ALZA evalve, Instructions For Use Manual

Page: 32 / 40

32
alza s.l.
Όλες οι συστάσεις βάσει του νόμου
περιγράφονται στο παρόν εγχειρίδιο.
ΟΔΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ
ΣΗΜΑΝΤΙΚΗ ΣΗΜΕΙΩΣΗ: ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΡΟΣΕΚΤΙΚΑ ΤΙΣ
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ ΠΡΟΤΟΥ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΕΤΕ ΓΙΑ ΠΡΩΤΗ
ΦΟΡΑ ΤΗ ΧΥΤΡΑ.
1. ΘΕΣΗ ΣΕ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ
Δοκιμάστε να κλείσετε και να ανοίξετε την άδεια χύτρα με το καπάκι μερικές
φορές. Είναι μία απλή διαδικασία που απαιτεί, όμως, μία σχετική εξάσκηση.
Πριν την χρησιμοποιήσετε για πρώτη φορά, πλύνετε τη χύτρα με ζεστό νερό
και ένα συνηθισμένο απορρυπαντικό. Στη συνέχεια, ξεπλύνετέ την και στεγνώστε
την με ένα μαλακό πανί.
Από τη στιγμή αυτή, η χύτρα σας είναι έτοιμη για χρήση.
2. ΓΕΜΙΣΜΑ
Να τηρείτε τις οδηγίες γεμίσματος που περιλαμβάνονται στην παράγραφο
“ΟΔΗΓΙΕΣ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ”
3. ΚΛΕΙΣΙΜΟ ΤΗΣ ΧΥΤΡΑΣ
Πριν κλείσετε τη χύτρα, θα πρέπει να ακολουθήσετε τα παρακάτω βήματα:
1 - Βεβαιωθείτε ότι ο δείκτης πίεσης μετακινείται με ευκολία (N.1)
2 - Ελέγξτε την ελαστικότητα του λάστιχου στεγανότητας, την καθαριότητά
του, καθώς και την καθαριότητα του χείλους της χύτρας πάνω στο οποίο θα
εφαρμόσει το λάστιχο. Αν παρατηρήσετε ότι το λάστιχο παρουσιάζει ρωγμές ή
έχει σκληρύνει, αντικαταστήστε το με ένα καινούριο.
3 - Είναι ΠΟΛΥ ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ να ελέγχετε τη λειτουργία της βαλβίδας
ασφαλείας, εισάγοντας ένα ραβδάκι και παρατηρώντας αν ενεργοποιείται το
ελατήριο (N.2).
4 – Βεβαιωθείτε ότι η περιστροφική βαλβίδα περιστρέφεται.
Προκειμένου να κλείσετε τη χύτρα, θα πρέπει να κάνετε να συμπέσουν
οι δύο εγκοπές, μία στο καπάκι και η άλλη στο χερούλι της λαβής, όπως σας
υποδεικνύεται στην εικόνα N.3, και να περιστρέψετε το καπάκι από τα δεξιά προς
τα αριστερά, μέχρι να συμπέσουν τα δύο μέρη που συγκροτούν τα χερούλια. Θα
βεβαιωθείτε, τότε, ότι μπαίνει σε λειτουργία ένα πιεζόμενο κουμπί ασφαλείας που
αποτρέπει το άνοιγμα της χύτρας, εκτός εάν πιέσετε αυτό το κουμπί.
Αν δυσκολεύεστε να περιστρέψετε το καπάκι για να ανοίξετε και να κλείσετε
τη χύτρα, αλείψτε το λάστιχο με λίγο λάδι.
4. ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ
Με τη νέα χύτρα EVALVE, μπορείτε να μαγειρέψετε με δύο διαφορετικούς
τρόπους:
4.1 ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟΣ ΤΡΟΠΟΣ (ΧΑΜΗΛΗ ΠΙΕΣΗ)
Για να μαγειρέψετε με τον παραδοσιακό τρόπο, πρέπει η περιστροφική
βαλβίδα να είναι σε θέση απελευθέρωσης.
Τοποθετείστε τη χύτρα πάνω στην εστία στη μέγιστη θερμοκρασία.
