background image

42

ТАБЛИЦА ЗА ПРОДЪЛЖИТЕЛНОСТТА НА ГОТВЕНЕ

  1.  Времената за готвенето посочвани в таблиците и рецептурниците имат само ориентировъчен характер. Времето за го

-

твене може да се променя в зависимост от големината на порциите, тяхното подреждане в паровата тенджерка, свежест

-

та на продуктите и индивидуалните предпочитания.

  2.  Посочените времена на готвене се отнасят за количествата дадени в книга за съвети или в рецептата. В случай на под

-

готвяне на по- голямо или по- малко количество продукти съответно промени времето за готвене.

  3.  Ако не е посочено различно, времената за готвене се отнасят за продукти готвени в долната тенджерка. Продуктите сло

-

жени в горната тенджерка могат да изискват малко по- дълго време за готвене.

  4.  Времената посочени в книгата за съвети или рецептурника са изчислени при условие, че водата в резервоара за вода е студена.

Зеленчуци

  1.  От брокулите, карфиола и зелето отстрани кочаните.

  2.  Зелените, листообразни зеленчуци да се готвят най- кратко, понеже бързо си загубват цвета.

  3.  Сол и подправки прибави след завършване на готвенето.

  4.  Замразените зеленчуци не размразявай преди готвене.

Зеленчук

Вид

Тегло/брой

Препоръчвани под

-

правки

Време за готвене 

[мин.]

Препоръки

Ангинар

Пресни

3 средни

Чесън

Естрагон, Копър

45-50

Аспержи

Пресни/замразени 

(зелени)

400гр

Маточина

Дафинов лист 

 

Мащерка

13-15/16-18

Нарежи стеблата 

за да се улесни 

проникването на 

пара

Брокули

Пресни/замразени

400гр

Чесън

Черен пипер, Естрагон

16-18/15-18

Моркови на

кръгчета

Пресни

400гр

Анасон

Мента, Копът

20-22

По средата на 

готвенето раз

-

бъркай

Карфиол

Пресен/замразен

400гр

Розмарин

Босилек, Естрагон

16-18/18-20

По средата на 

готвенето раз

-

бъркай

Спанак

Пресен/замразен

250гр

Трибула

Мащерка, Чесън

8-10/18-20

По средата на 

готвенето раз

-

бъркай

Фасул

Пресен

400гр

Кимион

Семена копър, 

Чубрица

18-20

По средата на 

готвенето раз

-

бъркай

Зелен грах

Пресен/замразен

(на зърна)

400гр

Мащерка

Майорана, Мента

10-12/15-18

По средата на 

готвенето раз

-

бъркай

Картофи

(половинки)

Пресни

400гр

Трибула

Зелен лук, Копър

20-22

Месо и пилета

  1.  Готвенето на пара има това преимущество, че цялата мазнина изтича. Температурата повреме на готвенето не е много висо 

ка, затова избирай меко, крехко месо и отстранявай мазнината му. Месо за грил също е много добро за готвене на парата.

  2.  Месо и пилета готвени на парата сервирай с ароматни сосове или ги мариновай преди сервирането.

  3.  Продуктите много добре свари преди сервирането. Набоди с нож или клечка за да се провери дали е сварено в средата 

а изтичащия сос е безцветен.

  4.  Повреме на готвенето прибави пресни билки, за да придобие ястието по силен аромат.

Продукт

Вид

Тегло/брой

Препоръчвани под

-

правки

Време

за готвене

[мин.]

Препоръки

Пиле

Филе без кост,

месо за печене

250гр (4 бр.)

450гр

Къри

Розмарин, Мащерка

12-15

30-35

Старателно от

-

страни мазнината

Свинско месо

Рибица, филе, стек 

или пържоли

400гр

(4 бр.)

Къри

Маточина, Мащерка

5-10

Старателно от

-

страни мазнината

Телешко месо

Рамстек, стек от риби

-

ца или бифтек

250гр

Къри

Червен пипер, 

 

Мащерка

8-10

Старателно от

-

страни мазнината

Риби и морски дарове

  1.  Замразена риба може да се готви без размразяване, ако преди готвенето се раздели и времето за готвене да се удължи.

