Berkel BMS 22 T, Operation And Maintenance Manual

Page: 60 / 84

10
3
INFORMAÇÕES PARA O USO E A LIMPEZA
Conselhos para o uso
Esta característica da máquina permite utilizar o moedor de carne em diversos momentos do dia, sem que
seja necessário lavar e limpar os vários componentes depois do uso, segundo quanto prescrito pelas norma
de higiene em vigor.
Limpeza diária
•
No fim do dia retire a ficha da tomada de corrente.
•
Faça uma cuidadosa limpeza utilizando produtos neutros.
•
Limpe as partes internas da máquina com uma esponja húmida.
•
Não utilize palha-de-aço e detergentes abrasivos.
•
Desmonte o grupo moedor e lave-o com detergentes adequados em água quente ou na máquina de
lavar a louça .
Longo período de inactividade da máquina
Devendo deixar a máquina parada por um longo período de tempo, desligue o interruptor geral, efectue uma
limpeza geral da máquina e cubra-a com uma lona para protegê-la contra a poeira.