Ξεκινήστε τη μέτρηση του χρόνου μαγειρέματος από τη στιγμή που η
περιστρεφόμενη βαλβίδα εμφανιστεί. Μειώστε τη θερμοκρασία έτσι ώστε η
βαλβίδα να περιστρέφεται αργά.
Κατά τη διάρκεια μαγειρέματος είναι φυσιολογικό να βγαίνει ατμός από την
βαλβίδα ασφαλείας.
Εάν μαγειρεύετε σε γκάζι βεβαιωθείτε ότι η φλόγα δεν εξέχει από τον πάτο
της χύτρας κι ότι η χύτρα είναι στο κέντρο της φωτιάς, έτσι δεν προκαλείται ζημία
στα χερούλια.
4.2 ΓΡΗΓΟΡΟΣ ΤΡΟΠΟΣ (ΥΨΗΛΗ ΠΙΕΣΗ)
Για να μαγειρέψετε με τον γρήγορο τρόπο, πρέπει να σφίξετε την περιστροφική
βαλβίδα σε θέση συγκράτησης. Μόλις η βαλβίδα τοποθετηθεί σε αυτήν τη θέση,
ξεκινά ο γρήγορος τρόπος μαγειρέματος.
Τοποθετήστε την κλειστή χύτρα πάνω στην εστία και στη μέγιστη ισχύ. Μετά
από λίγο χρόνο, θα αρχίσει να ανεβαίνει η πίεση στο εσωτερικό της χύτρας και
ο δείκτης πίεσης με τους λευκούς δακτυλίους θα αρχίσει να υψώνεται και να
εμφανίζεται πρώτα ένας δακτύλιος και, μετά, ένας δεύτερος (N.7). Στο σημείο αυτό
η χύτρα έχει αποκτήσει τη σωστή πίεση για το μαγείρεμα. Χαμηλώστε την ισχύ της
εστίας θερμότητας μέχρις ότου παραμείνει σταθερός ο δείκτης πίεσης με ορατό
τον δεύτερο δακτύλιο.
Σε περίπτωση που ξεχάσετε να χαμηλώσετε την ισχύ της εστίας, η πίεση θα
συνεχίσει να μεγαλώνει και η βαλβίδα θα αφήνει να εξέρχεται μεγάλη ποσότητα
ατμού. Αν συμβεί αυτό, χαμηλώστε την ισχύ της κουζίνας.
Σε περίπτωση που δεν μειωθεί η έξοδος ατμού από τη βαλβίδα λειτουργίας,
θα ανοίξει τότε η βαλβίδα ασφαλείας προκειμένου να αφήσει να ξεφύγει ο ατμός.
Αν ανοίξει η βαλβίδα ασφαλείας, αποσύρετε τη χύτρα από τη φωτιά και ανοίξτε
την ακολουθώντας πάντα τις αντίστοιχες οδηγίες ασφαλείας. Στη συνέχεια,
βεβαιωθείτε ότι η βαλβίδα λειτουργίας είναι καθαρή. Αν, παρότι έχετε ελέγξει
την καθαριότητά αυτής της βαλβίδας, συνεχίζει να ανοίγει η βαλβίδα ασφαλείας,
επικοινωνήστε με την Υπηρεσία μας Τεχνικής Εξυπηρέτησης.
Στην απίθανη περίπτωση κατά την οποία δεν έχει λειτουργήσει κανένας
από τους παραπάνω μηχανισμούς, η χύτρα διαθέτει ένα πλευρικό ανοιγμα από
το οποίο θα εμφανιστεί το λάστιχο στεγανότητας αφήνοντας να εκτονωθεί ο
ατμός. Εάν εξέρχεται ατμός από το πλευρικό άνοιγμα, αποσύρετε τη χύτρα από
τη φωτιά, ανοίξτε την ακολουθώντας πάντα τις αντίστοιχες οδηγίες ασφαλείας
και επικοινωνήστε με την Υπηρεσία μας Τεχνικής Εξυπηρέτησης προκειμένου να
ελέγξουν τη βαλβίδα λειτουργίας και τη βαλβίδα ασφαλείας.
