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MODE D'EMPLOI - FONCTION BRUNISSAGE ET FONCTON RÉCHAUFFAGE
MODE D'EMPLOI - FONCTION CUISSON LENTE ET FONCTION TEMPORISATION
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MODE D'EMPLOI - Fonction Brunissage
La présente fonction permet de brunir les aliments avant la cuisson afin de rehausser leur saveur.
IMPORTANT:
Ne laissez pas l'autocuiseur sans surveillance lors du brunissage des aliments.
1. Branchez l'autocuiseur dans la prise électrique.
2. Placez le récipient de cuisson amovible dans l'autocuiseur.
3. Ajoutez la quantité appropriée d'huile conformément à la recette.
Ne placez pas le couvercle sur l'autocuiseur.
4. Appuyez sur le bouton de Brunissage (BROWN). Le voyant sur le bouton clignotera. L'affichage numérique indiquera 00:30
(30 minutes de brunissage.). Appuyez sur "+" ou "-" pour régler le temps de brunissage (max. 30 minutes).
5. Appuyez sur le bouton marche/arrêt (Start/Stop). Le voyant arrêtera de clignoter.
6. Pendant le préchauffage de l'autocuiseur, asséchez l'aliment avant de le mettre à l'intérieur du récipient de cuisson amovible.
PRENDRE GARDE, IL Y A RISQUE D'ÉCLABOUSSURE D'HUILE LORS DU BRUNISSAGE.
7. Après environ une minute de préchauffage, mettez l'aliment désiré dans l'autocuiseur et commencez le brunissage. Pour
obtenir des résultats optimaux, assurez-vous que l'huile est chaude avant d'ajouter la viande ou la volaille. Lors du brunissage,
ne pas trop remplir le récipient de cuisson amovible. Brunir quelques portions à la fois afin de maintenir l'huile à la même
température.
MODE D'EMPLOI - Fonction Réchauffage
Cette fonction permet de garder les aliments chauds pendant une longue période ou de réchauffer les aliments.
1. Branchez l'autocuiseur dans la prise électrique.
2. Placez le récipient de cuisson amovible dans l'autocuiseur. Ensuite mettez les aliments cuits dans le récipient de cuisson
amovible.
3. Placez le couvercle sur l'autocuiseur. Tournez le bouton régulateur de pression sur le couvercle au réglage Vapeur (STEAM).
4. Appuyez sur le bouton de réchauffement (WARM). Le voyant indiquera 158°F. Appuyez sur les boutons "+" et "-" pour réglez
la température de réchauffement désirée (max. 8 heures).
5. Appuyez de nouveau sur le bouton de réchauffage (WARM). Le voyant indiquera 12:00 (12 heures de réchauffage). Appuyez
sur les boutons "+" et "-" pour réglez le temps de réchauffage désiré.
6. Appuyez sur le bouton marche/arrêt (Start/Stop) pour commencer le réchauffage.
MODE D'EMPLOI - Fonction Cuisson Lente
Cette fonction permet de cuire les aliments pendant une longue période.
1. Branchez l'autocuiseur dans la prise électrique.
2. Placez le récipient de cuisson amovible dans l'autocuiseur. Mettez les aliments à cuire dans le récipient.
3. Placez le couvercle sur l'autocuiseur et glissez la poignée de verrouillage vers la gauche.
4. Tournez le bouton régulateur de pression sur le couvercle au réglage Vapeur (STEAM).
5. Appuyez sur le bouton Cuisson lente (SLOW C00K) qui se trouve sur le panneau de contrôle à l'avant de l'appareil. Le voyant
sur le bouton sélectionné clignotera et l'affichage numérique indiquera 4:00 (4 heure de cuisson lente).
6. Appuyez sur les boutons "+" et "-" pour régler le temps de cuisson désiré. La durée de cuisson maximale est de 12 heures
avec une température de 180F (réglage bas sur un autocuiseur régulier.)
7. Après avoir réglé le temps appuyez sur le bouton Marche/Arrêt (START/STOP) pour activer le processus de cuisson.
Le voyant arrêtera de clignoter. Pour annuler ou régler de nouveau appuyez de nouveau sur le bouton START/STOP.
8. L'autocuiseur commencera le compte à rebours de la durée de cuisson lorsque la température de 180°F est atteinte.
Un bip se fait entendre à la fin du temps de cuisson.
9. Appuyez sur le bouton Marche/Arrêt lorsque le temps de cuisson est écoulé sinon l'autocuiseur ira automatiquement à la
fonction. Réchauffage (WARM) pour 12 heures.
MODE D'EMPLOI - Fonction Temporisation
Cette fonction vous permet de commencer la cuisson des aliments jusqu'à 8 heures plus tard. Il est possible d'utiliser la
fonction Temporisation (DELAY TIME) avec les fonctions suivantes : cuisson lente (SLOW COOK), cuisson à vapeur (STEAM),
et cuisson à pression (PRESSURE).
ATTENTION : Les denrées périssables, comme la viande, le poisson, les mollusques et les crustacés ainsi que les
produits laitiers, ne peuvent être laissés à la température ambiante pendant plus de 2 heures. Lors de la cuisson
de ces aliments, ne pas utiliser la fonction Temporisateur pendant plus de 1 à 2 heures.
NOTEZ : Avant CHAQUE utilisation s'assurer que la rondelle en caoutchouc ainsi que le régulateur de pression soient propres
et correctement placés. Référez-vous à la page 11 pour connaître toutes les étapes.
1. Branchez l'autocuiseur dans la prise électrique.
2. Placez le récipient de cuisson amovible dans l'autocuiseur. Placez les aliments à cuire dans l'autocuiseur.