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Useful hint and tips

• Steaming times stated in the charts are only a guide. Times may

vary depending on the size of food pieces, spacing of the food in the
steamer trays, freshness of food and personal preference. As you
become familiar with the steamer, adjust cooking times.

• A single layer of food steams faster than several layers. Therefore,

the cooking time for a larger quantity of food will be increased.

• For best results, be sure pieces of food are similar in size. If pieces

vary in size and layering is required, place smaller pieces on top.

• Do not crowd food in the steaming tray or rice bowl. Arrange the

food with spaces between pieces to allow for maximum steam flow.

• When steaming large quantities of food, remove lid about halfway

through the steaming time and stir using a long handle ustensil, 
protecting your hands from the steam with oven gloves.

• Never steam meat, poultry or seafood from frozen. Always thaw

completely first.

• All the times stated in the followings are based on the use of cold

water, but to slightly reduce the steaming time you may begin using
warm (but not boiling) water.

• The rice bowl is an ideal container for steaming other foods such as

fruits, vegetables, puddings, etc…

U S I N G   B O T H   T R A

U S I N G   B O T H   T R A

Y S

Y S

• Always place the largest pieces or food with the longest cooking

time (including rice) in the lower tray.

• You may place a different food in the upper and lower basket, but as

condensation will drip from the upper basket be sure the flavours
compliment each other.

• If steaming meat or poultry and vegetables, always place the meat

or poultry in the lower bowl so that juices from raw or partially
cooked meat cannot drip onto other foods.

• Steaming times for food in the upper trays are usually slightly longer

so allow an extra 5-8 minutes.

• If foods with different cooking times are being steamed, start the food with

the longest cooking time in the lower tray. Then when the remaining 
steaming time reaches that of food with the shortest cooking time, carefully
remove the lid with oven gloves and place the next tray containing the
food to be cooked on top. Cover with the lid and continue steaming.

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Quelques trucs utiles

• Les temps de cuisson donnés sur les recettes sont indicatifs. Les

durées nécessaires peuvent varier en fonction de la taille des 
aliments à cuire, de leur fraîcheur et de la préférence de chacun. 
En vous familiarisant avec l’appareil, vous saurez ajuster les durées
de cuisson.

• Une petite quantité d’aliments cuit plus vite qu’une grande. A cet

effet, les durées de cuisson doivent être allongées pour les grandes
quantités. Par exemple, 1 kg de chou-fleur devront cuire plus 
longtemps que 500 g.

• Pour de meilleurs résultats, faire cuire ensemble des aliments de

taille similaire. Si des aliments de tailles variées doivent cuire
ensemble en couches, placer les pièces les plus petites sur le 
dessus.

• Ne pas surcharger les paniers vapeur ni le bol à riz. Placer les 

aliments en ménageant un espace autour de chacun afin de 
permettre à la vapeur de circuler.

• Ne jamais cuire de la viande, des volailles ou des fruits de mer 

surgelés. Laisser décongeler complètement avant cuisson.

• Tous les temps indiqués dans les tableaux ci-après sont basés sur

une utilisation avec de l’eau froide. Pour réduire légèrement ces
temps de cuisson, on peut utiliser de l’eau chaude (mais pas
bouillante).

• Le bol à riz est un accessoire idéal pour cuire d’autres aliments tels

que fruits, légumes, gâteaux, etc…

U T I L I S A

U T I L I S A

T I O N   D E S   D E U X   P

T I O N   D E S   D E U X   P

A N I E R S   V

A N I E R S   V

A P E U R

A P E U R

• Toujours placer les plus grosses pièces ou les aliments nécessitant

une cuisson plus longue dans le panier inférieur.

• Il est possible de placer des aliments différents dans les deux 

paniers, mais comme la vapeur produit un effet de mélange de
saveurs, s’assurer que les goûts des deux aliments soient 
compatibles. 

• En cas de cuisson de viande ou de volaille avec des légumes, 

toujours placer la viande dans le panier inférieur, afin que le jus ou
les graisses ne puissent pas s’écouler sur les autres aliments.

• Le temps de cuisson dans le panier supérieur est généralement plus

long que dans l’autre panier, on peut donc ajouter 5 à 8 minutes au
temps indiqué.

• Pour cuire des aliments aux temps de cuisson différents, commencer

par placer l’aliment au temps de cuisson le plus long dans le panier
inférieur. Quand le minuteur indique le temps correspondant à la
durée de cuisson du second aliment, retirer le couvercle avec 
précaution et placer le second panier vapeur. Replacer le couvercle
et terminer la cuisson.

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Содержание CV 532

Страница 1: ...24 Cuiseur vapeur Cuiseur vapeur Steam cooker Steam cooker CV 532 Cook in MODE D EMPLOI MODE D EMPLOI USER MANUAL USER MANUAL 01 04 V1 ...