  2.  Повреме на готвенето прибави парчета лимон и билки, за да се усили аромата на ястието.

Продукт

Вид

Тегло/брой

Препоръчвани под

-

правки

Време за готвене 

[мин.]

Препоръки

Ракообразни

Пресни

400гр

Майорана, Маточина

8-10

Скариди

Пресни

400гр

Маточина, Чесън

6

Миди

Пресни

400гр

Маточина, Хрян

8-10

Омар (опашка)

Замразен

2 бр. по 400гр

Хрян, Чесън

20-22

Риба филе

Пресна/замразена

250гр

Горчица

Бахар, Майорана

6-8/10-12

Содержание 37Z011

Страница 1: ...vod na pou itie Parn hrniec Typ 37Z011 ZELMER SLOVAKIA s r o Bidovce 316 044 45 Bidovce tel 055 720 40 10 fax 055 720 40 40 e mail zelmer zelmer sk www zelmer sk 37Z011 30 34 7708619872 770801001 0445...

Страница 2: ...czania r k nad funkcjonuj cym parowarem Wy czaj urz dzenie przyciskiem Pokryw podno i zdejmuj ostro nie aby unikn oparzenia Woda powinna cieka do parowaru Pami taj aby poziom wody w zbiorniku zawsze z...

Страница 3: ...jscu na zio a i przyprawy 7 po wie e lub suszone przyprawy aby doda potrawom aromatu i zwi k szy ich zalety zdrowotne Tymianek kolendra bazylia koperek curry i estragon a tak e czosnek kminek czy chrz...

Страница 4: ...a 4 Aby zmieni ustawienia trybu gotowania w trakcie dzia ania urz dzenia nale y nacisn przycisk start stop 13 a na st pnie przyciskiem MENU 14 zmie tryb gotowania Po wybraniu trybu gotowania przyci ni...

Страница 5: ...w czy urz dzenie wystarczy wcisn przycisk PRZYDATNE RADY 1 Gotowanie w g rnej misce parowej 3 mo e wymaga d u szego czasu gotowania ze wzgl du na ni sz temperatur pary w g rnej cz ci pracuj cego paro...

Страница 6: ...wa nia zamiesza Groszek wie y Mro ony uskany 400g Bazylia Majeranek Mi ta 10 12 15 18 W po owie gotowa nia zamiesza Ziemniaki po wki wie e 400g Trybula Szczypiorek Koperek 20 22 Mi so i dr b 1 Gotowan...

Страница 7: ...tancji do usuwania kamienia ani produkt w do usuwania kamienia dost pnych w handlu 2 Pod cz urz dzenie do gniazdka elektrycznego Podczas tego procesu tacka ociekowa 6 miski parowe 3 4 5 i pokrywa 1 po...

Страница 8: ...e se neopa ili Voda by m la st kat do parn ho hrnce Nezapom nejte e se hladina vody v z sobn ku m pohybovat mezi ryskami MIN a MAX Pak bude va en prob hat spr vn Pou v n parn ho hrnce s nedostate n m...

Страница 9: ...km n i k en jsou jen n kter bylinky a ko en kter dod vaj pokrmu tolik aroma e s l nen u zapot eb Do prostoru na bylinky a ko en 7 d vejte Ko en uveden v p edpisu nebo sv obl ben bylinky Vhodn mno stv...

Страница 10: ...epne do re imu p pravy a zazn jednor zov zvukov sign l 2 Zm kn te a p idr te tla tko MENU 14 po dobu asi 3 sekund za ne blikat ikonka 3 P2 zvolte opakovan m zm knut m tla tka MENU 14 za ne blikat ikon...

Страница 11: ...po kozen topn ho t lesa v z sobn ku s vodou 9 7 Tekutinu na odkap vac misce 6 je mo n pou t k p prav pol vek nebo om ek 8 Ve spot ebi i neva te zmrazen maso dr be a mo sk plody P ed p pravou je nutn...

Страница 12: ...8 10 Krevety erstv 400 g Melisa medu ka esnek 6 Ml i sl vky erstv 400 g Melisa medu ka esnek 8 10 Humr ocas Mra en 2 ks po 400 g K en esnek 20 22 Ryb fil erstv mra en 250 g Ho i n sem nko Nov ko en Ma...

