NL 67
TESTGERECHTEN
Volgens norm EN 60350
1. Bakken
De aanbevelingen voor het bakken zijn van toepassing op een voorverwarmde oven. Plaats de
bakplaat met het schuine deel aan de kant van de deur.
Soort voedsel
Gerei &
opmerkingen
Niveau
rooster/
plaat
Bereidings-
modus
Temp. °C
Bereidingstijd
in min.
Madeleines
Bakplaat
2
Bovenwarm-
te + onder-
warmte
150 - 170
20 - 30
2
Hete lucht
150 - 170
20 - 25
Ba
bakplaat
1 + 4
Bereiding op
verschillende
niveaus
150 - 160
20 - 30
Vetvrij
biscuitdeeg
Springvorm op
groot rooster
(donker, ø 26 cm)
1
Bovenwarm-
te + onder-
warmte
160 - 180
20 - 30
1
Hete lucht
150 - 160
30 - 35
Zandtaart
Bakplaat
2
Bovenwarm-
te + onder-
warmte
150 - 160
20 - 30
2
Hete lucht
150 - 160
20 - 30
Appelgistgebak
Bakplaat
1
Bovenwarm-
te + onder-
warmte
150 - 160
40 - 50
1
Hete lucht
150 - 160
45 - 55
Appeltaart
Groot r 2
springvormen *
(donker, ø 20 cm)
1
Diagonaal
geplaatst
Hete lucht +
onderwarmte
170 - 190
70 - 90
* Twee springvormen worden linksachter en rechtsvoor op het rooster geplaatst.
2. Grillen
Verwarm de lege oven 5 minuten voor in de grillstand.
Soort voedsel
Gerei &
opmerkingen
Niveau
rooster/
plaat
Bereidings-
modus
Temp. °C
Bereidingstijd in
min.
Geroosterd
witbrood
Ovenrooster
4
Grill
250
1
e
1 - 2
2
e
1 - 2
Hamburgers
(12 stuks)
Ovenr
bakplaat
(om vleesnat op
te vangen)
4
Grill
250
1
e
10 - 15
2
e
10 - 15