SK-14
6. Po uplynutí
časovača sa príslušná varná zóna
automaticky vypne.
Ďalšia varná zóna bude pokračovať v prevádzke, pokiaľ bola predtým
zapnutá.
Odporúčania k vareniu
Pri vyprážaní buďte opatrní, pretože olej a tuk sa zohrievajú veľmi rýchlo, najmä
pri použití funkcie PowerBoost. Pri extrémne vysokej teplote sa môže
olej alebo tuk náhle
vznietiť, čo predstavuje vážne riziko požiaru.
Tipy na varenie
•
Keď začne jedlo vrieť, znížte nastavenie teploty.
•
Použitie pokrievky zníži dobu varenia a ušetrí energiu tým, že udržuje teplo.
•
Minimalizujte
množstvo tekutiny alebo tuku, aby sa skrátili doby varenia.
•
Jedlo
začnite pripravovať na vysokej úrovni a po zahriatí nastavenie znížte.
Dusenie, varenie
ryže
•
Dusenie nastáva pod bodom varu, pri približne 85 °C, keď sa bublinky
príležitostne objavujú na povrchu varenej tekutiny. Je kľúčom k chutným
polievkam a duseným pokrmom, pretože chuť sa vyvíja bez prevarenia
pokrmu. Pod bodom varu
môžete variť aj pokrmy s vajíčkami a múkou
zahustené
omáčky.
•
Niektoré úlohy, vrátane varenia
ryže absorpčnou metódou, môžu vyžadovať
vyššie ako najnižšie nastavenie, aby sa zaistilo správne uvarenie v
odporúčanej dobe.
Pečenie steaku
Pečenie šťavnatých aromatických steakov:
1. Pred
pečením nechajte mäso odpočívať približne 20 minút pri izbovej teplote.
2. Rozohrejte panvicu s
ťažkým dnom.
3. Potrite obidve strany steaku olejom. Trochu oleja kvapnite na rozohriatu
panvicu a potom
položte mäso na panvicu.
4.
Počas pečenia steak raz otočte. Presná doba pečenia závisí od hrúbky steaku a
ako ho chcete pripravi
ť. Doba môže byť od 2 do 8 minút na jednu stranu.
Zatlačením na steak zistíte stav upečenia – čím je tuhší, tým viac je prepečený.