator Wechseln Sie den Regulator zur PROPAN Gas Konfiguration und stellen Sie diesen...

Page 41: ...Position Gelbe Brennerflamme Prim re Luftzufuhr und Luftgitter anpassen Flamme hebt Brennerzug nge Prim re Luftzufuhr Luftgitter Ploppen nach dem Ausschalten Prim re Luftzufuhr Luftgitter Brennerflamm...

Page 42: ...EMPLACEMENT PROEMINANT INSTRUCTIONS SUIVRE DANS L EVENTUALITE OU L UTILISATEUR SENTIRAIT DU GAZ CETTE INFORMATION EST OBTENUE PAR CONSULTATION DU FOURNISSEUR DE GAZ LOCAL POUR VOTRE S CURIT NE PAS ST...

Page 43: ...SI VOUS SENTEZ DU GAZ COUPER LE MOTEUR ET LA VALVE D ALIMENTATION DE GAZ PRINCIPALE L UNIT CONTACTEZ VOTRE FOURNISSEUR DE GAZ OU UNE PERSONNE AUTORIS E AVANT D ALLUMER L ALIMENTATION PRINCIPALE DE GA...

Page 44: ...on ue des fins de restauration commerciale et int gre un large ventail de caract ristiques de conception 2 2 GARANTIE Ce produit est soumis une installation un fonctionnement une maintenance et un ent...

Page 45: ...arr t du gaz et l quipement 3 4 RACCORDEMENT AU GAZ L appareil doit tre reli par une personne agr e pour type de gaz sp cifi sur l unit Le type de gaz est indiqu c t du point de raccordement de gaz ar...

Page 46: ...installation Le d gagement minimal de combustible et des surfaces incombustibles est de 10 254 mm sur les c t s et 10 254 mm l arri re Un d gagement ad quat doit galement tre fourni pour le service Ni...

Page 47: ...ATION ET AIR Tous les br leurs gaz et les pilotes ont besoin de suffisamment d air pour fonctionner Pour des performances optimales et pour votre s curit il est essentiel que l quipement en position d...

Page 48: ...e de contr le et faites une rotation sur la position PILOTE Appuyez sur le bouton et allumer la flamme pilote avec un c ne ou un pistolet flamme maintenez le bouton enfonc pendant 15 secondes apr s q...

Page 49: ...r tablir la lumi re du pilote en suivant la proc dure ci dessus 5 4 BRULEUR DE FOUR AVERTISSEMENT ASSUREZ VOUS QUE LE PILOTE EST ETABLI AVANT DE METTRE SUR LE THERMOSTAT LA FLAMME DU PILOTE PEUT TRE V...

Page 50: ...haleur La d coloration n affectera pas la fonction de la surface de la grille et ne rend pas la surface de la grille d fectueuse La surface du gril doit tre nettoy e avec de l eau chaude et du d terge...

Page 51: ...le cause des probl mes de performance des br leurs sup rieurs et pilotes ouverts Les claboussures peuvent bloquer les ports de gaz ce qui provoque alors d faillance de fonctionnement des br leurs ou d...

Page 52: ...ites de gaz V rifier et r gler les pressions de gaz sp cifi es Test de fuite Performance op rationnelle compl te et test de s curit 7 2 DES INFORMATIONS DE SERVICE Pour acc der a des vannes de gaz enl...

Page 53: ...ET LE CALIBRAGE DU BR LEUR ET LES AJUSTEMENTS DE PILOTES Au gaz propane R gulateur Changer le r gulateur la configuration du gaz PROPANE et ajuster si n cessaire Ouvrir Br leur Br leur Grill Acc der e...

Page 54: ...e du br leur jaune Air primaire et ajuster l obturateur d air Ports de la flamme de levage du br leur Air primaire Obturateur d Air Eclate apr s avoir t teint Air primaire Obturateur d Air Flamme du b...

Page 55: ...55 www combisteel com EXPLODED VIEW 7455 0905...

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