Zelmer 37Z011, Инструкция по эксплуатации

Страница: 29 / 56

29
Gătirea ouălelor
1. Pregătiţi aparatul de gătit cu aburi potrivit indicaţiilor de mai înainte.
2. Aşezaţi ouăle în vasul pentru gătire cu aburi, cu mâner, special destinat gătirii ouălelor.
3. Acoperiţi aparatul de gătit cu aburi cu capacul.
4. Stabiliţi timpul de gătire (dintre cele propuse sau altul).
Gătirea orezului
1. Pregătiţi aparatul de gătit cu aburi potrivit indicaţiilor de mai înainte.
2. Turnaţi în vasul pentru orez 200g de orez şi adăugaţi 300 ml de apă. Aşezaţi-l în vasul pentru
gătirea cu abur, iar pe acesta puneţi-l pe placa de scurgere (cantitatea maximă de orez este
de 250 de grame).
3. Acoperiţi vasul pentru gătire cu aburi.
4. Fixaţi timpul de gătire (dintre cele propuse sau altul, ales de dumneavoastră).
Păstrarea temperaturii
Felurile gǎtite la aburi sunt cel mai sǎnǎtoase şi mai aromate imediat dupǎ prepararea lor. Dacǎ totusi este necesarǎ pǎstrarea
mâncǎrii la cald pentru un scurt timp, folosiţi funcţia de pǎstrare a temperaturii
, apǎsând butonul MENU (14) şi, dacǎ este nece -
sar, reglând timpul, în mod corespunzǎtor, din butoanele pentru reglarea gǎtirii „+” sau „–”.
Păstrarea automată a temperaturii
1. Aparatul trece în mod automat în regimul de păstrare a temperaturii, timp de 20 de minute după scurgerea timpului de gătire ales
de dumneavoastră.
2. După încheierea funcţionării în regimul de păstrare a temperaturii, se aude un multiplu semnal sonor (de cinci ori). Aparatul se
opreşte în mod automat.
ATENŢIE:
În timpul funcţionǎrii aparatului în modul de pǎstrare a temperaturii, pe display va începe sǎ clipeascǎ simbolul .
Adăugarea apei în timpul gătirii
În cazul felurilor care necesită un timp mai lung de gătire:
Când nivelul de apǎ scade sub nivelul MIN, se aude un semnal sonor; simbolul
–
începe sǎ clipeascǎ.
Verificaţi nivelul apei.
–
Când nivelul apei scade sub nivelul MIN, adăugaţi apă prin orificiul pentru apă.
–
Când nivelul apei a trecut de nivelul MIN, semnalul sonor se opreşte, iar simbolul
–
înceteazǎ sǎ mai clipeascǎ. Apǎsaţi buto -
nul start/stop (13) , pentru a porni din nou aparatul.
Oprirea automată a aparatului
Aparatul se opreşte în mod automat atunci când este conectat la reţeaua electrică şi lăsat fără supraveghere.
Aparatul de gătit cu aburi se închide în mod automat după un minut, emiţând un dublu semnal sonor, în următoarele situaţii:
După încheierea operaţiunii programate.
–
Când programul ales nu a fost confirmat după activarea automată a regimului de păstrare a temperaturii.
–
Pentru a pune în funcţiune în continuare aparatul, este de ajuns să apăsaţi butonul
–
.
INDICAŢII UTILE
1. Gătirea în vasul de sus pentru gătirea cu aburi (3) poate necesita un timp mai mare de gătire, din cauza temperaturii mai mici
a aburului în partea superioară a aparatului de gătit cu aburi.
2. Produsele aşezate într-un sigur strat se gătesc mai repede decât cele în câteva straturi. O cantitate mai mare de produse nece -
sită un timp de gătire mai mare.
3. Se recomandă ca porţiile de produse alimentare să fie aproximativ de aceeaşi mărime. Dacă porţiile sunt de mărimi diferite şi
este necesară aşezarea lor în mai multe straturi, aşezaţi mai puţine bucăţi în partea de sus.
4. Nu tebuie să aşezaţi produsele din vasele pentru gătirea cu aburi
(3)
,
(4)
,
(5)
sau vasele pentru produse
(2)
fără a lăsa deloc
spaţii între ele. Lăsaţi spaţii între porţiile de produse, pentru a asigura o maximă circulaţie a aburului.
5. În cazul în care se gătesc cantităţi mari de produse, la jumătatea perioadei de gătire, scoateţi capacul (1) şi amestecaţi felul de
preparat cu o ustensilă de bucătărie cu coadă lungă; protejaţi-vă mâinile de abur cu mănuşi de bucătărie.
6. Sarea şi condimentele se adaugă în vasele pentru gătirea cu aburi (3) , (4) , (5) abia după încheierea gătirii. Astfel se evită deteri -
orarea rezistenţei din recipientul pentru apă (9) .
7. Lichidul care se adună pe placa de scurgere (6) poate fi păstrat şi folosit la prepararea supelor sau a sosurilor.
8. Nu gătiţi în aparatul de gătit cu aburi carne, pui sau fructe de mare în stare congelată. Înainte de gătire, trebuie decongelate foar -
te bine.
9. Vasul pentru produse se potriveşte foarte bine la gătirea altor produse, precum fructele, legumele, pudding-ul, gustările rapide etc.
10. În cazul în care folosiţi trei vase pentru gătirea cu aburi (3) , (4) , (5) :
Porţia cea mai mare de produse, care necesită şi cel mai mare timp de gândire, aşezaţi-o în partea de jos a aparatului de gătit
–
cu aburi.
În partea de sus şi în cea de mijloc, aşezaţi produse diferite, dar verificaţi dacă mirosurile lor se potrivesc unele cu altele, deoare -
–
ce din vasul de sus curg aburi condensaţi.
În cazul gătirii cărnii sau a puiului cu legume, carnea sau puiul trebuie aşezate în vasul de jos, pentru ca sucul din carnea crudă
–
sau parţial preparată să nu curgă pe alte produse.
Produsele din vasul de sus pentru gătirea cu abur necesită de obicei ceva mai mult timp de gătire, luaţi în calcul aşadar cca.
–
5 minute mai mult.
În cazul pregătirii produselor care necesită timpi diferiţi de gătire, aşezaţi produsele cu timpul de gătire cel mai mare în vasul de
–
jos; pe urmă – atunci când timpul care a mai rămas până la încheierea gătirii corespunde celui necesar pentru gătirea celorlalte
produse, cu timp mai scurt de gătire – scoateţi cu grijă capacul, folosind mănuşi de bucătărie şi aşezaţi în partea superioară va -
sul; acoperiţi-l şi continuaţi gătirea.