![Yoer SC4502 Скачать руководство пользователя страница 17](http://html1.mh-extra.com/html/yoer/sc4502/sc4502_manual_3441434017.webp)
POLSKI
17
1 paczka (454 g) mini marchewek
12 czerwonych mini ziemniaków
3 łyżki (45 ml) sosu barbecue
Sól i pieprz
1.
Przypraw żeberka solą i pieprzem, a następnie obtocz w mące. Umieść
żeberka w naczyniu żeliwnym, dodaj olej roślinny, po czym usmaż na
wysokim ogniu ze wszystkich stron.
Tak przygotowane żeberka umieść w
wolnowarze.
2. Odlej
nadmiar tłuszczu z naczynia żeliwnego i podgrzewaj na średnim
ogniu. Dodaj cebulę i seler. Gotuj około 5 minut, do momentu zmiękczenia
oraz zarumienienia cebuli. Następnie dodaj czosnek, suszony tymianek i
rozmaryn. Całość gotuj 1 minutę.
3. Dodaj pastę pomidorową i gotuj przez 2 minuty nieustannie mieszając.
Wlej ciemne
piwo, po czym zmniejsz temperaturę gotowania o połowę.
Następnie dodaj bulion wołowy, całość zagotuj. Przygotowanym sosem
polej żeberka.
4.
Na panelu sterowania urządzenia wybierz ustawienie LOW, przykryj
pokrywą, a następnie gotuj przez 6 godzin.
5. Po upływie 6 godzin dodaj ziemniaki i marchew. Całość wymieszaj oraz
ponownie gotuj
przez 1 godzinę na ustawieniu LOW, dopóki ziemniaki,
marchewki oraz
żeberka nie będą miękkie.
6. Prze
nieś żeberka i warzywa na półmisek. Sos przelej do rondla oraz
gotuj około 15 minut na wysokim ogniu, aż do zagęszczenia, dodaj do
niego sos barbecue. Gotowym sosem polej
żeberka oraz warzywa.