BIANCHI VENDING EP 4100 BIANCHI M, Use And Maintenance Manual

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3.0 DATI TECNICI
3.1 Dimensioni e pesi
3.2 Dotazione macchina
DIMENSIONI E PESI
Lunghezza [mm] 560
Profondità [mm] 480
Altezza [mm] 467
Peso [Kg] 30
Capacità caldaia [Lt] 2
IMBALLO
Volume [cm
3
] 224000
Dimensioni LxPxA [mm] 640x500x700
Peso lordo [Kg] 7.5
Tensione di alimentazione 230V
Frequenza alimentazione 50Hz/60Hz
Potenza assorbita 2,3 kW
Pressione nominale caldaia vapori 110 Kpa
Pressione nominale scambiatori 1200 Kpa
Portafi ltro 1 dose N°2
Lancia vapore N°2
Libretto d’istruzioni N°1
Schemi elettrici N°1
2. DESCRIZIONE MACCHINA
Le macchine della serie EP 4100 BIANCHI M sono state progetta-
te e costruite per la preparazione del caffè espresso e altre bevande
calde.Ogni altro uso è da considerarsi improprio e pericoloso.
Il costruttore declina ogni responsabilità per danni a per-
sone o cose conseguenti ad un uso improprio, errato o
irragionevole della macchina.
L’utilizzatore deve attenersi sempre alle indicazioni di uso e ma-
nutenzione riportate nel presente manuale. In caso di dubbio o
anomalia di funzionamento, fermare la macchina, astenersi da
effettuare riparazioni o interventi diretti e rivolgersi al servizio di
assistenza.
La macchina da caffè EP 4100 BIANCHI M è disponibile nella
versione equipaggiata con gruppi di erogazione caffè controllati
elettronicamente, dove la dosatura in tazza è programmabile.
Il gruppo erogatore termostabilizzato garantisce il miglior sfrut-
tamento delle parti nobili del caffè; il ripristino del livello ottimale
dell’acqua in caldaia è garantito da un dispositivo elettronico.
L’erogazione dell’acqua e del vapore avviene attraverso 3 diffusori
di cui 2 multidirezionali ad alto rendimento che consentono la
preparazione di cappuccini ed altre bevande calde.
Queste soluzioni tecniche consentono di eliminare ogni spreco di
energia e preservare la macchina da dannosi shock termici.
L’acqua, viene pressurizzata mediante una pompa a vibrazione
esente da manutenzione, mentre il riscaldamento è realizzato
mediante scambio termico conduttivo in caldaia.
Azionando gli appositi comandi situati sul fronte macchina l’ac-
qua riscaldata e pressurizzata in maniera ideale viene inviata agli
erogatori.
La struttura portante della macchina è realizzata in acciaio e ad
essa vengono fi ssati i componenti meccanici ed elettrici.
La carrozzeria della macchina realizzata in acciaio inox e Baiedur
e garantisce la necessaria protezione unitamente ad un desing
unico.
467
408
560
Fig. 3.1