Resipi dan Contoh Penggunaan
ms
57
Resipi
Bahan
Pemprosesan
Adunan kek
¡
3-4Telur
¡
200-250 g Gula
¡
1 Secubit garam
¡
1 Sudu besar gula vanila
atau parut setengah lemon
¡
200-250 g Mentega atau
marjerin (suhu bilik)
¡
500 g Tepung
¡
15 g Serbuk penaik
¡
150 ml Susu
Nota:
Proses 2½-jumlah
lipatan maksimum pada masa
yang sama.
¡
Tetapkan pengacau.
¡
Tambah kesemua bahan.
¡
30 Saat Memproses 2 ke
atas tahap.
¡
2-3 Minit Memproses 7 ke
atas tahap.
Pastri rapuh
¡
125 g Mentega
¡
100-125 g gula
¡
1 biji telur
¡
1 Secubit garam
¡
sedikit gula vanila atau kulit
limau parut
¡
250 g tepung
¡
Serbuk penaik (sesuka hati)
Nota:
Proses 4-jumlah lipatan
maksimum pada masa yang
sama.
¡
Tetapkan pengacau.
¡
Tambah kesemua bahan.
¡
30 Saat Memproses 2 ke
atas tahap.
¡
2-3 Minit Memproses 6 ke
atas tahap.
¡
Dari 250 g Tepung:
¡
Masukkan cangkuk doh.
¡
Tambah kesemua bahan.
¡
30 Saat Memproses 1 ke
atas tahap.
¡
3-4 Minit Memproses 3 ke
atas tahap.
Doh yis
¡
500 g Tepung
¡
1 Telur
¡
80 g Lemak (Suhu bilik)
¡
80 g Gula
¡
200-250 ml Susu suam
¡
25 g yis segar atau 1 Sudu
besar yis kering.
¡
parut setengah lemon
¡
1 Secubit garam
Nota:
Proses 3-jumlah lipatan
maksimum pada masa yang
sama.
¡
Masukkan cangkuk doh.
¡
Tambah kesemua bahan.
¡
30 Saat Memproses 1 ke
atas tahap.
¡
3-6 Minit Memproses 3 ke
atas tahap.
Summary of Contents for I 8 OptiMUM Series
Page 2: ...A B C D E F 1 1 2 3 4 5 7 8 9 10 11 12 13 14 6 2 ...
Page 3: ...1 3 2 4 5 3 10 mm 4 5 6 7 ...
Page 4: ...8 9 10 11 12 13 14 15 ...
Page 5: ...16 17 18 19 20 21 22 ...
Page 6: ...23 ...
Page 138: ......
Page 139: ......