Bosch MMB43 GB Series, Instruction Manual

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
安放及旋緊攪拌杯後，將冰沙插入配件裝
入到攪拌杯中。

安放蓋子，且向下按壓，直到止動。

插上電源插頭。

透過加料口向攪拌杯加入成份，必要時事
先將水果切小。
注意化
較大的硬質成份不要加入到攪拌杯中，例如
酪梨核或者洋李核。

將量杯裝入裝填口中。

開機。
加工完後

將旋轉開關調到 0/ 關。

拔下電源插頭。

以逆時針方向旋轉取下攪拌杯。

將蓋子從攪拌杯取下。

倒空攪拌杯。
關於冰沙配件的提示：
從蓋子中取出量杯，且插入到冰沙配件
中。 這樣可以防止固體從冰沙配件掉落到
飲料中。

翻轉攪拌杯，且開口向下進行放置。

取出刀架。
為此，向上翻轉把手，拔出刀架。

清洗每一個部件、參看 “ 清潔及維護 ”。
萬能切削器
用於搗碎少量肉類、硬起司、洋蔥、歐芹、大
蒜及蔬果。
不得用來切削咖啡豆、胡椒子、糖、罌粟子或
辣根。
圖 

開口朝上放置萬用粉碎機杯。

將待搗碎的食品裝填到萬用粉碎機中。

將密封件擺放在刀架上。 注意正確擺放密
封件。

握住刀架把手且將刀架裝入萬用粉碎機杯
中。 注意零件的形狀 （圖

-2）化

放倒把手 （圖  -3）。 這時，刀架將被鎖
住在萬用粉碎機杯中。

轉動萬用粉碎機杯。

將萬用型粉碎機杯安放在馬達座上的驅動
器上。 萬用粉碎機杯上的箭頭指向馬達座
上的點。

以逆時針方向旋轉到止動固定萬用粉碎機
杯。

開機。 將旋轉開關旋轉到 on。

將旋轉開關轉動到 “ 脈沖 ” 級且握住。
或者

按下且保持所需的快速選擇按鍵
（ 或 ，視型號而定）。
說明： 開機時間越長、食品將會被切削得越
細。 切削調味香草時、可能只需短暫開機即可
達到所需切削效果。
加工完後

將旋轉開關調到 0/ 關。

拔下電源插頭。

以逆時針方向旋轉取下萬用粉碎機杯。

轉動萬用粉碎機杯。

取出刀架。
為此，向上翻轉把手，拔出刀架。

清空萬用粉碎機杯。

將切削的食品渣用適當用具(例如湯匙)從
加工杯去除。

清洗每一個部件、參看 “ 清潔及維護 ”。
清潔及維護
本機器無需保養化
定期仔細清潔可保障長久的使用壽命。
關於清潔零件的說明，請參見圖

。
注意化
不要使用磨擦性洗滌劑、 以防表面受損。
提示 ﹕
– 在使用後最好立即清潔所有部件。 如此食
品殘渣不會變乾且黏住在配件上，也不會
侵蝕塑膠部分 ( 例如調味料中的香精油 )。
– 加工某些蔬果時、例如紅蘿卜或紅捲心
菜、塑膠部件會變色、此時只要塗抹幾滴
食用油即可清除。
清潔主機

拔下電源插頭。

用濕抹布將主機擦乾淨。 必要時使用適量
洗碗精。

然後擦乾。
因尖銳的刀片或轉動的驅動器可能
造成受傷的危險化
只有在機器已關閉及驅動器處於停止狀態
時，才能取下或安放萬用粉碎機。
重要提示
如果密封件受損或擺放不正確，液體可能
溢出。
觸電危險 !
主機本身不得浸入到水中，也不要用流水
沖洗或者用洗碗機洗滌。
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清潔刀架
刀架不要放在洗碗機中洗滌，而是要用刷子在
流水下清洗。 沖洗後不要留在水中化
取下要清潔的密封件。
清潔攪拌器
攪拌杯、冰沙配件、蓋子及量杯都適合在洗碗
機中洗滌。
提示： 將含洗滌劑的少量水放入已安放的攪拌
杯中。 調整到 “ 脈衝 ” 級持續幾秒鐘。
倒出水，用清水沖洗攪拌杯。
清潔萬用粉碎機
萬用粉碎機杯適合在洗碗機中洗滌。
故障處理
故障 :
攪拌器無法啟動或機器在運行期間關閉。
可能的原因 :
機器發生超載 ( 例如：食物使工具卡死 )、
因此觸發了電子保護裝置。
解決辦法：

將旋轉開關調到
ML
關。

拔下電源插頭。

解除超載原因。

重新啟動機器。
可能的原因 :
攪拌杯或萬用粉碎機杯鬆動。
解決辦法：

將旋轉開關調到
ML
關。

正確安放且旋緊攪拌杯或萬用粉碎機杯，
直到止動。

重新啟動機器。
食譜
美乃滋
說明： 在攪拌器中，只能烹調全蛋製
成的美乃滋。
基本食譜 ﹕
1 顆雞蛋
1 滿茶匙芥末
1 湯匙醋或檸檬汁
1 撮鹽
1 撮糖
200–250 毫升油
配料必須保持在一樣的溫度。

將攪拌器切換到低轉速。

在低轉速下將配料 （除油外）攪拌幾秒
鐘。

將攪拌器切換到最高級別，通過漏斗倒入
油，且攪拌約 1 分鐘。
熱巧克力
50–75 公克料理用巧克力塊
500 cc 熱牛奶
鮮奶油及巧克力屑 （根據需要）

將料理用巧克力塊切成片 （約 1 公分），
且在最高轉速下在攪拌器中完全搗碎。

關閉攪拌器且通過漏斗添加牛奶。

在最高轉速下攪拌 1 分鐘。

將熱巧克力裝填到玻璃杯中，且根據需要
加鮮奶油及巧克力屑端上桌。
香蕉冰沙混合飲料
2–3 根香蕉
2–3 滿湯匙香草霜淇淋或檸檬霜淇淋
2 小包香草細砂糖
500 cc 牛奶

將所有配料放入攪拌杯中。

按下快速選擇按鍵 。
或者

在最高轉速下攪拌 1 分鐘。
利刀可能會造成人體損傷化
不要用沒有保護的手部觸摸攪拌刀。
請使用刷子清潔。
受傷風險化
解除故障前應拔出電源線。
重要提示
出現以下情況時，旋轉開關上的照明環將
快速閃爍：
– 攪拌杯或萬用粉碎機杯未正確安放時，
– 攪拌杯或萬用型粉碎機杯在運行期間被鬆
開時，
– 馬達在運行期間因超載而停止時。
重要提示
如果無法按上述步驟解除故障，請與售後
服務部門聯絡 ( 參閱本使用說明書最後一
頁的售後服務部門的地址 )。
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