Страница 13: ...r en ch recykla n ch st edisek Pokud m b t spo t ebi definitivn vy azen z provozu doporu uje se po odpojen nap jec ho p vodu od elektrick s t jeho od znut p stroj tak bude nepou iteln Informujte se la...

Страница 14: ...iu r k nad zapnut parn hrniec Vyp najte zariadenie tla tkom Aby ste sa vyhli opareniu dv hajte a odkladajte prikr vku opatrne Voda by mala steka do parn ho hrnca Pam tajte aby sa rove vody v z sobn ku...

Страница 15: ...der bazalka curry a estrag n a taktie cesnak rasca alebo chren to je iba nieko ko koren ktor posil uj v u jedla tak e so v bec nie je potrebn Vyu vaj c miesto na bylinky a korenie 7 Pou vajte korenie...

Страница 16: ...tla idlo 7 Program 1 a Program 2 mus u vate nastavi s m a nastavenie ulo i do pam te N vod ako nastavi P1 a P2 sa na ch dza ni ie Program 1 a Program 2 1 Pripojte parn hrniec k elektrickej sieti Zari...

Страница 17: ...by nemali by stla en Medzi porciami v robkov zacho v vajte odstupy aby bol zabezpe en maxim lny prieplyv pary 5 V pr pade varenia v ieho mno stva v robkov v polovici varenia odlo te pokr vku 1 a pomi...

Страница 18: ...Kuracie m so Fil bez kosti m so na pe e 250g 4 ks 450g Curry Rozmar n Tymi n 12 15 30 35 Starostlivo odstr te mastnotu Brav ovina Svie kovica rebierko steky alebo rezne z rebierka 400g 4 ks Curry Med...

Страница 19: ...jte ocot 5 Nieko kokr t studenou vodou opl chnite z sobn k vody spolu s vyhrievac m agreg torom a vysu te ho EKOLOGICKY VHODN LIKVID CIA Obalov materi l nevyhadzujte Obaly a baliace prostriedky elektr...

Страница 20: ...s vegye le A v znek az telp rol ba kell lecsurognia gyeljen arra hogy a v z szintje a v ztart lyban mindig a MIN s MAX jelek k z tt legyen Ilyen esetben a f z si folyamat meg felel lesz A k sz l k t...

Страница 21: ...gyn v nyek hely re 7 tegye a friss vagy sz r tott f szereket hogy azok a k sz tett telek nek megfelel arom t adjanak s fokozz k azoknak az eg szs gre n zve fontos el nyeit A kakukkf koriander bazsalik...

Страница 22: ...a f z si id t m dos tani is lehet az automata f z sm d seg ts g vel 4 Ha m dos tani k v nja a f z sm dot a k sz l k m k d se k zben nyomja meg a start stop gombot 13 ut na m do s tsa a f z sm dot a M...

Страница 23: ...t benyomni HASZNOS TAN CSOK 1 A fels p rol ed nyben 3 t rt n f z s hosszabb f z si id t ig nyelhet a m k d telp rol fels r sz ben uralkod alacso nyabb h m rs klet miatt 2 Az egy r tegben elhelyezett t...

Страница 24: ...18 20 A f z si id fel n l megkeverni Z ldbors Friss Fagyasztott kifejtett 400g Bazsalikom Major nna Menta 10 12 15 18 A f z si id fel n l megkeverni Burgonya f lbev gott Friss 400g Turbolya Met l hag...

Страница 25: ...lel mennyis g g z k pz s nek a biztos t sa s az telp rol lettarta m nak a meghosszabb t sa c lj b l a v zk rendszeres elt vol t sa elengedhetetlen 1 T ltse meg a v ztart lyt 9 a maximum szintig feh r...

Страница 26: ...ap sub alte lichide fierbin i Evita i s pune i m na deasupra aparatului de g tit cu aburi aflat n func iune nchide i aparatul folosind butonul Ridica i i scoate i cu grij capacul pentru a evita arsuri...

Страница 27: ...lul apei din recipientul pentru ap 9 trebuie s se afle ntotdeauna ntre marcajele MIN i MAX n acest caz procesul de g tire se va desf ura n mod corespunz tor Folosirea pl cii de scurgere 6 cu loc pentr...

