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v 040908-02

Macchina per pane - Istruzioni per l'uso
DBM2007

5LFHWWH

'RVLHPLVXUH

ml:

millilitri

grammi

CT:

cucchiaino

CU:

cucchiaio

5LFHWWDEDVH

,QJUHGLHQWL

8QLWjGLPLVXUD

Peso: ca. 750 g e ca. 1000 g
Impostazione tempo: consentita

Peso
Acqua
Farina di segale
Zucchero
Sale
Lievito secco

g
ml
g
CU
CT
g

750
350
500
1
1½
7

1000
450
680
1
2
11

Programma: 3

Aggiungere gli ingredienti
nell'ordine indicato qui sopra.

3DQHELDQFR

,QJUHGLHQWL

8QLWjGLPLVXUD

Peso: 1250 g
Impostazione tempo: non consentita a
causa dell'aggiunta di latte

Latte
Farina bianca
Burro (ammorbidito)
Zucchero
Sale
Lievito secco

ml
g
g
CT
CT
g

400
790
50
1½
3
11

Programma: 1

Aggiungere gli ingredienti
nell'ordine indicato qui sopra.

3DQHVSH]LDWR

,QJUHGLHQWL 8QLWjGLPLVXUD

Peso: ca. 1000 g
Impostazione tempo: consentita

Acqua
Lievito naturale
Farina di segale
Zucchero
Sale
Pepe nero (macinato)
Miscela di spezie
(prodotto congelato)
Lievito secco

ml
g
g
CT
CU
CT
g

400
100
400
1
1
1
25

Programma: 3

Aggiungere gli ingredienti
nell'ordine indicato qui sopra.

BA04-008_DBM2007.book Page 67 Tuesday, September 7, 2004 1:41 PM

Summary of Contents for DBM2007

Page 1: ...DDW HGLHQXQJVDQOHLWXQJ 6FKQHOOHU URWEDFNDXWRPDW 0RGH G HPSORL PDFKLQH j SDLQ H SUHVVH QVWUXFWLRQV IRU XVH XWRPDWLF EUHDGPDNHU 0DFFKLQD SHU SDQH VWUX LRQL SHU O XVR QVWUXFFLRQHV GH XVR GH OD SDQHUD DXWRPiWLFD VXSHU UiSLGD 0 v 040908 02 7 6 1 5 1 ...

Page 2: ......

Page 3: ...goed mee om kunnen gaan Laat reparaties uitvoeren door een gekwalificeerde monteur Probeer nooit zelf het apparaat te repareren RFDWLHNHX H Zet uw broodbakautomaat nooit op een gevaarlijke ondergrond of plek Plaats uw broodbakautomaat op een vlakke ondergrond Gebruik de automaat nooit in de buitenlucht OHNWULFLWHLWVNDEHO Oefen geen mechanische trekkracht uit op de kabel Laat de stroomkabel nooit o...

Page 4: ...confituren maken en deeg voor broodjes pizza s en cakes Het is allemaal heel eenvoudig en het resultaat smaakt alsof het ambachtelijk bereid is 9yyU KHW HHUVWH JHEUXLN Vóórdat u de automaat voor het eerst gebruikt kunt u het beste eerst even de tijd nemen om deze gebruiksaanwijzing te bestuderen Besteed speciale aandacht aan deze veiligheidsaanwijzingen 1 Haal uw nieuwe broodbakautomaat voorzichti...

Page 5: ...uitingen DDUVFKXZLQJ Dit apparaat moet worden geaard 2YHU GH EURRGEDNDXWRPDDW 0 Met deze broodbakautomaat kunt u kleine broden van ca 800 g of grote broden van ca 1200 g bakken gewichtsinformatie bij benadering afhankelijk van de recepten RPSRQHQWHQ Zie tekening LJXXU 1 Kijkvenster 2 Deksel 3 Hendel 4 Aandrijfas 5 Kneedblad 6 Bakpan 7 Ventilatieopening 8 Aan uit schakelaar onderzijde 9 Dekselgreep...

Page 6: ...ns voor broden met kruiden en rozijnen 2 UHQFK Frans brood 3 32 en 3 35 Voor licht en krokant brood zoals bijvoorbeeld Frans brood 3 KROH ZKHDW Volkorenbrood 3 33 en 3 40 Voor volkorenbrood met een hoog aandeel aan volkoren meel Dit programma heeft een langere voorwarmtijd om beter water op te nemen en om het deeg verder te laten rijzen De kneedhaken zijn tijdens deze rusttijd van 15 minuten niet ...

Page 7: ...n 1 minuut af Wanneer het bakproces vroegtijdig moet worden beëindigd moet u daarvoor de toets Stop gebruiken U kunt het bakproces in stappen van 10 minuten met max 1 uur verlengen Druk daartoe op de toets Ven vervolgens op de toets Start 6QHOEDNIXQFWLH Deze functie staat u ter beschikking in de programma s DVLF ZKLWH Witbrood UHQFK Frans brood KROH ZKHDW Volkorenbrood Kies eerst het gewenste menu...

Page 8: ...oopt nu automatisch alle stappen van het vooraf door u ingestelde programma Tijdens het bakproces kan er damp door de ventilatieopeningen naar buiten komen Dat is volkomen normaal 12 Programma einde Wanneer het programma klaar is ziet u in het display 0 00 en er is een signaaltoon te horen Vervolgens geeft het display de oorspronkelijke looptijd van het programma weer 13 Warmhouden Bij de warmhoud...

