19
BM1600-001_v02
CELOZRNNÝ CHLÉB
Program:
3. WHOLE WHEAT
/
4. WHOLE WHEAT RAPID
1000 g
750 g
500 g
Složení:
Voda
Máslo/Margarín
Sůl
Třtinový cukr
Sušené mléko
Pšeničná chlebová mouka
Bílá chlebová mouka
Suché droždí
360 ml
3 lžíce
2 lžičky
4 lžíce
3 lžíce
1 odměrka
3 odměrky
1 lžička
280 ml
2 lžíce
1 ½ lžičky
3 lžíce
2 lžíce
1 odměrka
2 odměrky
1 lžička
200 ml
1 ½ lžíce
1 lžičky
2 lžíce
1 ½ lžíce
½ odměrky
1 ½ odměrky
1 lžička
FRANCOUZSKÝ CHLÉB
Program:
5. FRENCH
1000 g
750 g
500 g
Složení:
Voda
Olej
Sůl
Cukr
Bílá chlebová mouka
Suché droždí
330 ml
2 lžíce
1 lžička
2 lžíce
4 odměrky
1 lžička
250 ml
1 lžíce
1 lžička
1 lžíce
3 odměrky
1 lžička
180 ml
1 lžíce
¾ lžičky
1 lžíce
2 ¼ odměrky
1 lžička
SLADKÝ CHLÉB
Program:
6. SWEET BREAD
1000 g
750 g
500 g
Složení:
Voda
Olej
Sůl
Cukr
Sušené mléko
Chlebová mouka
Suché droždí
330 ml
2 lžíce
2 lžičky
2 lžíce
2 lžíce
4 odměrky
1 lžička
250 ml
2 lžíce
1 ½ lžičky
2 lžíce
1 ½ lžíce
3 odměrky
1 lžička
180 ml
1 lžíce
1 lžička
1 lžíce
1 lžíce
2 odměrky
1 lžička
KOLÁČ
Program:
7. CAKE
500 g
Složení:
Máslo (teplý)
Sůl
Cukr
Vejce
Polohrubá mouka
Vanilkový puding
140 g
¼ lžičky
¾ odměrky
3 ks
1 ½ odměrky
1 balení
K pečení použijte kulatou pečící formu.
BEZLEPKOVÝ CHLÉB
Program:
8. GLUTEN FREE
1000 g
750 g
Složení:
Voda
Olej
Sůl
Cukr
Vejce
Ocet
Mix. mouky (např. 3-zrna)
Suché droždí
310 ml
3 lžíce
1 ½ lžičky
3 lžíce
3 ks
1 lžička
3 ½ odměrky ≈ 450 g
1 ½ lžičky
250 ml
3 lžíce
1 ½ lžičky
3 lžíce
3 ks
1 lžička
3 odměrky ≈ 390 g
1 ½ lžičky
Содержание bm1600
Страница 42: ...46 BM1600 001_v02 Zelmer 8 8 RU...
Страница 43: ...47 BM1600 001_v02 10 I ZELMER 1275 2008 LVD 2006 95 EC EMC 2004 108 EC 4 550 3 9...
Страница 46: ...50 BM1600 001_v02 30 90 30...
Страница 49: ...53 BM1600 001_v02 Ma 20 40 60 1 5 500 2 3 4 1000 5 6 PE...
Страница 50: ...54 BM1600 001_v02 Zelmer 8 8 BG...
Страница 51: ...55 BM1600 001_v02 10 ZELMER NR 1275 2008 LVD 2006 95 EC EMC 2004 108 EC 4 550 3 9 CE...
Страница 54: ...58 BM1600 001_v02 30 90 30...
Страница 57: ...61 BM1600 001_v02 20 40 60 1 5 500 2 3 4 1000 5 6...
Страница 58: ...62 BM1600 001_v02 Zelmer 8 8 UA...
Страница 59: ...63 BM1600 001_v02 10 I ZELMER WE 1275 2008 LVD 2006 95 EC EMC 2004 108 EC 4 550 3 9 CE...
Страница 62: ...66 BM1600 001_v02 30 90 30...
Страница 65: ...69 BM1600 001_v02 1 i 20 40 i 60 i 1 5 500 i a 2 3 a 4 1000 5 i 6 i...
Страница 66: ...70 BM1600 001_v02 26663 19848 5 40 1 15150...
Страница 74: ...Notes...