7
PROBLEEMOPLOSSING
De mate van gaarheid van het vlees, rauw, medium, of doorgebakken, wordt grotendeels bepaald
door de dikte.
De benodigde grilltijd wordt bepaald door het sort vlees, de grootte en vorm van het stuk vlees, de
temperatuur van het vlees als met grillen begonnen wordt, en de gewenste mate van gaarheid.
Ontdooi het vlees ‘s nachts in de koelkast. Gebruik geen magnetron, hierdoor droogt het vlees uit.
Gebruik een spatel in plaats van een tang of vork om het vlees om te draaien, een spatel prikt geen
gaten in het vlees zodat de sappen er niet uit kunnen lopen.
Om het sappigste vlees te krijgen kruidt of zout u het vlees na het grillen aan elke kant, en draait u
het vlees maar één keer om (sappen gaan verloren wanneer het vlees meerdere keren
omgedraaid wordt). Draai het vlees om vlak nadat de sappen naar de oppervlakte komen.
Snijd overtollig vet van het vlees af voor het grillen.
PROBLEEM
MOGELIJKE OORZAAK
OPLOSSING
Brander gaat niet
branden nadat de
knoppen gedraaid en
ingedrukt zijn.
Aansteker beschadigd
Vervang aansteker.
Draden van de aansteker zijn
losgeraakt.
Sluit de draden weer aan of plaats een
nieuwe aansteker met draden.
Opening verstopt
Controleer de opening op
verstoppingen.
Draad is kortgesloten
Plaats een nieuwe aansteker met
draden.
Gele of oranje vlam
met gasgeur.
Onvolledige verbranding
Neem contact met ons op voor
ondersteuning.
Lage temperatuur
terwijl knop op hoge
stand staat.
Gasslang is gebogen of geknikt.
Leg de slang recht.
Brander of opening geblokkeerd.
Verwijder de verstopping.
Lage gasdruk.
Bel uw gasleverancier.
Grill is niet voorwerwarmd.
Laat de grill 15 minuten lang
voorwerwarmen.
Oplaaien
Teveel vet aan het vlees.
Snijd het vet van het vlees af voor het
grillen.
Temperatuur te hoog.
Pas de temperatuur aan.
Vetophoping.
Reinigen.
Vlam uit
Teveel wind.
Zoek een plaats uit de wind.
Vlam laait op.
Te hoge gasdruk.
Bel uw gasleverancier.
Terugslag
Opening brander geblokkeerd.
Reinigen.
Vet staat in brand.
Opgehoopt vet.
Draai de knoppen en de gaskraan uit,
laat het deksel open, laat het vuur
uitbranden. Reinig de grill nadat hij
afgekoeld is.
TIPS VOOR GRILLEN