Страница 2: ...mais déplacer ou débrancher l appareil en tirant sur le cordon d alimentation Débrancher l appareil avant de le nettoyer ou d effectuer le remplacement d un élément ou quand celui ci n est pas en fonctionnement Avant de débrancher l appareil toujours mettre l interrupteur sur la position arrêt Ne pas introduire d objets métalliques pointus ni vos doigts dans l appareil Vérifier régulièrement l éta...

Страница 3: ...AURAIT ÊTRE TENU POUR RESPONSABLE DE LA MAUVAISE UTILISATION DE L APPAREIL CONSERVER SOIGNEUSEMENT CE MODE D EMPLOI 3 Food Rice Rice Rice pudding Type White Brown Pudding Rice Quantity 200 g 300 g 300 g 100gRice 30 g caster sugar water level 300 ml 600 ml 600 ml 500 ml warm milk Steam time 25 min 35 min 40 min 75 80 min Special notes Serves 2 Serves 4 Serves 4 6 Reset timer after 75 mins and add m...

Страница 4: ...e 4 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Food Artichokes Asparagus Baby sweet corn Beans green Broccoli Cabbage Carrots Cauliflowers Courgettes Mushrooms button Peas Small new potatoes Spinach Type Fresh Fresh Frozen Fresh Fresh Frozen Fresh Frozen Fresh sliced Fresh sliced Fresh florets Frozen Fresh en slices Fresh Frozen Fresh Fresh Frozen Quantity 3 med 400 g 400 g 230 g 400 g 400 g 400 g 400 g 400 g 400 g 400 g ...

Страница 5: ...r les recettes nécessitant de très longs temps de cuisson éteindre l appareil compléter le réservoir avec suffisamment d eau chaude mais non bouillante puis redémarrer le minuteur 5 CLEANING CLEANING Never immerse the base cord or plug in water Unplug and let the appliance cool completely before cleaning Do not clean any part of the unit with abrasive cleaners e g souring powders scouring pads wir...

Страница 6: ...s temps de cuisson donnés sur les recettes sont indicatifs Les durées nécessaires peuvent varier en fonction de la taille des aliments à cuire de leur fraîcheur et de la préférence de chacun En vous familiarisant avec l appareil vous saurez ajuster les durées de cuisson Une petite quantité d aliments cuit plus vite qu une grande A cet effet les durées de cuisson doivent être allongées pour les gra...

Страница 7: ...l et régler le minuteur sur 15 20 minutes 4 Après arrêt de l appareil débrancher rincer et sécher soigneusement 7 USE USE Place the appliance on a stable level surface away from walls and overhanging cupboards Pour cold water into the base 1 up to the maximum mark on the water level gauge 2 Place drip tray in base and be sure it sits flat Place the lower steam tray onto the base If you are using t...

Страница 8: ...e maïs doux Haricots verts Bouquet de brocolis Choux Carottes Chou fleur Courgettes Champignons Petits pois Petites patates nouvelles Epinards Type Frais Frais Surgelés Frais Frais Surgelés Frais Surgelés Frais tranché Frais en rondelles Frais en bouquets Surgelés Frais en rondelles Frais Surgelés Frais Frais Surgelés Quantité 3 moyens 400 g 400 g 230 g 400 g 400 g 400 g 400 g 400 g 400 g 400 g 40...

Страница 9: ...binets to prevent damages from steam To prevent burns remove lid slowly with the inside of lid pointing away from you and let steam escape gradually Use oven gloves or a cloth when removing lid rice bowl and steam trays Do not reach over appliance while it is generating steam When checking food use a long handle spoon or tongs Always use sufficient water for the steaming time Make sure that the ap...

Страница 10: ... de sucre et une cuillerée d eau dans une casserole Faites un caramel Répartissez le caramel au fond de 4 ramequins Battez les œufs avec le sucre restant ajoutez le lait chaud parfumez avec la vanille Versez la crème dans les ramequins couvrez d un film alimentaire et faire cuire 10 min dans le panier vapeur Laissez refroidir et démoulez dans une assiette 15 VIANDES ET VOLAILLES La vapeur a l avan...

Страница 11: ...s Faites les cuire 8 min dans une casserole d eau salée Egouttez les Pelez et dégermez les gousses d ail Pressez l ail et mélangez le avec l huile d olive Versez 1 litre d eau dans le cuiseur vapeur Coupez les tomates en tranches Répartissez les rondelles de pommes de terre sur quatre grands carrés de papier sulfurisé Déposez dessus des tranches de tomate puis les filets de rougets Badigeonnez les...

Страница 12: ...olorer environ 5 min dans une poêle avec 20 g de beurre fondu Eliminez les graines du poivron puis taillez les en longues lanières Faites les revenir dans une poêle avec 15 g de beurre fondu 5 min Réservez huit lanières Hors du feu ajoutez le jambon haché la moitié des oignons la chapelure et le persil ciselé Salez légèrement et poivrez au moulin Versez 1 litre d eau dans le réservoir du cuiseur v...

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