Bartscher GR12/S, Use And Maintenance

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INFORMAÇÕES PARA O
USO E A LIMPEZA
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Descrição dos comandos
1) Botão de arranque “I”
Prima o botão para pôr a máquina a funcionar. Na versão combinado
moedor - ralador e ralador, a máquina funciona só com a alavanca do
ralador abaixada.
2) Botão de paragem “0”
Prima o botão para parar a máquina.
3) Manípulo tubuladura do moedor de carne (só mod. AB12/T-L –
AB22/T – TR12/S – TR22/SN)
Para bloquear a tubuladura do moedor rode o manípulo em sentido horário;
para desbloqueá-la rode o manípulo em sentido anti-horário. Ponha a
máquina a funcionar só depois de ter bloqueado a tubuladura do moedor
de carne.
4) Manípulos de bloqueio do corpo do moedor (só mod. AB12/AT –
AB22/AE-T – TR12/-C – TR22/TE –C)
Para bloquear o corpo do moedor de carne parafuse os manípulos; para
desbloqueá-lo desaparafuse os manípulos.
5) Alavanca do ralador (só mod.AB12/T-L-AT – AB22/AE-T – GR12/S)
Prima a alavanca para baixo para ralar o produto.
6) Botão de marcha em frente (só mod.AB12/T-AT – AB22/AE-T –
TR12/S-C – TR22/TE-SN-C Reverse)
Prima o botão para pôr a máquina a funcionar. O funcionamento, nas
versões combinadas, realiza-se só com a alavanca do ralador abaixada.
7) Botão de marcha atrás (só mod.AB12/T-AT – AB22/AE-T – TR12/S-
C – TR22/TE-SN-C Reverse)
Prima o botão para inverter o sentido de rotação da máquina. O
funcionamento, nas versões combinadas, realiza-se só com a alavanca do
ralador abaixada.
8) Botão de paragem (só mod.AB12/T-AT – AB22/AE-T – TR12/S-C –
TR22/TE-SN-C Reverse)
Prima o botão para parar a máquina.
Uso do ralador
•
Nos modelos combinados ralador - moedor de carne, desmonte o grupo de moedura antes de utilizar o
ralador.
•
Levante a alavanca do ralador e introduza o produto na boca do ralador.
•
Abaixe a alavanca do ralador e prima o botão de arranque “I” .
•
Prima progressivamente a alavanca até acabar o produto.
•
No fim da laboração levante a alavanca e introduza outro produto na boca do ralador; abaixe novamente
a alavanca e prima o botão de arranque “I” (o funcionamento verifica-se só se a alavanca do ralador
estiver abaixada).
•
Para parar a máquina prima o botão de paragem “0” ou levante a alavanca do ralador.
•
No fim do ciclo de trabalho limpe o cilindro ralando um pedaço de pão duro ou use o pincel em dotação.
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