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Prima dell’utilizzo iniziale
Lavare tutte le parti in acqua calda e saponata; sciacquare e asciugare accuratamente.
COME INIZIARE
Guida alla macinazione
Prima di inserire o rimuovere gli accessori, assicurarsi sempre che il mixer fisso sia scollegato e
che il comando di impostazione sia regolato su OFF ( ).
Montaggio dell’accessorio tritatutto
1.
Inserire la coclea di macinazione nell’alloggiamento.
Posizionare la lama sull’estremità della coclea di macinazione
con il lato piatto rivolto verso l’esterno.
NOTA:
il tritatutto non triterà se la lama non è orientata
correttamente.
UTILIZZARE QUESTE
PARTI
CON QUESTE
PARTI
UTILIZZI SUGGERITI
VELOCITÀ
Disco fine (3 mm)
Lama
Carni cotte per paste spalmabili,
formaggi a pasta dura (es. Parmigiano
Reggiano), pane grattugiato, bacche per
marmellata e gelatina
1–4*
Disco medio (4,8 mm)
Lama
Carni crude o cotte per salsicce
1–4
Disco grosso (8 mm)
Lama
Condimenti, chutney e carni crude per
hamburger, sughi di carne o zuppe
come il chili
1–4
Stuffer per salsicce
(18 mm)
Disco per
salsicce
Bratwurst o salsicce grandi
1–4
2.
Posizionare il disco selezionato sulla lama, allineando
la tacca sul disco con la linguetta sul bordo filettato
dell’alloggiamento.
3.
Posizionare il collare sull’alloggiamento, ruotando in senso
orario fino a quando non viene fissato.
*
La velocità può essere regolata fino al livello massimo di 4 a seconda del tipo e della quantità di
cibo.
