Berkel BMS 22 T, Operation And Maintenance Manual

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INFORMAÇÕES GERAIS
Descrição das máquinas
Moedor de carne:
O moedor de carne é uma máquina de tipo profissional para a restauração colectiva (restaurantes, hotéis,
comunidades, talhos, refeitórios colectivos, etc.) para a laboração da carne. O moedor de carne, com a
aplicação de diferentes discos furados permite obter picados de carne de vários tipos.
A série é constituída por 2 modelos diferentes:
BMS 22 T (mod.22 versão base)
BMS 32 T (mod.32 versão base)
A máquina possui uma estrutura em alumínio e aço inox, de fácil limpeza.
Possui dispositivos de segurança em conformidade com as Directivas Europeias.
MOD.BMS 22 T- BMS 32 T
Tremonha
Volante
Quadro comandos
Características técnicas
Descrição Unidade de medida BMS 22 T BMS 32 T
Alimentação de
energia eléctrica
V Hz Ph
230V 50Hz 1Ph
230/400V 50Hz 3Ph
Potência kW (HP) 1.1 (1.5) 2.2 (3)
Produção horária
moedor de carne
kg 300 500
Peso líquido kg 32 43/53
Peso com
embalagem
kg 38 49/59
Nível de ruído Inferior a 70 dB(A)
Instalação No banco
Grau de protecção IPX3
Protecção contra
choque eléctrico
Classe I
Conformidade com as
directivas e normas 2006/95/EEC - 89/109/EEC - 89/336/EEC - 93/68/EEC -
98/37/EEC -2002/72/EEC