Bosch MUM58 Series, Instruction Manual, Page: 180 / 256

180
tr Kullanımörnekleri
Kullanım örnekleri
Kremşanti
– 100 g­600 g
■ Kremayı1½-4dakikasüreyle7
kademesinde(kremanınmikta ­
rınaveözelliklerinegöre)çırpmateliile
işleyiniz.
Yumurta akı
– 1-8yumurtanınakı
■ Yumurtaakını4-6dakikasüreyle
7kademesindeçırpmateliile
işleyiniz.
Bisküvi hamuru
Ana tarif
– 2 yumurta
– 2-3çorbakaşığısıcaksu
– 100gşeker
– 1paketvanilyaşekeri
– 70 g un
– 70gnişasta
– Gerekirsekabartmatozu
■ Malzemeleri(unvenişastahariç)yaklaşık
4-6dakika7kademesindeçırpmateli
köpüklübirkıvamagelinceyekadar
işleyiniz.
■ Dönerşalteri1kademesineayarlayınızve
elektengeçirilmişolanunuvenişastayı,
buköpükkıvamındakimalzemeye
yaklaşık½-1dakikaiçerisindekaşıkkaşık
ilaveederekkarıştırınız.
Azami miktar: Temeltarifin2misli
Kek hamuru
Ana tarif
– 6 yumurta
– 500gşeker
– 1 tutam tuz
– 2paketvanilyaşekeri
veya½limonunkabuğu
– 500gtereyağıveyamargarin
(Odasıcaklığında)
– 1000 g un
– 1 paket kabartma tozu
– 250 ml süt
■ Yumurtaları,şekeri,tuzuvevanilya
şekeriniveyalimonkabuğunuyaklaşık
10saniyesüresincekademe1’deçırpıcı
ilekarıştırın.
■ Kademe5’eayarlayınveyaklaşık
120saniyeişleyin.
■ Tereyağıekleyinveyaklaşık60saniye
kademe3’teişleyin.
■ Unvekabartmatozuekleyinveyaklaşık
2dakikakademe1’deişleyin.
■ Kademe3’eayarlayınve2dakikaiçeri ­
sindeyavaşyavaşsütekleyin.
Azami miktar: 1xtemeltarif
Poğaça hamuru
Ana tarif
– 125gtereyağı
(odasıcaklığında)
– 100-125gşeker
– 1 yumurta
– 1 tutam tuz
– Birazlimonkabuğuveyavanilyaşekeri
– 250 g un
– Gerekirsekabartmatozu
■ Tümmalzemeleriönceyaklaşık½dakika
kademe1’dekarıştırınız.Sonrayaklaşık
2-3dakika 5 kademesindekarıştırmateli
ilekarıştırınız.
500 g undan sonra:
■ Malzemeleriönceyoğurmakancasıile
yaklaşık½dakikakademe1’dekarıştırı ­
nız.Sonrayaklaşık3-4dakika3kademe ­
sindeyoğurmakancasıileyoğurunuz.
Azami miktar: Temeltarifin2misli
Mayalı hamur
Ana tarif
– 500 g un
– 1 yumurta
– 80gkatıyağ(odasıcaklııında)
– 80gşeker
– 200-250mlılıksüt
– 25 g taze maya
veya 1 paket kuru (toz) maya
– ½limonunkabuğu
– 1 tutam tuz