BIANCHI VENDING EP 4100 BIANCHI M, Use And Maintenance Manual

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La macchina EP 4100 BIANCHI M è dotata di un dispositivo
che automaticamente mantiene costante il livello dell’acqua
in caldaia agendo sulla pompa.
Tasto 1 attiva l’erogazione necessaria alla preparazione di un
singolo caffè espresso
Tasto 2 attiva l’erogazione necessaria alla preparazione di un
singolo caffè lungo
Tasto 3 attiva l’erogazione continua premendo il tasto una seconda
volta l’erogazione viene interrotta
Tasto 4 attiva l’erogazione dosata dell’acqua calda per la prepa-
razione di bevande tipo the.
6.2 Avvio macchina
· Dopo aver eseguito un ulteriore controllo delle connessioni elet-
triche e idriche aprire il rubinetto di affl usso della rete idrica.
· Posizionare il selettore sulla prima posizione e attendere che
la centralina elettronica, di cui la macchina è dotata, esegua i
controlli e attivi la pompa e l’elettrovalvola per il riempimento
della caldaia
Nel caso in cui la caldaia sia a livello il controllo automatico
inibisce il funzionamento della pompa
Posizionare il portafi ltro vuoto nel gruppo di erogazione, preme-
re il tasto (3) erogazione continua su entrambe le pulsantiere,
attendere che l’acqua fuoriesca dal beccuccio di erogazione
quindi premere nuovamente il tasto per terminare l’erogazione
dell’acqua.
· Posizionare il selettore sulla posizione, la spia luminosa si ac-
cende e inizia il riscaldamento dell’acqua presente in caldaia
mediante la resistenza.
Durante l’erogazione del caffè, la spia luminosa si accende
e si spegne a intervalli variabili a seconda dell’ utilizzo del
gruppo specifi co selezionato della macchina.
· Lo spegnimento della spia indica che la resistenza è spenta.
· Posizionare il portafi ltro nel gruppo di erogazione.
· Posizionare la/le tazzina/e sotto il beccuccio di erogazione.
· Premere il tasto (1) per ottenere il caffè espresso in tazza sin-
gola. L’erogazione si interromperà in modo automatico.
· Premere il tasto (2) per ottenere il caffè lungo in tazza singola.
L’erogazione si interromperà automaticamente.
· Premere il tasto (3) per ottenere l’erogazione in continuo.
· Premere il tasto (4) per ottenere l’erogazione di acqua calda.
L’erogazione si interromperà automaticamente.
Tastiera multifunzione (Fig. 6.3)
Funzioni:
Il manometro (Fig. 6.1-pos.1) con scala 0 2.5 bar indica la pres-
sione in caldaia :
· Quando l’indicatore si trova nell’ intervallo compreso fra 0 e
0.8 bar, la macchina è in fase di riscaldamento è quindi scon-
sigliata l’erogazione di caffè.
· L’intervallo compreso fra 0.8 e 1.6 bar indica che la pressione e
la temperatura all’interno della caldaia sono a regime; la mac-
china è nelle condizioni ideali per la preparazione del caffè.
Nel caso in cui la pressione indicata dal manometro superi il
valore di 2.2 bar un dispositivo di arresto automatico (Clixon
- Fig.6.2) provvede a spegnere la macchina (riarmarlo con
l’apposita chiavetta in plastica).
Fig. 6.2
Chiave di riarmo CLIXON
1
3
3
4
Fig. 6.3