POLSKI
16
3.
Na panelu sterowania urządzenia wybierz ustawienie LOW, a następnie
gotuj przez 5 godzin, do momentu
aż kurczak będzie całkowicie
ugotowany.
4. Po ugotowaniu wyjmij kurczaka,
a następnie studź przez 2 minuty.
Ostudzonego kurczaka potnij na kawałki i umieść na półmisku. Sos z misy
wolnowaru przelej do garnka i
podgrzewaj na średnim ogniu.
5. Wymieszaj
skrobię kukurydzianą z zimną wodą. Wlej mieszaninę do
sosu, całość zagotuj. Gotuj przez 30 sekund, a następnie mieszaj do
zgęstnienia sosu. Podawaj kurczaka z ryżem gotowanym na parze lub
makaronem.
ŻEBERKA DUSZONE W ZALEWIE PIWNEJ
Porcje: 6
Czas przygotowywania: 30 min
Czas gotowania: 7h
1 łyżka (15 ml) oleju roślinnego
2 kg duszonych żeberek wołowych
3 łyżki (45 ml) mąki pszennej
1 posiekana cebula
2 posiekane łodygi selera
2 mielone ząbki czosnku
1 łyżeczka (5 ml) suszonego tymianku
1 łyżeczka (5 ml) suszonego rozmarynu
¼ szklanki (60 ml) pasty pomidorowej
1 butelka (330 ml) ciemnego piwa
2 szklanki (500 ml) bulionu wołowego o obniżonej zawartości sodu
