INFORMAZIONI
GENERALI
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Descrizione delle macchine
Abbinato tritacarne-grattugia:
L’abbinato tritacarne-grattugia è una macchina di tipo professionale per la ristorazione colletiva (ristoranti,
alberghi, comunità, macellerie, mense colletive, ecc.) per la lavorazione di carne e formaggi. Il tritacarne
mediante l’ applicazione di diverse piastre grigliate consente di ottenere macinati di carne di svariate
tipologie. La grattugia è in grado di lavorare prodotti quali: formaggi stagionati, biscotti, pane secco, frutta
secca, ecc.
La gamma è composta da 4 diversi modelli:
AB12/T
(mod.12 versione base con tramoggia tonda)
AB12/L
(mod.12 versione lusso con tramoggia rettangolare e vaschette maggiorate)
AB12/AT
(mod.12 versione con gruppo tritacarne completamente estraibile e tramoggia tonda)
AB22/AE
(mod.22 versione con gruppo tritacarne completamente estraibile e tramoggia tonda)
AB22/T
(mod.22 versione base con tramoggia tonda)
La macchina è realizzata con struttura in alluminio e acciaio inox, facile da pulire.
E’ provvista di dispositivi di sicurezza in conformità alle Direttive Europee.
Tritacarne:
Il tritacarne è una macchina di tipo professionale per la ristorazione colletiva (ristoranti, alberghi, comunità,
macellerie, mense colletive, ecc.) per la lavorazione di carne. Il tritacarne mediante l’ applicazione di diverse
piastre grigliate consente di ottenere macinati di carne di svariate tipologie.
La gamma è composta da 5 diversi modelli:
TR12/S
(mod.12 versione base con tramoggia tonda)
TR12/C
(mod.12 versione con gruppo tritacarne completamente estraibile e carcassa inox)
TR12/TS
(mod.12 versione con gruppo tritacarne completamente estraibile e tramoggia tonda)
TR22/C
(mod.22 versione con gruppo tritacarne completamente estraibile e carcassa inox)
TR22/TE
(mod.22 versione con gruppo tritacarne completamente estraibile e tramoggia tonda)
TR22/SN
(mod.22 versione base con tramoggia tonda)
La macchina è realizzata con struttura in alluminio e acciaio inox, facile da pulire.
E’ provvista di dispositivi di sicurezza in conformità alle Direttive Europee.
Grattugia:
La grattugia è una macchina di tipo professionale per la ristorazione colletiva (ristoranti, alberghi, comunità,
macellerie, mense colletive, ecc.) per la lavorazione di formaggi. La grattugia è in grado di lavorare prodotti
quali: formaggi stagionati, biscotti, pane secco, frutta secca, ecc.
La gamma è composta da 1 modello:
GR12/S
(mod.12 versione base con rullo inox)
La macchina è realizzata con struttura in alluminio e acciaio inox, facile da pulire.
E’ provvista di dispositivi di sicurezza in conformità alle Direttive Europee.
MOD:
AB12/T-L-AT
AB22/AE-T
MOD:
TR12/S-TS-C
TR22/TE-C-SN
MOD:
GR12/S
Leva grattugia
Tramoggia
Volantino
Quadro
comandi
Tramoggia
Volantino
Quadro
comandi
Leva grattugia
Quadro
comandi
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Summary of Contents for GR12/S
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