Страница 28: ...utonul pornire oprire 13 pentru a opri procesul de g tire 2 Pentru a re ncepe procesul de g tire trebuie s ap sa i din nou butonul pornire oprire 13 3 Pentru a schimba reglarea timpului de g tire treb...

Страница 29: ...vasul de sus pentru g tirea cu aburi 3 poate necesita un timp mai mare de g tire din cauza temperaturii mai mici a aburului n partea superioar a aparatului de g tit cu aburi 2 Produsele a ezate ntr u...

Страница 30: ...de g tire amesteca i Maz re Proasp t Congelat p st i 400g Busuioc M ghiran Ment 10 12 15 18 La jum tatea timpului de g tire amesteca i Cartofi jum t i Proaspe i 400g Asm ui Ceap verde M rar 20 22 Car...

Страница 31: ...ea apei Trebuie s n dep rta i n mod periodic depunerile de calcar pentru a asigura o cantitate constant de aburi produ i i pentru a prelungi durata de utilizare a aparatului de g tit cu aburi 1 Turna...

Страница 32: ...32 32 32 33 33 33 35 36 37 37 ZELMER IN MIN I LVD 2006 95 EC EMC 2004 108 EC RU...

Страница 33: ...33 1 2 3 3 4 2 5 1 6 7 8 9 10 LCD 11 12 13 14 MENU 15 16 1 3 4 5 6 8 9 1 2 9 MIN MAX 1 2 3 6 9 4 7 6 6 9 MIN MAX 6 7 6 7 a 7 1 2 3 3 7 5 1 2 3 6 3 4 5 3 3 4 7 5 8 9 1 9 30 9 3 4 5 1 10...

Страница 34: ...1 3 4 5 12 13 1 6 9 2 1 2 MENU 14 3 MENU 14 M K 1 2 12 15 20 30 35 40 10 MENU 14 10 13 13 1 13 2 13 3 4 13 MENU 14 13 5 10 6 13 7 1 P1 2 2 P1 P2 1 2 1 2 MENU 14 3 3 P2 MENU 14 4 5 13 P1 P2 55 P1 P2 5...

Страница 35: ...35 1 2 3 0 5 10 15 23 55 0 4 13 5 MENU 14 6 7 13 8 1 9 0 10 11 20 1 2 3 4 1 2 200 300 250 3 4 MENU 14 A 1 20 2 MIN MIN 13 A 1 1 3 2 3 4 3 4 5 2 5 1...

Страница 36: ...9 10 3 4 5 5 1 2 3 4 1 2 3 4 3 45 50 400 M T 13 15 16 18 400 16 18 15 18 400 M 20 22 400 16 18 18 20 250 T 8 10 18 20 400 18 20 400 Ma M 10 12 15 18 400 20 22 M 1 2 3 4 250 4 450 T 12 15 30 35 400 4 M...

Страница 37: ...37 1 2 400 M Me 8 10 K 400 Me 6 M 400 Me 8 10 2 400 20 22 250 Ma 6 8 10 12 2 200 300 35 40 1 2 3 4 1 2 3 4 5 6 7 5 6 9 7 9 8 9 9 2 3 1 9 2 6 3 4 5 1 3 25 4 5 K PE...

Страница 38: ...38 38 38 39 39 39 41 42 43 43 ZELMER MIN i MAX MIN I LVD 2006 95 EC EMC 2004 108 EC CE BG...

Страница 39: ...39 1 2 3 3 4 2 5 1 6 7 8 9 10 LCD 11 12 13 14 MENU 15 16 1 3 4 5 6 8 9 1 2 9 MIN MAX 1 2 3 6 9 4 6 7 6 9 MIN MAX 6 7 6 7 7 3 3 7 5 1 2 3 6 3 4 5 3 3 4 7 5 8 9 1 9 30 9 3 4 5 1 10 11 20 5 1 3 4 5...

