14
chaleur
1 – 2
• Réchauffement délicat pour de petites quantités de nourriture
• Pour faire fondre du chocolat, du beurre et des aliments qui brûlent rapidement
• Mijotage doux
• Réchauffement lent
3 – 4
• Réchauffement
• Mijotage rapide
• Cuisson du riz
5 – 6
• Crêpes
7 – 8
• Sautés
• Cuisson des pâtes
9
• Cuisson au wok
• Saisies
• Porter la soupe à ébullition
• Bouillir de l'eau
6.
Entretien et nettoyage
Quoi ?
Comment ?
Important !
Salissures
quotidiennes sur le
verre (traces de doigts,
marques, taches
laissées par les
aliments ou les
débordements non
sucrés sur le verre)
1. Mettez l’alimentation de la
plaque de cuisson hors tension.
2. Appliquez un nettoyeur de
plaque de cuisson pendant que
le verre est encore chaud (mais
pas brûlant !).
3. Rincez et séchez avec un chiffon
propre ou une serviette en
papier.
4. Remettez l’alimentation de la
plaque de cuisson en marche.
• Lorsque l’alimentation de la plaque de
cuisson est éteinte, il n’y aura pas
d’indication « surface chaude » mais la
zone de cuisson peut encore l’être !
Soyez extrêmement prudent.
• Des éponges à récurer très résistantes,
des éponges en nylon et des agents de
nettoyage abrasifs agressifs peuvent
rayer le verre. Lisez toujours l’étiquette
pour vérifier si votre nettoyant ou votre
éponge à récurer est approprié.
• Ne laissez jamais de résidus de
nettoyage sur la plaque de cuisson : le
verre peut se colorer.
