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NETTOYAGE ET ENTRETIEN

RANGEMENT - CONSEILS UTILES

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3. Placez le couvercle sur l'autocuiseur et  glissez la poignée de verrouillage vers la gauche.

4. Suivez les directives de la page antérieure pour régler la pression, faire mijoter ou étuver.

5. Appuyez sur le bouton de Temporisation (DELAY TIME) pour régler le temps d'attente. Le temps d'attente apparaîtra sur 
l'affichage. Appuyez sur le bouton "+" ou "-" pour régler le temps d'attente désiré.
6. Appuyez sur le bouton Marche/Arrêt (START/STOP) L'autocuiseur commencera à chauffer une fois le temps de temporisation 
écoulé. Pour annuler ou régler de nouveau appuyez de nouveau sur le bouton START/STOP.

IMPORTANT :

 Ne pas utiliser la fonction de Temporisation pour cuire les aliments périssables qui peuvent s'avarier à la 

température ambiante.

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

IMPORTANT :

 L'autocuiseur ainsi que toutes ses pièces NE SONT PAS lavables au 

lave-vaisselle. Pour assurer un fonctionnement adéquat de l'unité, nettoyez toujours 
l'autocuiseur complètement après chaque usage et aussi s'il n'a pas servi depuis 
longtemps. Suivez les étapes suivantes :
1. Débranchez et laissez refroidir l'unité avant le nettoyage.
2. Lavez le récipient de cuisson amovible avec de l'eau tempérée savonneuse. Ne pas 
utiliser de nettoyants ni de tampons abrasifs. Assurez-vous de bien nettoyer le fond du 
récipient. Essuyez l'extérieur avant de le remettre dans l'autocuiseur.
3. Essuyez l'extérieur du boîtier de l'autocuiseur avec un linge propre et humide. 
N'immergez JAMAIS dans l'eau pour ne pas risquer un choc électrique. Essuyez la 
sonde qui se trouve au fond, à l'intérieur de l'autocuiseur avec un linge humide. 
Essuyez toujours adéquatement.
4. Enlevez le godet de condensation du couvercle avant de le nettoyer. Pour l'enlever 
prenez-le et tirez vers le haut. Nettoyez-le avec de l'eau tempérée savonneuse. Rincez 
et bien asséchez.
5. Après replacez la rondelle en caoutchouc sur le couvercle en la poussant vers le bas. 

IMPORTANT :

 Si la rondelle en caoutchouc n'est pas bien placée, l'appareil ne fonctionnera 

pas. Toujours s'assurer qu'elle est propre et en bon état avant chaque utilisation. 
6. Si la rondelle en caoutchouc est endommagée NE PAS utiliser l'autocuiseur et 
communiquez avec le service à la clientèle en composant le 1-800-423-4248 afin 
d'obtenir une pièce de rechange.

Nettoyage du bouton régulateur de pression.

Avant chaque utilisation de l'appareil, assurez-vous toujours que le bouton régulateur de 
pression et les soupapes de sécurité ne soient pas endommagés et qu'ils fonctionnent 
correctement.
1. Laissez refroidir l'appareil, puis soulevez le couvercle.
2. Tout en appuyant sur le bouton régulateur de pression, tournez dans le sens antihoraire 
au-delà du réglage Vapeur (STEAM) jusqu'au réglage Nettoyage (CLEAN). Un déclic se fera 
entendre au moment du déverrouillage. Enlevez le bouton de contrôle. Voir croquis à droite.
3. Avec une brosse vérifiez et enlevez tout aliment et particule qui pourrait être logé dans la 
soupape flottante.
4. Replacez le bouton régulateur de pression en alignant les rainures avec celle de 
l'intérieur du régulateur de pression dans le couvercle et tournez dans le sens horaire.

RANGEMENT

Entreposez l'autocuiseur avec le couvercle à l'envers (appuyé sur l'appareil) afin de 
protéger le régulateur de pression, les soupapes et les boutons situés sur le dessus 
du couvercle.

RONDELLE EN CAOUTCHOUC

BIEN PLACÉE

Pesez et tournez 

pour déverrouiller.

