- 75 -
Pakowanie
mrożonych produktów spożywczych
Aby produkty spożywcze nie wyschły i nie straciły swojego smaku, należy je włożyć do hermetycznego
opakowania.
1.
Włożyć produkty spożywcze do opakowania.
2.
Usunąć powietrze.
3.
Zamknąć szczelnie opakowanie.
4.
Opisać opakowanie etykietą z zawartością i datą zamrożenia.
Odpowiednie opakowanie:
Folia plastikowa, folia w tubach wykonana z polietylenu, folia aluminiowa. Produkty te są dostępne w
specjalistycznych sklepach.
Zalecane czasy przechowywania mrożonek w komorze zamrażarki
Czasy te mogą się zmieniać w zależności od rodzaju produktów spożywczych. Zamrożony produkt spożywczy
można przechowywać od 1 do 12 miesięcy (w temperaturze minimum
-18°C).
Produkt spożywczy
Czas
przechowywan
ia
Bekon, potrawy duszone, mleko
1 miesiąc
Chleb, lody, parówki, paszteciki, pierogi i placki, przygotowane owoce morza, tłuste ryby
2 miesiące
Ryby nie tłuste, owoce morza, pizza, babeczki i mufinki
3 miesiące
Szynka, ciasta, herbatniki, bitki wołowe i jagnięce, kawałki
drobiu
4 miesiące
Masło, warzywa (blanszowane), jajka całe oraz żółtka, gotowane raki, mięso mielone
(surowe), wieprzowina (surowa)
6 miesięcy
Owoce (suche lub w zalewie), białka jajek, wołowina (surowa), kurczak w całości,
jagnięcina (surowa),
ciasta owocowe
12 miesięcy
Zapamiętaj:
•
W przypadku zamrażania świeżych artykułów spożywczych posiadających datę ważności/datę przydatności
do spożycia produkty te muszą zostać zamrożone przed upływem powyższej daty.
•
Należy upewnić się, że zamrażane produkty spożywcze nie były już wcześniej zamrożone. Raz rozmrożonych
produktów spożywczych nie wolno już bowiem ponownie zamrażać.
•
Po rozmrożeniu produkty spożywcze trzeba szybko spożyć.
ROZMRAŻANIE
Komora lodówki rozmraża się całkowicie automa
tycznie
Podczas pracy modułu chłodzenia, z tyłu komory chłodzenia pojawiają się skropliny (krople) lub szron. Jest to
normalne. Skroplin i szronu nie trzeba wycierać. Panel tylny rozmraża się automatycznie. Skropliny spływają do
kanału na skropliny i trafiają do modułu chłodzenia, gdzie odparowują.
Uwaga:
Należy dbać o to, aby kanał na skropliny i otwór odpływowy były czyste, tak aby mogły nimi spływać
skropliny.
Rozmrażanie komory zamrażarki
Komora zamrażarki nie rozmraża się automatycznie, gdyż inaczej zamrożone artykuły spożywcze uległyby
rozmrożeniu.
Warstwa szronu w komorze zamrażarki utrudnia zamrażanie mrożonych artykułów spożywczych i zwiększa
pobór energii. Warstwę szronu należy regularnie usuwać.
OSTRZEŻENIE:
Szronu lub lodu nie należy zdrapywać nożem lub innym ostro zakończonym narzędziem. W ten
sposób można uszkodzić przewody chłodzące.
1.
Wyjąć zamrożone produkty spożywcze i umieścić je tymczasowo w jakimś chłodnym miejscu.
2.
Ustawić pokrętło sterowania temperaturą w pozycji „0” i wyjąć wtyczkę przewodu zasilającego z kontaktu.
3.
Aby przyspieszyć proces rozmrażania, do komory zamrażarki włożyć na podstawce garnek z gorącą wodą.
4.
Wytrzeć skropliny gąbką lub szmatką.
5.
Wytrzeć do sucha komorę zamrażarki.
6.
Włożyć do kontaktu wtyczkę przewodu zasilającego i ustawić pokrętło sterowania temperaturą odpowiednio
do własnych preferencji.
7.
Pozwoli
ć
urz
ą
dzeniu popracowa
ć
przez 2-3 godziny, aby mog
ł
o si
ę
ustabilizowa
ć
w zwyk
ł
ej temperaturze
roboczej.
8.
Włożyć mrożonki z powrotem do komory zamrażarki.
Summary of Contents for COM-125597.1
Page 1: ......