5. ΑΝΟΙΓΜΑ ΤΗΣ ΧΥΤΡΑΣ
Αφού τελειώσει ο χρόνος μαγειρεύματος, ανοίξτε τη χύτρα ακολουθώντας μία
από τις παρακάτω μεθόδους:
5.1 ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟΣ ΤΡΟΠΟΣ (ΧΑΜΗΛΗ ΠΙΕΣΗ)
1 - Αποσύρετε τη χύτρα από τη φωτιά και αφήστε την να κρυώσει: Σε
περίπτωση που παρατηρήσετε ότι δεν υπάρχει πίεση, αφαιρέστε, για λόγους
ασφαλείας, την περιστροφική βαλβίδα και στη συνέχεια πατήστε το κουμπί,
ασφαλείας μέχρι να εκτονωθεί πλήρως η περισσή πίεση και στρέψτε το καπάκι
από τα αριστερά προς τα δεξιά μέχρι να συμπέσουν οι δύο εγκοπές (N.4). Στο
σημείο αυτό μπορείτε να σηκώσετε το καπάκι (N.5).
Με τη μέθοδο αυτή, η θερμοκρασία κατεβαίνει αργά και τα τρόφιμα
συνεχίζουν να βράζουν, οπότε και θα πρέπει να μειώσετε το χρόνο μαγειρέματος.
2 - Γρήγορο κρύωμα: Τοποθετήστε τη χύτρα κάτω από τη βρύση και αφήστε
το νερό να τρέξει πάνω στο καπάκι, μέχρι να παρατηρήσετε ότι δεν υπάρχει
πλέον πίεση, μετά από περίπου δύο λεπτά. Μπορείτε, τότε, να πιέσετε το κουμπί
ασφαλείας και να ανοίξετε τη χύτρα.
Εάν χρησιμοποιήσετε τη μέθοδο αυτή, μην αγγίζετε με τα χέρια σας τη χύτρα
γιατί μπορεί να υποστείτε εγκαύματα.
5.2 ΓΡΗΓΟΡΟΣ ΤΡΟΠΟΣ (ΥΨΗΛΗ ΠΙΕΣΗ)
1 - Αποσύρετε τη χύτρα από τη φωτιά και αφήστε την να κρυώσει: Ο
δείκτης πίεσης θα αρχίσει να κατεβαίνει και οι λευκοί δακτύλιοι θα εξαφανισθούν
σιγά-σιγά. Αφού έχει κατεβεί εντελώς ο δείκτης, πιέστε το κουμπί ασφαλείας μέχρι
να εκτονωθεί πλήρως η περισσή πίεση και στρέψτε το καπάκι από τα αριστερά
προς τα δεξιά μέχρι να συμπέσουν οι δύο εγκοπές (N.4). Στο σημείο αυτό μπορείτε
να σηκώσετε το καπάκι (N.5).
Με τη μέθοδο αυτή, η θερμοκρασία κατεβαίνει αργά και τα τρόφιμα
συνεχίζουν να βράζουν, οπότε και θα πρέπει να μειώσετε το χρόνο μαγειρέματος.
2 - Γρήγορο κρύωμα: Τοποθετήστε τη χύτρα κάτω από τη βρύση και αφήστε
το νερό να τρέχει πάνω στο καπάκι, μέχρις ότου εξαφανισθεί τελείως ο δείκτης
πίεσης. Μπορείτε, τότε, να πιέσετε το κουμπί ασφαλείας και να ανοίξετε τη χύτρα.
Εάν χρησιμοποιήσετε τη μέθοδο αυτή, μην αγγίζετε με τα χέρια σας τη χύτρα γιατί
μπορεί να υποστείτε εγκαύματα.
ΟΔΗΓΙΕΣ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ
Διαβάστε τις οδηγίες χρήσης για να αποφύγετε τις ζημιές από λανθασμένη
χρήση.
Κάθε φορά που την χρησιμοποιείται, βεβαιωθείτε ότι η βαλβίδα πίεσης, η
βαλβίδα ασφαλείας και η φλάντζα στεγανοποίησης, λειτουργούν σωστά, όπως
αναφέρονται στην ενότητα “κλείσιμο του σκεύους”.
Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να προβείτε σε τροποποιήσεις των
μηχανισμών. Αν νομίζετε ότι ένα από αυτά μπορεί να μην λειτουργεί σωστά,
παραδώστε την στον τόπο όπου την αγοράσατε ή σε ένα κέντρο τεχνικής
εξυπηρέτησης. Αν κάποιο από τα εξαρτήματα χρειάζεται αντικατάσταση,
βεβαιωθείτε ότι τα ανταλλακτικά που χρησιμοποιούνται είναι γνήσια ALZA,
τα οποία είναι πάντα στην γνήσια συσκευασία του κατασκευαστή. Η χρήση
ανταλλακτικών που δεν είναι ALZA καθιστά τα δικαιώματα ακύρωσης της
εγγύησης που προβλέπεται από τον κατασκευαστή.
Η ελάχιστη ποσότητα υγρού (νερό, ζωμό κρέατος, κρασί, κ.λπ.) που θα
χρησιμοποιηθεί πρέπει να είναι 1/4 λίτρα. Αυτό διασφαλίζει την κυκλοφορία
του ατμού και αποτρέπει την πρόκληση ζημιάς στο σκεύος.
Η μέγιστη ποσότητα είναι 2/3 της χωρητικότητα της χύτρας. Ωστόσο,
αν μαγειρεύετε τρόφιμα που σχηματίζουν αφρό ή φουσκώνουν όπως
ζωμό κρέατος, ρύζι, όσπρια, κλπ, μη γεμίζετε το σκεύος πάνω από 1/2 της
χωρητικότητάς του. Αυτό εμποδίζει το φαγητό να πεταχτεί όταν ανοίγετε το
σκεύος, κάτι που θα μπορούσε να προκαλέσει εγκαύματα.
Όταν μαγειρεύετε στερεά τροφή, βεβαιωθείτε ότι δεν εμποδίζει τα στοιχεία
ασφαλείας στο καπάκι. Να θυμάστε ότι η στερεά τροφή διογκώνεται μερικές
φορές όταν μαγειρεύεται. Αν μαγειρεύετε κρέας, όπως μοσχαρίσια γλώσσα,
κλπ., μην τσιμπάτε το πρησμένο κρέας, μπορεί να καείτε. Όταν μαγειρεύετε
όσπρια, όπως οι φακές, κλπ., ανακινήστε τη χύτρα πριν από το άνοιγμα.
Αυτό θα αποτρέψει τις φυσαλίδες ατμού να σας πιτσιλίσουν όταν το καπάκι
αφαιρεθεί, κάτι που θα μπορούσε να προκαλέσει εγκαύματα.
Ποτέ μην προσπαθήσετε να ανοίξετε τη χύτρα με δύναμη όταν είναι ακόμα
υπό πίεση. Αν θέλετε να την ανοίξετε, ακολουθήστε τις οδηγίες που δίνονται,
«άνοιγμα της χύτρας”.
Προσέχετε τη χύτρα κατά τη διάρκεια μαγειρέματος και κρατήστε την
μακριά από τα παιδιά.
Μην αγγίζετε τις θερμές επιφάνειες. Χρησιμοποιείτε πάντα τις λαβές. Εάν
πρέπει να χρησιμοποιήσετε γάντια, κρατήστε τα χέρια σας μακριά από την
περιοχή κινδύνου.
Μη χρησιμοποιείτε τη χύτρα σε φούρνο ή στο φούρνο μικροκυμάτων. Μην
την χρησιμοποιείτε για τηγάνισμα υπό πίεση. Χρησιμοποιήστε τη χύτρα μόνο
για τον προβλεπόμενο σκοπό χρήσης της.
Μη χρησιμοποιείτε ποτέ χλωρίνη.
Η κατσαρόλα αυτή μαγειρεύει υπό πίεση. Ακατάλληλη χρήση της χύτρας
μπορεί να προκαλέσει έγκαυμα. Βεβαιωθείτε ότι η χύτρα έχει ασφαλίσει σωστά
προτού την τοποθετήσετε στην εστία της κουζίνας.
Χρησιμοποιήστε τις κατάλληλες εστίες κουζίνας, σύμφωνα με τις οδηγίες
χρήσης.
Μην χρησιμοποιείτε ποτέ τη χύτρα για να τηγανίσετε τρόφιμα σε μεγάλη
ποσότητα λαδιού.
Φυλάξτε τις οδηγίες χρήσης.
ΕΛΛΗΝΙΚΑ griego