ENLEVER LA PRESSION

BOUTON RÉGULATEUR

DE PRESSION

CONSEILS PRATIQUES

- Cuisson sous pression (PRESSURE) : pour obtenir des résultats optimaux, toujours utiliser au moins 1 ½ tasses (12 oz) d'eau 
ou de liquide afin de produire suffisamment de vapeur pour accumuler de la pression.
- Ne pas remplir l'autocuiseur au delà de la moitié (aliments) ou des 

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/

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 (liquide). L'autocuiseur doit contenir suffisamment de 

liquide pour créer de la vapeur, autrement les aliments ne cuiront pas efficacement.
- Si vous n'êtes pas certain du temps de cuisson de certains aliments lors de la cuisson sous pression, il est recommandé de 
moins cuire l'aliment et de vérifier si l'aliment est cuit avant d'utiliser la méthode de décharge rapide de pression (p. 7). 
Poursuivez la cuisson s'il y a lieu.
- En utilisant le réglage à pression, le compte à rebours de la cuisson ne doit pas commencer avant que la bonne quantité de 
pression soit atteinte.

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Page 1: ...LESS STEEL OVAL PRESSURE COOKER Cooks Food Fast Browns Steams Slow Cooks Keeps Food Warm BIG BOSS OVAL PRESSURE COOKER ITEM NO 8698FE Distributed By EMSON NY NY 10001 Copyright 2012 EMSON All Rights R...

Page 2: ...e BIG BOSS Stainless Steel 8 5 Quart Oval Pressure Cooker cooks everything meats poultry fish seafood and vegetables faster than most conventional cooking methods This versatile appliance comes with 6...

Page 3: ...ompleting cooking use extreme caution when removing the lid Burns can result from steam inside the unit 9 Never use without the removable cooking pot inside the pressure cooker 10 Never cover the appl...

Page 4: ...the unit will beep Press the START STOP button to turn the unit off Turn the pressure regulator knob to STEAM in short bursts to release the pressure The floating valve will drop BE CAREFUL AS HOT ST...

Page 5: ...is opened 10 When steaming time is up unit will beep Press the START STOP button when steaming time is complete Otherwise the pressure cooker will automatically switch to warm for 8 hours SLIDE TO LO...

Page 6: ...to set the desired warming time 6 Press the START STOP button to begin warming USAGE Slow Cook Setting This function allows you to cook foods over a long period of time 1 Plug the pressure cooker int...

Page 7: ...s not placed on properly the unit will not operate Always check to make sure it s clean and not damaged before each use 7 If the rubber gasket is damaged in any way DO NOT USE the pressure cooker and...

Page 8: ...the pressure has been released Perform the quick release by turning the pressure regulator knob to STEAM using short bursts until the pressure is fully released 2 If you still cannot open the lid bri...

Page 9: ...UTOCUISEUR OVAL Cuit les aliments rapidement brunit cuit la vapeur mijote et garde les aliments chauds BIG BOSSMC AUTOCUISEUR OVAL ITEM NO 8698FE Distribu par EMSON NY NY 10001 Copyright 2012 EMSON To...

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Page 11: ...utilisez jamais l autocuiseur sans le r cipient int rieur amovible 10 Ne jamais couvrir l appareil lorsqu il fonctionne Gardez les soupapes de pression libres 11 Ne pas remplir l autocuiseur au del d...

Page 12: ...le bouton r gulateur de pression Vapeur STEAM afin de rel cher la pression La soupape flottante descendra SOYEZ PRUDENT CAR DE LA VAPEUR CHAUDE ET DE FINES GOUTTELETTES D EAU SERONT MSES 11 Laissez re...

Page 13: ...l cart pour vous prot ger des br lures de vapeur Utilisez des gants de cuisine pour enlever le r cipient amovible ou pour toucher toute surface chaude AVERTISSEMENT Ne forcez pas pour ouvrir le couve...

Page 14: ...Appuyez sur le bouton marche arr t Start Stop pour commencer le r chauffage MODE D EMPLOI Fonction Cuisson Lente Cette fonction permet de cuire les aliments pendant une longue p riode 1 Branchez l aut...

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