14
• riscaldare lentamente
3 – 4
• riscaldare nuovamente
• far sobbollire rapidamente
• cuocere il riso
5 – 6
• pancake
7 – 8
• far rosolare in padella
• cuocere la pasta
9
• far saltare in padella
• cuocere a fuoco vivo
• portare le zuppe a ebollizione
• far bollire l'acqua
6.
Manutenzione e pulizia
Cosa?
Come?
Importante!
Macchie sul vetro
dovute all'uso
quotidiano del piano di
cottura (ditate, segni,
macchie lasciate dai
cibi o traboccamento di
cibi non zuccherini sul
vetro)
1. Spegnere il piano di cottura.
2. Applicare un detergente idoneo
mentre il vetro è ancora caldo
(ma non bollente!).
3. Sciacquare e asciugare con un
strofinaccio pulito o un
asciugamano di carta.
4. Accendere nuovamente il piano
di cottura.
• Quando il piano di cottura è spento, non
si accenderanno le indicazioni relative
alla ‘superficie bollente’, anche se la
zona di cottura può essere ancora molto
calda! Prestare estrema attenzione.
• Pagliette abrasive, alcuni tipi di pagliette
in nylon e detergenti aggressivi/abrasivi
possono graffiare il vetro. Leggere
sempre l'etichetta del prodotto
utilizzato per verificare che il detergente
o la paglietta siano idonei.
• Non lasciare mai residui di detergente
sul piano di cottura: il vetro potrebbe
macchiarsi.
Traboccamenti, cibo
fuso e fuoriuscite di
cibo zuccherino
bollente sul vetro
Rimuoverli immediatamente con
una paletta per il pesce, una
spatola o la lama di un raschietto
affilato idoneo per i piani di cottura
in vetroceramica, facendo
attenzione alla presenza di zone di
cottura bollenti:
1. Spegnere il piano di cottura.
2. Tenere la lama o l'utensile
formando un angolo di 30° e
grattare via le macchie o il cibo
fuoriuscito da una zona fredda
del piano di cottura.
3. Pulire o raccogliere i residui con
un asciugamano di carta o uno
strofinaccio.
4. Seguire le fasi da 2 a 4 descritte
in precedenza per ‘Macchie sul
vetro dovute all'uso quotidiano
del piano di cottura’.
• Rimuovere prima possibile le macchie
dovute al cibo fuso o traboccato, o
zuccherino. Se lasciate raffreddare sul
vetro, queste possono essere difficili da
rimuovere, o possono danneggiare la
superficie in vetro in maniera
permanente.
• Pericolo di taglio: quando la copertura di
sicurezza è retratta, la lama del raschietto
è affilata come un rasoio. Utilizzare il
raschietto con estrema attenzione e
riporlo sempre in un luogo sicuro, lontano
dalla portata dei bambini.
