Mit dieser Funktion können Sie eine große
Auswahl an Gerichten, wie Fleisch, Fisch
und Meeresfrüchte, Gemüse, Suppen,
Soßen, Nudeln oder Milch zubereiten. Für
die verschiedenen Lebensmittelarten stehen
unterschiedlich Zubereitungsmethoden zur
Verfügung. Zum Beispiel für Hähnchen
können Sie zwischen Braten, Sous-vide oder
Poachieren wählen.
Sie können die Funktion nur auf der linken
Seite des Kochfelds aktivieren. Koch-
Assistent Die Sous-vide Funktion kann nur
für die linke vordere oder linke hintere
Kochzone verwendet werden. Wenn Sie
Braten verwenden möchten, kann die
Funktion für die linke vordere Kochzone oder
beide Kochzonen eingeschaltet werden,
wenn sie in einer Brücke mit der Bridge-
Funktion verbunden sind.
Wenn Koch-Assistent für die linke vordere
Kochzone eingeschaltet ist, verwenden Sie
die rechten Kochzonen zum Kochen ohne
diese Funktion.
Verwenden Sie auf der hinteren linken
Kochzone kein Kochgeschirr mit einem
Durchmesser von mehr als 200 mm, wenn
die Funktion für die linke vordere Zone
eingeschaltet ist. Dies könnte die Verbindung
zwischen dem Temperatursensor und der
Antenne unter der Kochfeldoberfläche
beeinträchtigen.
Heizen Sie das Kochgeschirr
nicht vor den Kochvorgang auf.
Verwenden Sie nur kaltes
Leitungswasser oder kalte
Flüssigkeiten Wärmen Sie nur
kalte Speisen auf.
Bezüglich Braten beachten Sie
die im Display angezeigten
Hinweise. Fügen Sie Öl hinzu,
sobald die Pfanne heiß ist.
Bei Koch-Assistent funktioniert
der Timer als Kurzzeit-Wecker.
Die Funktion wird nach Ablauf
der eingestellten Zeit nicht
ausgeschaltet.
1. Berühren Sie zum Einschalten der
Funktion
oder
und wählen Sie
Koch-Assistent.
2. Wählen Sie die Speise, die Sie
zubereiten möchten, in der Liste.
Es sind für jede Speise einige Optionen
verfügbar. Beachten Sie die im Display
angezeigten Hinweise.
• Sie können OK oben im Popup-
Fenster berühren, um die
Standardeinstellungen zu verwenden.
• Bei Braten können Sie die
voreingestellte Kochstufe ändern. Bei
einigen Gerichten können Sie die
Kerntemperatur der Speise mit dem
Temperatursensor überprüfen.
• Bei den meisten Optionen, wie Sous-
vide und Poachieren können Sie die
voreingestellte Temperatur ändern.
• Sie können die voreingestellte Zeit
ändern oder neu einstellen. Nur bei
Sous-vide ist die Mindestdauer
voreingestellt.
Zusätzliche Anweisungen mit detaillierten
Informationen finden Sie auf dem Bildschirm.
Sie können in ihnen mit
und
blättern.
3. Berühren Sie OK. Folgen Sie den
Anweisungen in den Popup-Fenstern.
Einige der Optionen beginnen mit
Vorheizen. Sie können den Fortschritt auf
der Einstellskala verfolgen.
4. Wenn ein Popup-Fenster mit
Anweisungen erscheint, berühren Sie OK
und dann START, um fortzufahren.
Die Funktion arbeitet mit den
Voreinstellungen.
Aktivieren Sie , bevor Sie die Funktion
einschalten, um das Popup-Fenster
dauerhaft auszuschalten.
5. Sobald die eingestellte Zeit abgelaufen
ist, ertönt ein Signalton und es öffnet sich
ein Popup-Fenster. Berühren Sie zum
Schließen des Fensters OK.
Die Funktion wird nicht automatisch
ausgeschaltet. Bei Sous-vide schaltet sich
das Kochfeld automatisch nach maximal vier
Stunden aus.
Berühren Sie zum Anhalten der Funktion
oder oder das Symbol der aktiven Zone
und wählen Sie Stop. Berühren Sie zur
Bestätigung Ja im Popup-Fenster.
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