Page 9: ... uren in met de toetsen W en V U verhoogt of verlaagt de tijd in stappen van 10 minuten Na het drukken op de toets Start knippert de dubbele punt in het display Wanneer u de verkeerde tijd heeft ingesteld drukt u 2 seconden op de toets Stop Herhaal de stappen zoals bovenstaand beschreven 3 U kunt een startvertraging van max 13 uur instellen De eindtijd is altijd de tijd waarop het brood klaar moet...

Page 10: ...ffen of water Reinig de buitenzijde van de broodbakautomaat alleen met een vochtige doek Vlekken aan de binnenkant van het deksel of in de luchtsleuven zijn alleen uiterlijke verschijnselen en ontstaan tijdens het bakproces Zij hebben geen invloed op de werking van het apparaat Poets deze vlekken na elk gebruik weg met een vochtige doek en een beetje afwasmiddel Poets de binnenzijde van de broodba...

Page 11: ...erekend voor arbeidsloon en materiaal De onder garantie uitgevoerde reparatie verlengt de garantietermijn niet 2 Defecte onderdelen of bij remplace omruiling de defecte apparaten zelf worden automatisch eigendom van de importeur 3 Elke aanspraak op garantie dient vergezeld te gaan van het aankoopbewijs van de firma 4 Aanspraken op garantie moeten worden gedaan bij de dealer waar het apparaat is ge...

Page 12: ... stellen met de BESTRON servicedienst FRQIRUPLWHLWVYHUNODULQJ Dit product voldoet aan de bepalingen in de volgende Europese richtlijnen op het gebied van veiligheid Richtlijn radiofrequentieinterferentie 87 308 EEG Laagspanningsrichtlijn 73 23 EEG 5 1H PDQ 4XDOLW FRQWURO 1 5 1 BESKA NEDERLAND BV TECHNISCHE SERVICE DIENST Moeskampweg 20 5222 AW s Hertogenbosch Tel 073 623 11 21 Fax 073 621 23 96 Em...

Page 13: ... in bovenstaande volgorde toevoegen LWEURRG QJUHGLsQWHQ HQKHLG Gewicht 1250 g Insteltijd niet mogelijk door de toevoeging van melk Melk Witmeel Boter zacht Suiker Zout Gedroogde gist ml g g TL TL g 400 790 50 1 3 11 Programma 1 Ingrediënten in bovenstaande volgorde toevoegen UXLGHQEURRG QJUHGLsQWHQ HQKHLG Gewicht ca 1000 g Insteltijd mogelijk Water Zuurdesem Roggemeel Suiker Zout Zwarte peper gema...

Page 14: ...nsteltijd niet mogelijk door toevoeging van melk en ei Melk Dikke zure melk Ei Boter of margarine Witmeel Kruidenzout Gedroogde gist Toevoegen na signaaltoon Lijnzaad Tarwekorrels Zonnebloempitten ml EL stuk g g TL g g g g 1000 1 1 50 500 3 7 25 50 25 Programma 3 Opmerking In plaats van tarwekorrels kunt u ook sesamzaad of pompoenpitten gebruiken 8LHQEURRG QJUHGLsQWHQ HQKHLG Gewicht ca 1250 g Inst...

Page 15: ...LsQWHQ HQKHLG Gewicht ca 1250 g Insteltijd niet mogelijk Melk Zachte boter Witmeel Suiker Zout Kaneel Gedroogde gist Toevoegen na signaaltoon Rozijnen ml g g g TL TL g g 330 40 600 80 1 2 11 100 Programma 1 Tip Spoel de rozijnen af met heet water daarna bestuiven met meel voordat de rozijnen aan het deeg worden toegevoegd Dit om te voorkomen dat alle rozijnen naar de bodem zakken 9RONRUHQEURRG QJU...

Page 16: ...ardbeien Geleisuiker Citroenzuur Sinaasappel Grenadine g g pakje stuk EL 500 250 1 1 2 Programma 10 Aardbeien wassen en in stukjes snijden Sinaasappel pellen en in stukjes snijden Meng de ingrediënten en toevoegen aan bakblik Wanneer de jam na 60 minuten klaar is kunt u meteen glazen potjes met de jam vullen 5DEDUEHUMDP QJUHGLsQWHQ HQKHLG Rabarber Gemberwortel Geleisuiker Kaneel g g g TL 300 20 25...

Page 17: ...der Personen die damit nicht gut umgehen können Lassen Sie Reparaturen von einem qualifizierten Mechaniker ausführen Versuchen Sie nie das Gerät selbst zu reparieren 6WDQGRUW Stellen Sie Ihren Brotbackautomat niemals auf gefährliche Arbeitsflächen Stellen Sie Ihren Brotbackautomat auf einen flachen Untergrund Benutzen Sie Ihn nicht im Freien 6WURPNDEHO Das Stromkabel niemals unter Zug verwenden La...

Page 18: ...en und Starten 3 Warten Sie auf Ihr fertiges frisches noch warmes Brot Außerdem sind Sie in der Lage alle Sorten von Brotspezialitäten selbst herzustellen Sie können außerdem Teige für Brötchen Pizzen Kuchen und Konfitüre selbst herstellen Alles schmeckt hausgemacht und ist so einfach 9RU GHP HUVWHQ HEUDXFK Sie sollten Sich vor dem ersten Gebrauch ein bisschen Zeit nehmen diese Gebrauchsanleitung ...

