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RESOLUÇÃO DE PROBLEMAS
DICAS PARA GRELHAR
•
O acto de a carne estar cozinhada, quer seja mal passada, médio ou bem passada, é afectado
maioritariamente pela espessura dos alimentos.
•
O tempo de cozedura é afectado pelo tipo de carne, tamanho e forma do corte, a temperatura
da carne quando começa a ser cozinhada e o grau de cozedura pretendido.
•
Descongele a carne no frigorífico durante a noite. Não utilize o microondas, deixa sempre um
molho.
•
Use uma espátula em vez de pinças ou um garfo para virar a carne, pois a espátula não vai furar
a carne e deixar os molhos saírem.
•
Para conseguir as carnes mais sumarentas, adicione tempero ou sal após terminar a cozedura
de cada lado e vire a carne apenas uma vez (os molhos perdem-se quando a carne é virada
várias vezes). Volte a carne apenas quando o molho começa a borbulhar à superfície.
•
Corte quaisquer excessos de gordura da carne antes de grelhar
.
PROBLEMAS
CAUSA POSSÍVEL
SOLUÇÕES
O queimador não
acende após rodar os
botões
Isqueiro danificado
Substitua.
Cabos do isqueiro soltos ou
desligados
Volte a ligar ou substitua por um novo
conjunto de isqueiro com cabos.
Orifício bloqueado.
Procure bloqueios no orifício.
Falta de cabo
Substitua por um novo conjunto de
isqueiro com cabos.
Chama amarela ou
laranja com cheiro a
gás
Combustão incompleta
Contacte a nossa assistência
Temperatura baixa
com botão na posição
de temperatura
elevada.
Mangueira de gás dobrada ou
vincada
Alise a mangueira
Queimador ou orifício bloqueado
Limpe.
Pressão de gás baixa
Chame o distribuidor de gás
Grelhador não preaqueceu
Pré-aqueça o grelhador durante cerca
de 15 minutos.
Chamas
Excessiva gordura na carne
Remova a gordura antes de grelhar.
Temperatura elevada excessiva
Ajuste
Depósito de gordura
Limpe.
Sem chama
Demasiado vento
Escolha um local menos ventoso
Elevação das chamas Demasiada pressão de gás
Chame o distribuidor de gás
Flashback
Entrada do queimador bloqueada
Limpe.
Incêndio por gordura
Gordura dos alimentos acumulada
Desligue os botões, a válvula do
depósito de gás, deixe a tampa aberta e
deixe o fogo apagar-se.n Limpe o
grelhador após arrefecer.
