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5. ÉCOLOGIE
5.1 Recommandations pour l'utilisation optimale de l'énergie électrique, de l'eau et des additifs
Utiliser, si possible, la machine à pleine charge: Vous éviterez ainsi le gaspillage de détergent, de produit de
rinçage, d'eau et d'énergie électrique.
Détergents et produits de rinçage: Pour respecter la nature, utiliser des détergents et des produits de rinçage avec
la plus haute biodégradabilité. Faire contrôler le dosage correct en fonction de la dureté de l'eau au moins une fois
p a r an. Un excès de produit pollue les rivières et la mer, une dose insuffi sante réduit la qualité du lavage et/ou l'hygiène
de la vaisselle.
Température de la cuve et du chauff e-eau: Les températures de la cuve et du chauff e-eau ont été réglées en usine de
manière à obtenir les meilleurs résultats de lavage avec la plupart des détergents disponibles dans le commerce. Celles-ci
peuvent être réglées également par l'installateur en fonction du détergent utilisé.
Pré-nettoyage: Ôter tout résidu de la vaisselle en utilisant avec modération de l'eau à température ambiante pour faciliter le
détachement des graisses animales. Il est conseillé de faire tremper la vaisselle dans de l'eau chaude pour ôter les résidus
incrustés.
Remarques: Eff ectuer le lavage de la vaisselle dès que possible pour éviter que les dépôts ne se sèchent, ce qui pourrait
compromettre l'effi cacité du lavage.
Pour obtenir un lavage effi cace, il est conseillé d'eff ectuer régulièrement un nettoyage et un entretien du lave-vaisselle (voir
chap.
7
).
Le non respect aussi bien des points mentionnés ci-dessus que de toutes les informations contenue dans ce manuel
pourrait engendrer des gaspillages d'énergie, d'eau et de détergent, et par conséquent l'augmentation des coûts
d'exploitation et/ou une réduction des performances.
6. RESPECT DES NORMES D'HYGIÈNE NSF
• Les machines sont équipées d'un indicateur de température qui s'allume lorsque le chauff e-eau et la cuve ont atteint la
température voulue (valeurs réglées en usine). Il est recommandé d'attendre que le voyant soit allumé avant d'eff ectuer le
cycle suivant.
• Ôter tout résidu de la vaisselle pour ne pas engorger les fi ltres, gicleurs et tuyauteries.
• Vider la cuve de lavage et nettoyer les fi ltres au moins 2 fois par jour.
• Contrôler que le dosage du détergent et du produit de rinçage soit correct (suivre les conseils du fournisseur). Le matin,
avant de commencer à utiliser la machine, contrôler que la quantité de produit dans les réservoirs est suffi sante pour les
besoins de la journée.
• Nettoyer toujours le plan d'appui de la vaisselle.
• Dégager le panier du lave-vaisselle avec les mains ou des gants propres pour ne pas contaminer les couverts.
• Ne pas essuyer ou frotter la vaisselle avec des torchons, des brosses ou des chiff ons non stérilisés.
7. ENTRETIEN
7.1 Entretien ordinaire
ATTENTION: La machine n'est pas protégée contre les jets d'eau. NE PAS utiliser des systèmes de nettoyage à
pression.
En outre, nous vous conseillons de vous adresser à votre revendeur de produits de nettoyage afi n d'avoir des
informations détaillées sur les méthodes et les produits pour assainir périodiquement la machine.
Pour le nettoyage de la machine, il est absolument interdit d'employer de l'eau de Javel ou des détergents à base
de chlore.
Le parfait fonctionnement de la machine dépend d'un nettoyage fait avec soin. Il est nécessaire de l'eff ectuer au moins une
fois par jour, en procédant ainsi:
• Porter la machine en arrêt temporaire (
STAND-BY
) par le bouton d’allumage
G
(voir chap.
3
).
STAND-BY
