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Comment faire
64
Recette
Ingrédients
Préparation
Pâte à gaufres
¡
300 g de farine de blé
¡
6 g de sel
¡
16 g de levure chi-
mique
¡
25 g de sucre
¡
2 œufs
¡
375 ml de lait
¡
75 g de beurre ramolli
¡
1 c. à c. d’extrait de
vanille
¡
Sélectionner le pro-
gramme automatique
Programme pâtes 3 :
Pâte liquide.
¡
Suivre les instructions
à l’écran.
¡
Travailler le mélange
pendant 1 minute.
Gâteau aux fruits secs
¡
3 œufs
¡
135 g de sucre
¡
135 g de margarine
¡
255 g de farine
¡
10,5 g de levure chi-
mique
¡
150 g de raisins secs
préalablement trem-
pés
¡
150 g de mélange de
fruits secs
¡
Sélectionner le mode
de cuisson "Mode ma-
nuel".
¡
Sélectionner le cou-
teau universel.
¡
Mettre en place le
couteau universel.
¡
Ajouter la farine, la le-
vure chimique, le
sucre, la margarine et
les œufs.
¡
Fermer le couvercle.
¡
Travailler le mélange
pendant 75-90 se-
condes à la vitesse
12.
¡
Verser le mélange de
fruits secs et les rai-
sins secs préalable-
ment trempés.
¡
Travailler le mélange
pendant 20-30 se-
condes à la vitesse 7.
26.6 Émulsionner
Émulsionner consiste à mélanger un liquide avec un corps gras, par ex. de la
mayonnaise. Utilisez uniquement le jaune d’œuf. Suivez les réglages recom-
mandés pour émulsionner.
Plat
Accessoire
Quantité
minimale
de jaune
d’œuf
Quantité
maximale
de jaune
d’œuf
min. -
max. en
min
Mayonnaise
1
7
2
6
6-15
1
Pour un meilleur résultat, utilisez 2 jaunes d’œuf pour 500 ml d’huile.
Summary of Contents for Cookit
Page 4: ...fr 4 26 14 Réchauffer 74 26 15 Bouillir 75 26 16 Saisir et Mijoter 77 26 17 Saisir 77 ...
Page 14: ...fr Installation et branchement 14 A B C D E F G H I J K L M N O ...
Page 19: ...Description de l appareil fr 19 1 5 12 6 7 8 9 10 15 18 19 20 21 22 17 13 2 3 4 16 14 11 ...
Page 90: ...en Installation and connection 90 A B C D E F G H I J K L M N O ...
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