Page 19: ...VVHW XQJHQ Vergewissern Sie sich das die Angaben über benötigter Stromstärke und menge vom Gerät mit denen Ihres Hausanschlusses übereinstimmen 5181 Dieses Gerät muss geerdet werden hEHU GHQ URWEDFNDXWRPDWHQ 0 Mit diesem Brotbackautomaten können Sie kleine Brote ca 800g bzw große Brote ca 1200g backen Ca Gewichtsangaben abhängig von Rezepten DXWHLOH Siehe Zeichnung EELOGXQJ 1 Sichtfenster 2 Deckel...

Page 20: ...3 35 Für helles knuspriges Brot wie z B Französisches Brot 3 KROH ZKHDW Vollkornbrot 3 33 und 3 40 Für Vollkornbrot mit einem hohen Anteil an Vollkornmehl Dieses Programm beinhaltet eine längere Vorheizzeit zur besseren Aufnahme von Wasser Und zum stärkeren Gehen des Teiges Die Knethaken sind während dieser Ruhezeit von 15 Min nicht in Funktion Es ist außerdem nicht ratsam eine Zeitverzögerung ein...

Page 21: ...kten rückwärts Wenn der Backprozess frühzeitig beendet werden soll müssen Sie diesen mit der Stopp Taste beenden Sie können den Backvorgang jeweils um 10 Minuten bis hin zu 1 Stunde verlängert Dazu drücken Sie V Taste und anschließend die Start Taste 6FKQHOOEDFN XQNWLRQ Diese Funktion steht Ihnen in den Programmen DVLF ZKLWH Normales Weißbrot UHQFK Französisches Brot KROH ZKHDW Vollkornbrot zur Ve...

Page 22: ...eingestellten Programms automatisch Während des Backvorgangs tritt möglicherweise Dampf durch die Lüftungen nach außen Dieses ist vollkommen normal 12 Programmende Wenn das Programm durchlaufen ist sehen Sie im Display 0 00 und ein Signalton ertönt Danach zeigt das Display die ursprüngliche Programmablaufzeit an 13 Warmhalten Bei der Warmhaltefunktion zirkuliert ca 1Std heiße Luft durch den Backra...

Page 23: ...ch dem Drücken der Start Taste blinkt der Doppelpunkt in der Anzeige Wenn Sie die falsche Zeit eingestellt haben drücken Sie die Stopp Taste für 2 Sek Wiederholen Sie die Schritte wie oben beschrieben 3 Sie können eine Zeitverzögerung bis zu 13 Stunden einstellen Die Endzeit ist immer die Zeit der Fertigstellung des Brotes 6LJQDOW QH Der Signalton ertönt Egal welche Taste Sie drücken Wenn ein Prog...

Page 24: ... des Backvorgangs und haben keinen Einfluss auf die Funktionsweise des Gerätes Wischen Sie diese nach jedem Gebrauch mit einem feuchten Tuch und etwas Spülmittel ab Innenseite des Brotbackautomaten wischen Sie bitte nur mit einem feuchten Tuch ab Um den Deckel heraus zu nehmen schieben Sie Ihn aus der Befestigungsrinne und heben ihn nach oben ab Verfahren Sie im umgekehrten Sinne um Ihn wieder ein...

Page 25: ... automatisch Eigentum des Importeurs 3 Jeder Anspruch auf Garantie muss mit dem Kaufnachweis der Firma einhergehen 4 Garantieansprüche müssen entweder bei dem Händler geltend gemacht werden bei dem das Gerät gekauft wurde oder beim Importeur 5 Die Garantie gilt nur für den ersten Käufer und ist nicht übertragbar 6 Die Garantie gilt nicht für Schäden die entstanden sind durch a Unfälle verkehrte Be...

Page 26: ...IRUPLWlWVHUNOlUXQJ Dieses Produkt entspricht auf dem Gebiet der Sicherheit den Bestimmungen der folgenden europäischen Richtlinien EMC Richtlinie 89 336 EEG Niederspannungsrichtlinie 73 23 EEG 5 1H PDQ 4XDOLWlWVNRQWUROOH 876 1 SERVICE CENTER FRENZ Kleikstraße 94 96 D 52134 Herzogenrath Tel 02406 97 999 15 Fax 02406 97 999 13 E mail info bestron service de Internet http www bestron service de ...

Page 27: ...ehender Reihenfolge hinzufügen HL EURW XWDWHQ LQKHLW Gewicht 1250 g Einstellzeit nicht möglich aufgrund der Zugabe von Milch Milch Weißmehl Butter weich Zucker Salz Trockenhefe ml g g TL TL g 400 790 50 1 3 11 Programm 1 Zutaten in oben stehender Reihenfolge hinzufügen UlXWHUEURW XWDWHQ LQKHLW Gewicht ca 1000 g Einstellzeit möglich Wasser Sauerteig Roggenmehl Zucker Salz schwarzer Pfeffer gemahlen...

Page 28: ...tellzeit nicht möglich aufgrund der Zugabe von Milch und Ei Milch Dickmilch Ei Butter oder Margarine Weißmehl Kräutersalz Trockenhefe Nach Signalton hinzufügen Leinsamen Weizenkörner Sonnenblumenkerne ml EL Stück g g TL g g g g 1000 1 1 50 500 3 7 25 50 25 Programm 3 Anmerkung Anstelle von Weizenkörnern können Sie auch Sesam oder Kürbiskerne verwenden ZLHEHOEURW XWDWHQ LQKHLW Gewicht ca 1250 g Ein...

