Berkel BMS 22 T, Operation And Maintenance Manual

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ALLGEMEINE HINWEISE
Beschreibung der Maschinen
Fleischwolf:
Der Fleischwolf ist eine Profimaschine für Restaurationsbetriebe aller Art (Restaurants, Hotels,
Gemeinschaftsanlagen, Metzgereien, Großküchen usw.), in denen Fleisch verarbeitet wird. In den
Fleischwolf können verschiedene Lochscheiben eingesetzt werden, was die Herstellung unterschiedlicher
Hackfleischtypen ermöglicht
Die Produktpalette besteht aus 2 verschiedenen Modellen:
BMS 22 T (Mod. 22 Basis Version)
BMS 32 T (Mod. 32 Basis Version)
Die Maschine ist mit einem leicht zu reinigenden Gehäuse aus Aluminium und Inox-Stahl ausgeführt .
Ausstattung mit Sicherheitseinrichtungen in Übereinstimmung mit den Europarichtlinien.
MOD.BMS 22 T- BMS 32 T
Trichter
Handrad
Schalttafel
Technische Eigenschaften
Beschreibung Maßeinheit TR22/RS TR32/RS
Stromversorgung V Hz Ph
230V 50Hz 1Ph
230/400V 50Hz 3Ph
Leistung kW (HP) 1.1 (1.5) 2.2 (3)
Stundenleistung de
Hackfleiscmaschine
kg 300 500
Nettogewicht kg 32 43/53
Gewicht mit
Verpackung
kg 38 49/59
Lärmpegel Niedriger als 70 dB(A)
Aufstellen Auf der Arbeitsfläche
Schutzart IPX3
Schutz gegen
elektrischen Schlag
Klasse I
Bestimmungs- und
Normkonformität 2006/95/EEC - 89/109/EEC - 89/336/EEC - 93/68/EEC - 98/37/EEC -
2002/72/EEC