Страница 40: ...14 3 MENU 14 1 2 12 15 20 30 35 40 10 MENU 14 10 13 13 1 13 2 13 3 4 13 MENU 14 13 5 10 6 13 7 1 2 P1 P2 1 2 1 2 MENU 14 3 3 P2 MENU 14 4 5 13 P1 P2 55 P1 P2 55 P1 P2 1 2 3 0 5 10 15 23 55 0 4 13 5 ME...

Страница 41: ...41 1 2 3 4 1 2 200 300 250 3 4 MENU 14 1 20 2 MIN MIN MIN 13 1 3 2 3 4 3 4 5 2 5 1 6 3 4 5 9 7 6 8 9 10 3 4 5 5...

Страница 42: ...45 50 400 13 15 16 18 400 16 18 15 18 400 20 22 400 16 18 18 20 250 8 10 18 20 400 18 20 400 10 12 15 18 400 20 22 1 2 3 4 250 4 450 12 15 30 35 400 4 5 10 250 8 10 1 2 400 8 10 400 6 400 8 10 2 400...

Страница 43: ...43 2 200 300 35 40 1 2 3 4 1 2 3 4 5 6 5 6 9 7 9 8 9 2 3 9 1 9 2 6 3 4 5 1 3 25 4 5...

Страница 44: ...44 44 44 45 45 45 47 T 48 49 49 ZELMER MIN i MAX MIN LVD 2006 95 EC EMC 2004 108 EC CE UA...

Страница 45: ...3 3 4 2 5 1 6 7 8 9 10 LCD 11 12 13 start stop 14 MENU 15 16 1 3 4 5 6 8 9 1 2 9 MIN MAX 1 2 3 6 9 i 4 6 7 6 9 MIN i MAX 6 7 6 7 7 3 7 5 1 2 3 6 3 4 5 3 3 i 4 7 5 8 9 i 1 9 30 9 3 4 5 1 10 I 11 20 1...

Страница 46: ...3 1 start stop 13 2 start stop 13 3 4 start stop 13 a MENU 14 start stop 13 5 10 6 start stop 13 a 7 1 i 2 P1 i P2 1 i 2 1 i 2 MENU 14 3 3 P2 MENU 14 4 5 start stop 13 P1 i P2 55 P1 P2 55 P1 i P2 1 2...

Страница 47: ...47 1 2 3 4 1 2 200 300 250 3 4 i MENU 14 i 1 20 2 MIN MIN MIN a start stop 13 1 3 2 3 4 3 4 5 2 5 1 i 6 3 4 5 9 7 6 8 9 10 3 4 5 5...

Страница 48: ...3 15 16 18 400 16 18 15 18 400 20 22 400 16 18 18 20 250 8 10 18 20 400 18 20 400 10 12 15 18 400 20 22 i 1 2 i 3 4 250 4 450 12 15 30 35 400 4 5 10 250 8 10 i 1 2 400 8 10 400 6 400 8 10 2 o 400 20 2...

Страница 49: ...49 1 2 3 4 1 2 i 3 4 5 6 5 6 9 i 7 9 8 9 2 3 9 1 9 2 3 25 4 5 c...

Страница 50: ...o steamer Make sure the water level is always between MIN and MAX This will ensure a proper cooking process Operating the food steamer with an insufficient amount of water below the MIN level may resu...

Страница 51: ...enhance the flavor of the dish with no salt needed When using the flavor scenter screen 7 Try the suggested flavoring in the steaming guide or use your favorite herbs Flavor suggestions are for 3 tea...

Страница 52: ...h off the appliance press the start stop 13 and next press the button 7 Program 1 and Program 2 have to be individually set and saved The instruction of setting P1 and P2 is described be low Program 1...

Страница 53: ...em in levels 4 Food in the steaming bowls 3 4 5 or food bowl 2 should not be tightly arranged Provide spaces between the food portions to allow a maximum steam flow 5 When cooking large food portions...

Страница 54: ...and trim fat from meat Meat that is appropriate for grilling is also excellent for steaming 2 Serve steamed meat and poultry with aromatic sauces or marinate it before steaming 3 Carefully cook food...

Страница 55: ...o regularly remove lime scale in order to provide an equal amount of generated steam and to extend the lifespan of the appliance 1 Fill the water container 9 with white vinegar not dark vinegar up to...

Страница 56: ...GW 37 003...

Отзывы: