Barbecook 223.9800.000, User Manual And Assembly Instructions

Page: 52 / 75

SI
PRIRO Č NIK ZA UPORABNIKA IN NAVODILA ZA MONTAŽO
PRED PRVO UPORABO
Priporo č amo, da pred prvo uporabo, prazen peka č pustite goreti 30 minut. Ta č as priprave je obvezen.
UPORABNI NASVETI IN VARNOSTNI UKREPI
•
Dimni peka č lahko uporabljate le na prostem.
•
Dimni peka č postavite na trdno podlago, stran od vnetljivih materialov in predmetov, ki se lahko stopijo.
•
Dimnega peka č a ne uporabljajte, ko zunaj zelo piha.
•
Dimni peka č lahko uporabite le, ko je popolnoma sestavljen in so vsi deli pritrjeni na ustrezno mesto.
•
Dimni peka č lahko prestavite šele, ko ogenj do konca ugasne in se peka č popolnoma ohladi.
•
Prepre č ite dostop otrokom in doma č im živalim.
•
Ognja ni dovoljeno netiti s pomo č jo alkohola oziroma bencina.
•
Pri odpiranju pokrova ali dostopnih vratc pazite na ogenj in paro; velika nevarnost poškodb.
NAVODILA ZA UPORABO
PRIŽIGANJE
•
Odstranite pokrov, zgornje ogrodje, kuhalna rešeta in posodo za odtekanje.
•
Rešeto za oglje pravilno namestite v posodo za oglje; posodo za oglje pritrdite na 3 noge.
•
Odprite vratca spodnjega ogrodja. Č e je možno, odprta vratca obrnite proti vetru za hitrejše prižiganje ognja in kroženje
zraka v dimnem peka č u.
•
Oglje ali les (ne borovino) naložite na sredino rešeta za oglje v piramido.
•
Pokrov, zgornje ogrodje in posodo za odtekanje pustite odprte in prižgite ogenj.
•
Oglje/les pustite goreti 25 minut. Preden naložite hrano, po č akajte, da oglje prekrije tanka plast pepela.
•
Oglje/les enakomerno namestite na rešeto za oglje in tako zagotovite enakomeren ogenj. Zaprite vratca spodnjega
ogrodja.
•
Neposredno na oglje lahko dodate odišavljene lesene trske, ki ste jih prej eno no č namakali v vodi; na ta na č in se ust-
vari gost dim, ki prodira v hrano, in izboljša aromo. Poleg odišavljenih lesenih trsk lahko v posodo nalijete tudi vino po
okusu z dodanimi za č imbami in/ali dišavami.
Jabolko : blaga sladka aroma
perutnina – svinjina – riba
Hrast : mo č na aroma, a ne premo č na
govedina
VZDRŽUJTE DIMLJENJE
•
Posodo za odtekanje trdno namestite na 3 podporne konzole spodnjega ogrodja.
•
V posodo za odtekanje nalijte malo vode.
•
Kuhalno rešeto namestite neposredno na posodo za odtekanje. Hrano namestite na kuhalno rešeto v eno plast in med
posameznimi kosi pustite prostor. Dim in vro č ina lahko tako enakomerno krožita med hrano.
•
Zgornje ogrodje namestite na spodnje ogrodje. Vratca pustite zaprta.
•
Drugo kuhalno rešeto namestite na podporne konzole zgornjega ogrodja, tako da se rob kuhalnega rešeta trdno na-
mesti na podporne konzole. Na kuhalno rešeto namestite hrano.
•
Pokrov namestite na dimni peka č in za č nite dimit!
Nasveti za kuhanje
•
Med dimljenjem ni dovoljeno dvigati pokrova. Pri odpiranju pokrova uhaja vro č ina, kar pomeni daljši č as za pripravo.
52
|
www.barbecook.com