Page 29: ...QKHLW Gewicht ca 1250 g Einstellzeit nicht möglich Milch Weiche Butter Weißmehl Zucker Salz Zimt Trockenhefe Nach Signalton hinzufügen Rosinen ml g g g TL TL g g 330 40 600 80 1 2 11 100 Programm 1 TIPP Spülen Sie die Rosinen mit viel Wasser ab und bestäuben Sie sie danach mit Mehl bevor diese dem Teig zugefügt werden Dadurch verhindern Sie dass die Rosinen zum Boden sinken 9ROONRUQEURW XWDWHQ LQK...

Page 30: ...onensäure Orange Grenadine g g Päckchen Stück EL 500 250 1 1 2 Programm 10 Erdbeeren waschen und in kleine Stücke schneiden Orange abpellen und in kleine Stücke schneiden Die Zutaten vermengen und dem Backblech zufügen Wenn die Marmelade nach 60 Minuten fertig ist können Sie diese sofort in Gläser füllen 5KDEDUEHUNRQILW UH XWDWHQ LQKHLW Rhabarberkonfitüre Ingwerwurzel Gelierzucker Zimt g g g TL 30...

Page 31: ...ns par un technicien qualifié Ne tentez jamais de réparer vous même l appareil KRL GH O HPSODFHPHQW Ne posez jamais la machine à pain sur un support ou dans un lieu dangereux Posez la machine à pain sur un une surface plane N utilisez jamais l appareil à l extérieur RUGRQ G DOLPHQWDWLRQ N exercez aucune traction mécanique sur le cordon Ne laissez jamais le cordon d alimentation pendre d un plan de...

Page 32: ... 2 Sélectionnez et lancez un programme 3 Attendez de pouvoir sortir votre pain frais et encore chaud de la machine Vous pouvez réaliser vous même toutes les sortes de pains spéciaux Vous pouvez même préparer de la confiture ainsi que de la pâte pour des petits pains de la pizza et des cakes C est très facile et aussi bon qu un produit artisanal YDQW OD SUHPLqUH XWLOLVDWLRQ Avant d utiliser la mach...

Page 33: ...iez si la tension et l intensité du courant nécessaires à votre appareil correspondent à celles fournies par le secteur YHUWLVVHPHQW Cet appareil doit être mis à la masse SURSRV GH OD PDFKLQH j SDLQ 0 Avec cette machine à pain vous pouvez préparer de petits pains d environ 800 g ou de gros pains d environ 1200g poids approximatif selon les recettes RPSRVDQWV Voir dessin LJXUH 1 Hublot de contrôle ...

Page 34: ...Pour pain blanc et pain bis Également pour pains avec des herbes et des raisins 2 UHQFK Pain français 3 32 et 3 35 Pour un pain aéré et croquant comme le pain français par exemple 3 KROH ZKHDW Pain complet 03 33 et 03 40 Pour un pain complet avec une proportion élevée de farine complète Le temps de préchauffage de ce programme est plus long afin de permettre une meilleure absorption de l eau et un...

Page 35: ...e confiture La durée de prolongation minimale lors de la sélection de ce programme est de 10 minutes 0 10 L affichage indique le temps restant par palier de 1 minute Si vous devez prématurément mettre fin à la cuisson utilisez la touche Stop Vous pouvez prolonger la cuisson au maximum d une heure par paliers de 10 minutes Pour cela appuyez sur la touche V puis sur la touche Start RQFWLRQ GH FXLVVR...

Page 36: ...marche en appuyant sur la touche Start Stop L affichage indique le temps qui reste 11 Séquence des programmes La machine à pain passe automatiquement par toutes les étapes du programme que vous avez préalablement sélectionné Lors de la cuisson de la vapeur peut s échapper de la machine par la ventilation Cela est tout à fait normal 12 Fin de programme Lorsque le programme est terminé l affichage i...

Page 37: ...culez la différence entre l heure actuelle et l heure souhaitée Vous voulez par exemple votre pain à 8h du matin et il est actuellement 9h du soir la différence est de 11 heures 2 Saisissez les heures avec les touches W et V Augmentez ou diminuez le temps par paliers de 10 minutes Après avoir appuyé sur la touche Start le deux point sur l affichage clignote Si vous avez fait une erreur de programm...

Page 38: ...uvercle ni le boîtier et ne les immergez pas dans du liquide ou de l eau Nettoyez l extérieur de la machine à pain avec un chiffon humide uniquement Les taches à l intérieur du couvercle ou dans les ouvertures d aération ne sont que des manifestations esthétiques et se produisent lors de la cuisson Elles n ont aucune influence sur le fonctionnement de l appareil Enlevez ces taches après chaque uti...

Page 39: ...et la main d œuvre Les réparations effectuées sous garantie ne prolongent pas le délai de garantie 2 En cas d échange les pièces défectueuses ou les appareils défectueux deviennent automatiquement la propriété de l importateur 3 Toute demande de garantie doit être assortie de la preuve d achat de l entreprise 4 Toute demande de garantie doit être faite auprès du revendeur où l appareil a été achet...

