AHT Cooling Systems GmbH
trykt21. maj 2018 21:26:16
Side 212
361929_0917_BA_SM_V4_06.09.2017_U_daDK_CD.docx
Tilsigtet anvendelse
Maskiner med driftsform
Dybfrysning
"-" er beregnet
til opbevaring af emballerede, dybfrosne
fødevareprodukter.
Maskiner med driftsform
Køling
"-" er beregnet til
opbevaring af emballerede, nedkølede
fødevareprodukter.
Maskiner med driftsform
Nedkøling af kød
"S" er
beregnet til opbevaring af emballerede, nedkølede
fødevareprodukter specielt til kødvarer f.eks.: hakket kød).
For yderligere informationer se
→
kapitel 1.3
3 Opbygning og funktion
Maskinen er kompakt og forsynet med stik.
Alle enkelte maskiner leveres driftsklare og har egen
styreenhed.
Maskinerne er forprogrammeret fra fabrikken.
Hver maskine indeholder en eller flere hermetisk
lukkede kølemiddelkredsløb, hvis komponenter
teknisk er konstant tæt forbundet med hinanden.
Udførelsen af de enkelte maskinmodeller kan variere.
Maskinserier:
Maskiner fra serien (-) er beregnet til driftsformen
dybfrysning "-".
Maskiner fra serien (S) er beregnet til driftsformen
nedkøling af kød "S".
Ved universalmaskiner (U) kan der vælges mellem 3
driftsformer: Dybfrysning "-", nedkøling af kød "S" og
nedkøling "+".
Ved universalmaskiner (V) kan der vælges mellem 2
driftsformer: Dybfrysning "-" og nedkøling "+".
Med en regulator kan der skiftes mellem
driftsformerne (se
→
kapitel 4.2.1/4.2.2.2/4.2.3.2).
Den spildvarme, der opstår i maskinen, afgives til den
omgivende luft via en kondensator.
Maskiner
med
(AD)
-
funktion afrimer automatisk med
jævne mellemrum (se
→
kapitel 3.1). Desuden kan
ejeren starte en halvautomatisk afrimning (se
→
kapitel 4.2.2.4/ 4.2.3.4). Ved maskiner med
driftsformen nedkøling ("+", "S") kan den automatiske
afrimning gøres inaktiv på fabrikken.
Maskiner
uden
(AD)
-
funktion har ingen automatisk
afrimning.
Ejeren skal gennemføre en komplet afrimning (se
→
kapitel 10.1.1).
HENVISNING
•
Materiale- og tingsskader
pga. isdannelse på
kølefladerne.
►
Maskiner uden
(AD)
-
funktion skal med jævne
mellemrum afrimes manuelt af ejeren (komplet
afrimning).
Af hygiejniske grunde skal der gennemføres en
komplet afrimning af alle maskiner (se
→
kapitel
10.1.1) med efterfølgende rengøring.
Alt efter model kan den indvendige maskine indrettes
individuelt (væggitter, luftkanaler, bundgitter,
skillevægsgitter, frysekurve).
HENVISNING
•
Tingsskader
pga. manglende interiør.
►
Maskiner med
(AD)
–
funktion må kun anvendes
med væggitter.
►
Maskiner til nedkøling af kød "S" må kun anvendes
med væggitre, luftkanaler og bundriste.
Alle maskiner er udstyret med palleteringsmærkater
(se
→
kapitel 9.1).
Alle maskiner er udstyret med glaslåg.
Til mindre pladsændringer (frem og tilbage) har
maskinen fødder og hjul (maskinspecifikt).
Automatisk afrimning
Maskiner med
(AD)
-
funktion
har automatisk afrimning.
Under den automatiske afrimning står der
"dEF"
eller
"dFr."
på displayet (alt efter regulator, se
→
kapitel
4.2.2/4.2.3).
Hyppigheden, varigheden og tidspunktet for
afrimningen er indstillet på forhånd.
Afrimningshyppighed: 2 / uge (eller kundespecifikt)
afrimningsvarighed:
op til 99 min. (maskinspecifikt)
afrimningstidspunkt: Starttiden reguleres via et
realtidsur og finder sted i nattetimerne.
Afrimningstidspunkt med elektronisk
regulator
Regula
tor
AHT
"Stand-alone"-maskine
Starttid 00:00
via bus forbundne maskiner
tidsforskudt
mellem 21:00 og
03:00
Regulat
or AHT
(SECOP)
"Stand-alone"-maskine
via bus forbundne
maskiner
Tøvandet føres ud af maskinens indre vha. en
afløbskanal og ind i maskinrummet, hvor det
fordamper.
FORSIGTIG
Udløb af tøvand.
Skridfare.
►Kontrol for pytdannelse foran og under
maskinen.
►Fjern omgående udløbet tøvand.
►Kontakt omgående teknisk service (se
→
kapitel 10.5).
Hvis den automatiske afrimning finder sted inden for
markedets åbningstider, så kontaktes teknisk service
(se
→
kapitel 10.5).
Efter behov kan der startes en halvautomatisk
afrimning (se
→
kapitel 4.2.2.4/4.2.3.4).
Efter hver afrimning (automatisk eller halvautomatisk)
er den spærret det næste døgn.
Funktion maskinbelysning
Tænd/sluk af maskinbelysningen kan foretages med
et BUS-system, en ekstern kontakt (f.eks.
supermarkedlys) eller en intern kontakt (se
→
kapitel
