Berkel BMS 22 T, Operation And Maintenance Manual

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GEBRAUCH UND REINIGUNG
Gebrauchshinweise
Diese Eigenschaft der Maschine erlaubt den Einsatz des Fleischwolfes zu verschiedenen Zeitpunkten des
Arbeitstages, ohne dass die verschiedenen Komponenten nach der Benutzung gewaschen und gereinigt
werden müssen, wie es ansonsten den geltenden Hygienevorschriften entspräche.
Reinigung am Ende eines Tages
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Ziehen Sie am Ende des Arbeitstages den Netzstecker.
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Führen Sie eine sorgfältige Reinigung unter Verwendung neutraler Produkte durch.
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Reinigen Sie die Außenseite der Maschine mit einem feuchten Schwamm.
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Verwenden Sie keine Stahlwolle oder Scheuermittel.
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Bauen Sie die Mahlgruppe aus und waschen diese mit geeigneten Spülmitteln in warmem Wasser oder
in der Spülmaschine.
Längerer Maschinenstillstand
Wenn die Maschine über einen längeren Zeitraum stillstehen soll, den Wand-Netzschalter abschalten, eine
allgemeine Maschinenreinigung vornehmen und sie zum Schutz vor Staub mit einem Tuch abdecken.