Page 40: ...positions des directives européennes suivantes en matière de sécurité Directive interférence des fréquences radio 87 308 CEE Directive sur la basse tension 73 23 CEE 5 1H PDQ RQWU OH GH OD TXDOLWp 3 6 6 BESKA NEDERLAND BV TECHNISCHE SERVICE DIENST Moeskampweg 20 NL 5222 AW s Hertogenbosch Tél 073 623 11 21 Télécopie 073 621 23 96 Courrier électronique info bestron nl Site Internet www bestron nl 4...

Page 41: ...outer les ingrédients dans l ordre ci dessus 3DLQ EODQF QJUpGLHQWV 8QLWp Poids 1 250 g Départ différé impossible à cause de l ajout de lait Lait Farine blanche Beurre ramolli Sucre Sel Levure sèche ml g g CC CC g 400 790 50 1 3 11 Programme 1 Ajouter les ingrédients dans l ordre ci dessus 3DLQ DX KHUEHV QJUpGLHQWV 8QLWp Poids environ 1 000 g Départ différé possible Eau Levain Farine de seigle Sucr...

Page 42: ... cause de l ajout de lait et d oeufs Lait Yaourt Oeuf Beurre ou margarine Farine blanche Sel agrémenté d aromates Levure sèche Ajouter après le signal sonore Graines de lin Grains de blé Graines de tournesol ml CS pièce g g CC g g g g 1 000 1 1 50 500 3 7 25 50 25 Programme 3 Remarque Vous pouvez remplacer les grains de blé par des graines de sésame ou de potiron 3DLQ j O RLJQRQ QJUpGLHQWV 8QLWp P...

Page 43: ...H QJUpGLHQWV 8QLWp Poids environ 1 250 g Départ différé impossible Lait Beurre ramolli Farine blanche Sucre Sel Cannelle Levure sèche Ajouter après le signal sonore Raisins secs ml g g g CC CC g g 330 40 600 80 1 2 11 100 Programme 1 Conseil Rincez les raisins secs sous l eau puis saupoudrez les de farine avant de les intégrer à la pâte Vous éviterez ainsi qu ils tombent tous au fond 3DLQ FRPSOHW ...

Page 44: ... Acide citrique Oranges Grenadine g g Paquet pièce CS 500 250 1 1 2 Programme 10 Lavez les fraises et coupez les en morceaux Pelez les oranges et coupez les en morceaux Mélangez les ingrédients et mettez les dans le moule Après 60 mn la confiture est prête Vous pouvez immédiatement remplir des pots en verre RQILWXUH GH UKXEDUEH QJUpGLHQWV 8QLWp Rhubarbe Rhizome de gingembre Sucre gélifiant Cannell...

Page 45: ... the reach of children and of persons who may not be able to operate it safely Have any repairs carried out solely by a qualified electrician Never try to repair the appliance yourself 3RVLWLRQLQJ WKH EUHDGPDNHU Never put your breadmaker in a hazardous place or on an unsuitable surface Put your breadmaker on a flat surface Never use the breadmaker outdoors 3RZHU FRUG Never pull on the power cord N...

Page 46: ... Moreover you can also use the appliance to make jams and dough for rolls pizzas and cakes It s all very simple and the result tastes like the produce prepared by a traditional baker HIRUH XVH IRU WKH ILUVW WLPH It is recommended that you read these instructions carefully before using your breadmaker for the first time Please pay particular attention to these safety precautions 1 Carefully take yo...

Page 47: ... breadmaker to bake small loaves of bread of about 800 g or large loaves of about 1200 g the weights are approximate and depend on the recipe HDWXUHV See drawing LJXUH 1 Viewing window 2 Lid 3 Handle 4 Drive shaft 5 Kneading blade 6 Baking tin 7 Ventilation opening 8 On Off switch on underside 9 Lid handle 10 Housing 11 Control panel RQWURO SDQHO GLVSOD DQG IXQFWLRQV Display shows the selected fir...

Page 48: ...ur This program uses a longer preheating time This offers extra time for the dough to absorb water and for the dough to rise The kneader blades are stationary during this 15 minute resting time The use of a delayed start is not recommended when baking wholemeal bread this can yield a poorer result 4 6ZHHW 3 22 and 3 27 For sweet breads with a crisper crust The crispy crust is obtained by heating t...

Page 49: ...increments to a maximum of 1 hour To do so press the V button and then press the Start button 5DSLG EDNLQJ IXQFWLRQ This function is available for the DVLF ZKLWH UHQFK and KROH ZKHDW programs Begin by selecting the required menu 1 2 3 and then press the coloured button to access the Rapid function 8VLQJ WKH EUHDGPDNHU 1 Removing the baking tin Open the lid lift the handle and pull firmly to remove...

Page 50: ...At the end of the program the display will show 0 00 and a beep will be heard The display will then change to show the original duration of the program 13 Keep warm function The keep warm function circulates hot air through the baking section for an additional approximately 1 hour This is applicable to the majority of the programs The best results will be achieved when the baking tin is removed wi...

Page 51: ...ds Then repeat the aforementioned steps 3 The delayed start can be set to a time of a maximum of 13 hours The end of this time is always the time at which the loaf is to be ready HHS The beep is heard on pressing any of the buttons at the end of any program at the end of the keep warm period during the 2nd kneading period used in certain programs as a reminder that it is time to add certain specif...

Page 52: ...iquid Clean the interior of the breadmaker solely with a damp cloth Remove the breadmaker s lid by sliding it upwards in the attachment slots and lifting it clear see drawing Replace the lid in the reverse sequence LJXUH Use only warm water to clean the baking tin Avoid scratching the non stick layer Verify that the breadmaker has cooled down completely before storing it in a cupboard 1HYHU XVH WK...

