4
(Polski)
PL
a. W przypadku testu ilościowego wyniki należy zapisać jako zbyt liczne, aby mogły zostać zliczone (TNTC – too
numerous to count).
b. W przypadku testu półilościowego wyniki należy zapisać jako zbyt wysokie.
c. W przypadku testu jakościowego wynik należy zapisać jako pozytywny (wykryto).
6. Jeśli to konieczne, można izolować kolonie w celu dalszej identyfikacji. Podnieść wierzchnią folię i pobrać kolonię z
żelu. Testować, wykorzystując procedury standardowe.
7. Jeśli nie można zliczyć Płytek 3M Petrifilm EL w ciągu 1 godziny od wyjęcia z inkubatora, można odłożyć je do
przechowywania w celu zliczenia ich w późniejszym czasie. W tym celu należy zamrozić je w szczelnym pojemniku
w temperaturze niższej bądź równej minus 15°C (5°F) na okres maksymalnie jednego tygodnia. Po zamarznięciu
płytek identyfikacja organizmów może być niemożliwa.
W celu uzyskania dalszych informacji należy zapoznać się z dokumentem „Przewodnik dotyczący interpretacji
wyników 3M™ Petrifilm™ Płytki do oznaczania obecności
Listeria
w badaniach środowiskowych”. W przypadku
pytań dotyczących konkretnych zastosowań lub procedur należy odwiedzić stronę www.3M.com/foodsafety lub
skontaktować się z lokalnym przedstawicielem lub dystrybutorem firmy 3M.
Specjalne instrukcje dotyczące zatwierdzonych metod
AOAC-RI Performance Tested Methods (PTM)
W badaniu AOAC® RI PTM metoda z użyciem Płytek 3M Petrifilm EL została uznana za tak samo skuteczną, a nawet
lepszą od typowych zliczeń metod referencyjnych.
Zakres zatwierdzenia:
Dla następujących matryc lub kategorii: stal nierdzewna, płytki ceramiczne, szczelne misy betonowe.
Inkubacja:
Inkubować Płytki 3M Petrifilm EL przez 28 ± 2 godziny przy 35°C ± 1°C lub 37°C ± 1°C.
Bibliografia
1. U.S. Food and Drug Administration. Code of Federal Regulations, Title 21, Part 58. Good Laboratory Practice for
Nonclinical Laboratory Studies.
2. ISO 7218. Microbiology of food and animal feeding stuffs – General requirements and guidance for microbiological
examinations.
3. ISO/IEC 17025. General requirements for the competence of testing and calibration laboratories.
4. Atlas, Ronald M. 1993. Handbook of Microbiological Media, CRC Press.
5. International Standards Organization, ISO 11290-2:1998. Microbiology of food and animal feeding stuffs –
Horizontal method for the detection and enumeration of Listeria monocytogenes – Part 2: Enumeration method.
Należy odnieść się do aktualnych wersji wymienionych powyżej metod standardowych.
Objaśnienie symboli
www.3m.com/foodsafety/symbols
AOAC jest zastrzeżonym znakiem towarowym organizacji AOAC INTERNATIONAL.
