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VEGETAL
CANTIDAD PREPARACIÓN
TIEMPO
SUGERENCIAS
Col
1 libra
Cortada en forma de
cuñas .
24 a 26
minutos
Adorne con
tocino cocinado,
desmoronado .
Zanahorias
12 onzas
Rebane .
18 a 20
minutos
Sazone con sal,
pimienta y cáscara
de naranja rallada .
Coliflor
12 onzas
Cortada en ramilletes . 22 a 25
minutos
Adorne con migas
de pan tostadas y
mantequilla .
Maíz
1
½
libra
2 a 4 mazorcas
20 a 22
minutos
Sirva con
mantequilla y
condimentos .
Guisantes de
vaina plana o
guisantes de
vaina redonda
8 onzas
Recórtelos y déjelos
enteros .
12 a 14
minutos
Sirva con
cebolletas
picaditas y
rociadas con salsa
de soya .
Papas nuevas
(de piel roja)
6 de tamaño
mediano
(aproxima-
damente
1 libra)
Corte a la mitad .
24 a 26
minutos
Mezcle con
mantequilla y
perejil .
Espinaca de
hoja, fresca
4 tazas,
empacadas
de forma
compacta
Utilice hojas enteras .
10 a 15
minutos
Adorne con ajo
asado y piñones
tostados .
Calabaza
moscada
1 libra
Pele y corte en
cubitos de 1 pulgada .
24 a 26
minutos
Sirva con
mantequilla y
condimentos .
Calabacín
de verano
(calabacin
amarillo o
verde)
1 libra
Rebane .
16 a 18
minutos
Sazone con sal y
pimienta de ajo .
Vegetales
congelados,
incluyendo
vegetales
mixtos,
tales como
una mezcla
de brócoli,
salteado de
brócoli y
salteado de
pimientos
10 onzas a
1 libra
Retire de la bolsa y
sazone .
16 a 18
minutos
Guisantes
congelados
1 libra
Remueva de la bolsa .
14 a 16
minutos
Incorpore menta
fresca, picada .