Page 53: ...Claims under guarantee must be submitted to the dealer where the appliance was purchased or to the importer 5 The guarantee is issued solely to the first purchaser and cannot be transferred 6 The guarantee does not cover damage caused by a accidents incorrect use wear and or neglect b faulty installation and or use in a manner contravening the prevailing statutory technical or safety regulations c...

Page 54: ...IRUPLW This product conforms to the essential requirements of the following EU safety directives Radio Frequency Interference Directive 87 308 EEG Low Voltage Directive 73 23 EEG 5 1H PDQ 4XDOLW FRQWURO 7 1 7 5 1 6 BESKA NEDERLAND BV TECHNICAL SERVICE DEPARTMENT Moeskampweg 20 5222 AW s Hertogenbosch Tel 31 0 73 623 11 21 Fax 31 0 73 621 23 96 Email info bestron com Internet www bestron com ...

Page 55: ...ngredients in the above sequence KLWH EUHDG QJUHGLHQWV 8QLW Weight 1250 g Time setting not possible in view of the addition of milk Milk White flour Butter soft Sugar Salt Dried yeast ml g g tsp tsp g 400 790 50 1 3 11 Program 1 Add the ingredients in the above sequence HUE EUHDG QJUHGLHQWV 8QLW Weight approx 1000 g Time setting possible Water Leaven Rye flour Sugar Salt Black pepper ground Mixed ...

Page 56: ...possible because of addition of milk and egg Milk Thick sour milk Egg Butter or margarine White flour Herbal salt Dried yeast Add after beep Linseed Wheat grain Sunflower seeds ml Tbsp number g g tsp g g g g 1000 1 1 50 500 3 7 25 50 25 Program 3 Note you can also replace wheat grain with sesame seed or pumpkin seeds 2QLRQ EUHDG QJUHGLHQWV 8QLW Weight approx 1250 g Time setting possible Water Sunf...

Page 57: ...LWK FLQQDPRQ QJUHGLHQWV 8QLW Weight approx 1250 g Time setting not possible Milk Soft butter White flour Sugar Salt Cinnamon Dried yeast Add after beep Raisins ml g g g tsp tsp g g 330 40 600 80 1 2 11 100 Program 1 Tip Rinse the raisins with hot water and sprinkle with flour before adding them to the dough This will prevent all the raisins sinking to the bottom KROHPHDO EUHDG QJUHGLHQWV 8QLW Weig...

Page 58: ...es Jelly sugar Citric acid Orange Grenadine g g pack number Tbsp 500 250 1 1 2 Program 10 Wash the strawberries and cut into pieces Peel the orange and cut into pieces Mix the ingredients and pour into the baking tin After 60 minutes the jam will be ready it can be poured immediately into glass jars 5KXEDUE MDP QJUHGLHQWV 8QLW Rhubarb Gingerroot Jelly sugar Cinnamon g g g tsp 300 20 250 1 Program ...

Page 59: ...grado di utilizzarlo adeguatamente Fare eseguire le riparazioni da personale qualificato Non cercare di riparare da soli l apparecchio 3RVL LRQDPHQWR GHO SURGRWWR Evitare di posizionare la macchina per pane su una superficie o in un luogo pericolosi Sistemare la macchina per pane su di una superficie piana Non utilizzare mai l apparecchio in ambienti esterni DYR HOHWWULFR GL DOLPHQWD LRQH Non eser...

Page 60: ... un piccolo computer che provvede a sbrigare tutto il lavoro 1 Inserire gli ingredienti nell apparecchio 2 Selezionare e avviare il programma desiderato 3 Attendere che il pane fresco sia pronto Il prodotto permette di preparare da soli qualsiasi tipo di pane speciale Oltre a ciò l apparecchio è adattissimo per la preparazione di confetture e di impasti per panini pizze e dolci il tutto con estrem...

Page 61: ...e presente sul fondo della macchina per pane sia acceso 5HTXLVLWL GHO FROOHJDPHQWR HOHWWULFR Verificare che i dati relativi alla tensione di rete e all amperaggio dell apparecchio siano conformi a quelli delle prese elettriche YYHUWHQ D Questo apparecchio necessita di un collegamento elettrico dotato di messa a terra QIRUPD LRQL VXOOD PDFFKLQD SHU SDQH 0 La macchina per pane permette di preparare ...

Page 62: ...razione di pane bianco e integrale nonché di pane speciale speziato e con uvetta 2 UHQFK Pene francese 3 32 e 3 35 Per la preparazione di pane leggero e croccante come per es la c d baguette 3 KROH ZKHDW Pane integrale 3 33 e 3 40 Per la preparazione di pane con farina interamente integrale Questo programma prevede un più ampio tempo di preriscaldamento per permettere un migliore assorbimento dell...

Page 63: ...one delle confetture Il tempo minimo selezionabile del programma è di 10 minuti 0 10 Il tempo rimanente verrà visualizzato sul display in minuti passi di 1 minuto Qualora si desideri interrompere prematuramente il processo di cottura è necessario premere il tasto Stop Il processo di cottura può essere allungato in fasi di 10 minuti fino a un max di 1 ora A tale scopo premere il pulsante V e quindi...

