Baden
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18_2.Le nettoyage des parties externes (Journalière/Hebdomadaire)
z
Nettoyer chaque semaine toutes les parties extérieures du meuble en utilisant des
détergents neutres pour usage domestique compatibles avec les surfaces à
nettoyer, ou de l'eau tiède (30 °C maxi) et du savon en éliminant tous les résidus
de détergent.
z
Rincer à l'eau propre et sécher avec un chiffon doux.
18_3.Le nettoyage des parties internes (Mensuel)
Le nettoyage des pièces internes du comptoir frigorifique a comme but celui de
détruire les micro-organismes pathogènes, afin d'assurer la protection des
marchandises.
Avant de nettoyer l'intérieur du comptoir frigorifique, il faut:
z
Couper l'alimentation
z
Retirer toute la marchandise que le meuble contient.
z
Retirez toutes les pièces amovibles, comme les plats d'exposition, grilles, etc.
z
Laver à l'eau tiède (30°C maxi).
z
Désinfecter avec un détergent contenant un agent antibactérien.
z
Nettoyer avec attention la cuve de fond, gouttière d`eau et la grille de protection du
rejet de l`eau en éliminant tous les corps étrangers tombés à travers de la grille
d`aspiration en levant, où cela est nécessaire, la lamière des ventilateurs.
z
Sécher soigneusement avec un chiffon doux.
z
En présence de formation de glace, faire intervenir un technicien frigoriste qualifié.
z
Le nid d`abeille doit être remonté dans le même angle.
18_4.Le nettoyage des pièces en verre
Pour nettoyer à l'intérieur la vitre frontale procéder comme suit:
z
Vitre droite (Rif. 14):
1 - Débloquer le crochet blocage-vitre (Rif. 12)
2 - Faites glisser le verre supérieur avec les deux mains en même temps (Rif. 13)
sans forcer et sur une distance maximale de 20 cm (Rif. 14)
3 - Procéder au nettoyage selon les indications pour les parties en verre.
4 - À la fin, remettre la vitre supérieure dans la position initiale
5 - Repositionner le crochet blocage-vitre
z
Vitre courbée (Rif. 15)
1 - Tourner le volant
A
dans le sens des aiguilles d'une montre (Rif. 16)
2 - Mettre la vitre à une hauteur permettant la rotation de la vitre courbée supérieure
3 - Tourner la vitre supérieure pour permettre les opérations de nettoyage de la vitre
frontale
z
NE PAS
diriger le jet directement sur les surfaces peintes ou en plastique
z
NE PAS
appliquer les produits directement sur les surfaces à nettoyer
z
NE PAS
utiliser d'appareils à jet de vapeur
z
NE PAS
utiliser une force excessive pendant les opérations de nettoyage
z
Eviter le contact ou vapeurs qui se dégagent de produits acides, alcalines ou
ammoniac contenus dans les nettoyants pour planchers qui peuvent s'oxyder
ou dévorer l'acier inox.
z
NE PAS
utiliser d'eau chaude sur des surfaces de verre froides, le verre peut
se briser et blesser l`opérateur.
z
NE PAS
utiliser de matériaux rugueux, abrasifs ou de racles en métal
susceptibles de rayer les surfaces en verre.
z
NE PAS
utiliser de chiffons sales
z
Utiliser un chiffon doux et un produit détergent neutre ou de l'eau tiède (30°C
maxi) et du savon.
z
Éliminer immédiatement avec un chiffon sec toutes les traces d'eau ou de
détergent, de façon à empêcher les taches de se former et à éviter que le
liquide n'atteigne les joints, le châssis ou les charnières (portes à vitre).
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