BRAYER BR2830, Instruction Manual, Page: 44 / 52

44 KZ
жерлерде пайдалыныңыз.
• Фритюр пісіруге арналған ыдысты тегіс, орнықты,
термотөзімді бетке, жылу, ылғал және ашық жалын
көздерінен алыс жерге, электрлік розеткаға үнемі ер -
кін қол жетімділік болатындай етіп орналастырыңыз.
• Фритюр пісіруге арналған ыдысты тез тұтанатын
материалдардың немесе сұйықтықтардың, сонымен
қатар жылу деформациясына ұшырайтын заттардың
қасында орналастырмаңыз.
• Фритюр пісіруге арналған ыдысты оның корпу
-
сынан қабырғаға дейін 20 см-ден кем емес қашықтық
қалатындай, ал фритюр пісіруге арналған ыдыстың
үстіндегі кеңістігі 60 см-ден кем емес болатындай етіп
орнатыңыз.
• Қақпақтың қарау терезесінің ішкі бетін (2) өсімдік
майымен майлаңыз, май конденсаттың пайда болуы -
на жол бермейді және сіз пісіру процесін қадағалай
аласыз.
• Сыйымдылыққа 2,5-3 литр май (фритюр) құйыңыз,
фритюр деңгейі «MIN» және «MAX» белгілерінің ара -
сында болуы керек, деңгей белгілері сыйымдылықтың
ішкі бетінде орналасқан (сур. 7).
• Фритюрді суық сыйымдылыққа ғана құйыңыз.
• Қуаттандыру бауының ашасынан (13) ұстаңыз және
көп күш салмай оны сақтау бөлігінен (14) тартып
алыңыз.
• Қуаттандыру бауының ашасын (13) электр розетка
-
сына салыңыз, осы ретте желіге қосу индикаторы (15)
«POWER» жанады.
• Температура реттегіші тұтқасын бұрыңыз (6) және
өнімдерді әзірлеуге арналған қажетті температураны
орнатыңыз (кестені қараңыз), осы ретте әзірлік инди -
каторы (16) «WORKING» жанады.
Ескертпелер:
- индикатор (15) «POWER» фритюр пісіруге арналған ыдысты
қосқан кезде жанады және үнемі жарқырап тұрады;
- индикаторы (16) «WORKING» фритюр температурасы бел
-
гіленген температураға жеткенде сөніп қалады, ал фритюрдың
белгіленген температурасын ұстап тұру туралы белгі беріп,
индикатор мезгіл-мезгіл жанып сөніп тұрады.
Өнімдер Темпера -
тура (t
0
C)
Салмақ
(гр.)
Қуырудың
шамамен
уақыты
(мин.)
Креветкалар
Саңырауқұлақтар
Балықтың сүбе еті
Кесекті ет
Стейк
Кепкен нандағы та
-
уық етінің бөліктері
Жұқа картоп
чипстері
Фри картобы
170
170
170
180
180
190
190
190
200
150
250
250
250
300
300
250
3~5
6~8
5~8
8~12
8~15
10~15
10~12
8~12