Page 64: ...ile impostare la cottura differita seguendo le istruzioni illustrate nel capitolo successivo 10 Avvio Avviare la macchina per pane premendo il tasto Start Stop Il display visualizzerà il tempo residuo 11 Sequenza del programma di cottura impostato La macchina per pane eseguirà automaticamente tutte le fasi del ciclo di cottura impostato Durante la cottura può fuoriuscire del vapore attraverso la p...

Page 65: ...lazione Non utilizzare questa funzione se si utilizzano ingredienti deperibili uova latte fresco formaggio ecc 1 Selezionare l orario in cui si desidera che il pane sia pronto e calcolare la differenza di tempo tra l orario attuale e l orario desiderato per es se il pane deve essere pronto per le 8 00 di mattina e sono le 9 00 di sera la differenza di tempo sarà di 11 ore 2 Impostare le ore median...

Page 66: ...pane sia completamente fredda IMPORTANTE Il coperchio e o il corpo del prodotto non vanno mai immersi in acqua o liquidi né bagnati a spruzzo Pulire la parte esterna della macchina per pane servendosi unicamente di un panno umido La formazione di eventuali macchie sulla parte interna del coperchio o nelle aperture per l aria rappresentano fenomeni di aspetto esterno e vengono generati durante il p...

Page 67: ...Di seguito sono riportate le condizioni alle quali l importatore fornisce la garanzia per il presente apparecchio per il periodo di 36 mesi dalla data d acquisto a copertura di difetti di materiale e o di fabbricazione 1 Entro il periodo di garanzia menzionato non saranno computati costi di manodopera e di materiale La riparazione eseguita in garanzia non prolunga il termine della garanzia stessa ...

Page 68: ...orto sono sempre a carico dell acquirente 11 L apparecchio non è indicato per un utilizzo professionale VVLVWHQ D In caso di guasti è possibile rivolgersi al servizio di assistenza BESTRON LFKLDUD LRQH GL FRQIRUPLWj Il presente prodotto è conforme alle disposizioni delle direttive europee in materia di sicurezza indicate di seguito Direttiva sulla soppressione delle interferenze radio 87 308 CEE D...

Page 69: ... 3DQH ELDQFR QJUHGLHQWL 8QLWj GL PLVXUD Peso 1250 g Impostazione tempo non consentita a causa dell aggiunta di latte Latte Farina bianca Burro ammorbidito Zucchero Sale Lievito secco ml g g CT CT g 400 790 50 1 3 11 Programma 1 Aggiungere gli ingredienti nell ordine indicato qui sopra 3DQH VSH LDWR QJUHGLHQWL 8QLWj GL PLVXUD Peso ca 1000 g Impostazione tempo consentita Acqua Lievito naturale Farin...

Page 70: ...sentita a causa dell aggiunta di latte e uova Latte Latte acido addensato Uova Burro o margarina Farina bianca Sale speziato Lievito secco Da aggiungere dopo il segnale acustico Semi di lino Chicchi di grano Semi di girasole ml CU quantità g g CT g g g g 1000 1 1 50 500 3 7 25 50 25 Programma 3 Osservazione al posto dei chicchi di grano è possibile aggiungere anche dei semi di sesamo o dei semi di...

Page 71: ... GL PLVXUD Peso ca 1250 g Impostazione tempo Non consentita Latte Burro ammorbidito Farina bianca Zucchero Sale Cannella Lievito secco Da aggiungere dopo il segnale acustico Uvetta ml g g g CT CT g g 330 40 600 80 1 2 11 100 Programma 1 Suggerimento risciacquare l uvetta con acqua bollente e spolverarla con un po di farina prima di aggiungerla all impasto Ciò serve a evitare che l uvetta si deposi...

Page 72: ...e Granatina g g confezione quantità CU 500 250 1 1 2 Programma 10 Lavare e tagliare in pezzi le fragole Sbucciare e tagliare in pezzi le arance Mischiare gli ingredienti e versarli nel cestello di cottura Una volta pronta dopo ca 60 min la confettura può essere immediatamente confezionata in vasetti di vetro RQIHWWXUD GL UDEDUEDUR QJUHGLHQWL 8QLWj GL PLVXUD Rabarbaro Radice di zenzero Zucchero gel...

Page 73: ...ma correcta Haga reparar el aparato únicamente por personal cualificado No intente nunca repararlo usted mismo 8ELFDFLyQ No coloque nunca la panera automática sobre una superficie o lugar peligroso Coloque la panera automática sobre una superficie plana No use nunca este aparato en exteriores DEOH GH DOLPHQWDFLyQ HOpFWULFD No ejerza nunca ninguna tracción mecánica sobre el cable No deje nunca que ...

Page 74: ... panes especiales Además puede hacer mermelada y masa para panecillos pizzas y tartas Es muy fácil y el resultado tiene el mismo sabor del producto fabricado artesanalmente 8VR SRU SULPHUD YH Antes de usar la panera automática por primera vez tómese un poco de tiempo para estudiar las instrucciones de uso Dedíquele especial atención a estas medidas de seguridad 1 Saque cuidadosamente la panera aut...

Page 75: ...esta panera eléctrica puede usted hornear panecillo de aprox 800 g o panes grandes de aprox 1200 g la información sobre el peso depende de la receta que vaya a preparar 3DUWHV GHO DSDUDWR Ver ilustración LJXUD 1 Visor 2 Tapa 3 Asa 4 Eje de impulsión 5 Paleta de amasado 6 Molde 7 Abertura para ventilación 8 Interruptor de encendido apagado en la parte inferior 9 Hendidura para abrir la tapa 10 Carc...

