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Rundum Grillieren
–
Bratpfanne in die erste Schiene im Ofen schieben.
–
Grillblech mitten auf den Rost legen (siehe Tabelle).
–
Ofentür schließen und Ofentaste auf den Grillstand
einstellen.
Grillzeitentabelle für Rundum Grillieren
Bräunen
Wenn Sie Ihren Gerichten eine braune Kruste geben wollen,
schalten Sie noch einige Minuten das Grillelement ein.
Kleine Fleischstücke
Das natürliche Aroma von grilliertem Fleisch bleibt erhalten,
wenn Sie das Fleisch vor der Zubereitung nicht einfetten.
Große Stücke Fleisch
Um das Austrocknen der freiliegenden Seiten zu verhindern,
können Sie das Fleisch mit einer dünnen Lage Öl oder Butter
einstreichen.
Gericht
Gewicht in kg
Schienenhöhe
Zeit in Min.
Roastbeef
1
2 - 3
30 - 35
Hähnchen
1
2 - 3
50 - 60
Ente
2
2 - 3
85 - 90
Gans
3
2
160 - 180
Truthahn
2
2 - 3
110 - 130
Truthahn
3
2
150 - 180
Die Zahlen in dieser Tabelle sind Richtwerte.
Gebrauch
Grillieren
88015916_HL_OX6093R 09-03-2004 13:58 Pagina DE 14