Page 76: ...ROH ZKHDW Pan integral 3 33 y 3 40 Para hornear pan integral con gran contenido de harina de sémola Este programa tiene un tiempo de precalentado más largo para asimilar mejor el agua y para permitir que la masa crezca más Durante esta pausa de 15 minutos las paletas de amasado no funcionan No se recomienda tampoco programar un tiempo de horneado con antelación Esto puede producir resultados indes...

Page 77: ...rvalos de 10 minutos por un máximo de 1 hora Para hacerlo pulse el botón V y a continuación el botón Start Inicio XQFLyQ SDUD KRUQHDGR UiSLGR Esta función está disponible en los programas DVLF ZKLWH Pan blanco UHQFK Pan francés y KROH ZKHDW Pan integral Elija primero el menú deseado 1 2 3 y seguidamente mediante el botón de color la función Rápido XQFLRQDPLHQWR GH OD SDQHUD DXWRPiWLFD 1 Retirar el...

Page 78: ...s orificios de ventilación Esta situación es completamente normal 12 Fin de programa Una vez que el programa ha terminado aparece 0 00 en la pantalla y se escucha una señal acústica Seguidamente se visualiza en la pantalla el tiempo original del programa 13 Mantener caliente el producto Cuando se elige esta función circula aire caliente en el espacio de horneado durante aproximadamente 1 hora Esto...

Page 79: ...ulse durante 2 segundos consecutivos el botón Parada Repita los pasos arriba indicados 3 Puede fijar previamente el momento de inicio del horneado hasta por un máximo de 13 horas La hora final es siempre la hora en que el pan debe quedar horneado 6HxDO DF VWLFD La señal acústica se escucha al pulsar cualquier botón cuando ha finalizado un programa cuando ha finalizado la función de mantener calien...

Page 80: ...da uso con un paño húmedo y un poco de detergente líquido Limpie la parte interior de la panera únicamente con un paño húmedo Para separar la tapa del aparato deslícela de la ranura de sujeción y tire hacia arriba ver gráfica Para volver a colocar la tapa proceda en la forma contraria LJXUD Use únicamente agua caliente para limpiar el molde de horneado Evite rasguños en la película antiadherente V...

Page 81: ...re del importador 3 Toda reclamación por garantía deberá ir acompañada de la factura de compra de la empresa 4 Toda reclamación por garantía deberá hacerse al distribuidor donde ha sido comprado el aparato o al importador 5 La garantía es válida únicamente para el comprador y no es susceptible de transferencia 6 La garantía no cubre los daños ocasionados por a accidentes mala utilización desgaste ...

Page 82: ...cto satisface las disposiciones de las siguientes directivas de la Unión Europea en el marco de la seguridad Directiva de interferencia de radiofrecuencia87 308 CEE Directiva de bajo voltaje 73 23 EEG 5 1H PDQ RQWURO GH FDOLGDG 3 Ë6 6 26 BESKA NEDERLAND BV DEPARTAMENTO DE SERVICIO TÉCNICO Moeskampweg 20 5222 AW s Hertogenbosch Tel 31 0 73 623 11 21 Fax 31 0 73 621 23 96 Correo electrónico info bes...

Page 83: ...en el orden especificado arriba 3DQ EODQFR QJUHGLHQWHV 8QLGDG Peso 1250 g Regulación de tiempo no es posible por añadido de la leche Leche Harina blanca Mantequilla blanda Azúcar Sal Levadura seca ml g g CR CR g 400 790 50 1 3 11 Programa 1 Añadir los ingredientes en el orden especificado arriba 3DQ GH HVSHFLDV QJUHGLHQWHV 8QLGDG Peso aprox 1000 g Regulación de tiempo posible Agua Levadura Harina ...

Page 84: ...ación de tiempo no es posible por añadido de la leche y el huevo Leche Crema agria Huevo Mantequilla o margarina Harina blanca Sal de hierbas Levadura seca Añadir después de la señal acústica Linaza Granos de trigo Pipas de girasol ml CU unidad g g CR g g g g 1000 1 1 50 500 3 7 25 50 25 Programa 3 Observación En lugar de granos de trigo también puede utilizar linaza o pipas de girasol 3DQ GH FHER...

Page 85: ...DV FRQ FDQHOD QJUHGLHQWHV 8QLGDG Peso aprox 1250 g Regulación de tiempo no es posible Leche Mantequilla blanda Harina blanca Azúcar Sal Canela Levadura seca Añadir después de la señal acústica Pasas ml g g g CR CR g g 330 40 600 80 1 2 11 100 Programa 1 Sugerencia Pasar las pasas por agua caliente después espolvorear con harina antes de añadir las pasas a la masa Así se evita que las pasas bajen a...

Page 86: ...cítrico Naranja Granadina g g paquete unidad CU 500 250 1 1 2 Programa 10 Lavar las fresas y cortarlas en trocitos Pelar la naranja y cortarla en trocitos Mezclar los ingredientes y añadirlos a la bandeja de horno Cuando la mermelada esté lista después de 60 minutos puede llenar inmediatamente los tarros de cristal con la mermelada 0HUPHODGD GH UXLEDUER QJUHGLHQWHV 8QLGDG Ruibarbo Raíz de jengibre...

Page 87: ......

Page 88: ...DBM2007 v 040908 02 ...

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